THE LOBBY LOUNGE, situado en el piso 29 de THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection en el distrito Kita de Osaka, ofrecerá el "Afternoon Tea 'VOYAGE' La saison des mangues" del 1 de junio al 5 de julio de 2026.
La serie de té de la tarde de THE LOBBY LOUNGE, "Afternoon Tea 'VOYAGE'", está dedicada a frutas japonesas de primera calidad disfrutadas en su punto máximo de madurez. El nombre refleja el concepto de llevar a los huéspedes a un viaje a través del carácter único de cada fruta.
Para esta edición de verano, los mangos de la prefectura de Miyazaki son los protagonistas. Cultivados bajo la abundante luz del sol subtropical, estos mangos son valorados por su textura sedosa, su dulzura profunda y concentrada, y su aroma floral similar a la miel. El chef pastelero ejecutivo, Osamu Yoshida, y su equipo han plasmado estas cualidades en un menú multifacético que resalta el carácter de la fruta mediante diversas técnicas y presentaciones.
Una bebida tropical de bienvenida para empezar
El té de la tarde comienza con el cóctel sin alcohol original "Chaleureuse fruit", que combina la riqueza suave del mango y la fruta de la pasión con un toque refrescante de limón. Decorada con una guarnición de renfare, esta bebida tropical prepara el ambiente para la experiencia de té que está por venir.
Un mundo de dulces de mango
La selección de dulces incluye un profiterol relleno de crema de mango y natilla cubierto con rodajas de mango fresco, una tarta de mango acentuada con lima brillante y una mousse de mango redondeada. Cada pieza aporta una textura, forma y perfil de sabor diferentes mientras celebra la intensa dulzura del mango.
Un parfait tropical con aroma a hierbas
El "Miyazaki Mango Parfait" combina capas de mango madurado al sol, fruta fresca y un toque fresco de hierbas. El helado de coco añade un contrapunto cremoso a la intensidad del mango, mientras que la salsa y gelatina de fruta de la pasión aportan un contraste brillante y ácido.
Opciones saladas ligeras para equilibrar
Para complementar los dulces, las opciones saladas incluyen pani puri de salmón ahumado y cebolla con la acidez del queso crema, tabulé de besugo y tomate con notas cítricas, prosciutto y almendras con un suave toque salado, y una sopa de zanahoria cubierta con espuma de leche aromatizada con cardamomo. Un sándwich de rillette elaborado con cerdo negro de la prefectura de Kagoshima completa la selección, añadiendo profundidad salada y variedad a lo largo de la experiencia.
Maridaje de té de DAMMANN FRÈRES
Las bebidas se sirven de forma ilimitada de una selección de 15 tipos de té de DAMMANN FRÈRES, la prestigiosa marca francesa de té fundada en 1692. Para este té de la tarde de mango, se recomienda especialmente el té de jazmín: su dulzura exótica y su acabado limpio y refrescante combinan perfectamente con la riqueza de los dulces de mango.
Sobre THE LOBBY LOUNGE
THE LOBBY LOUNGE cuenta con un techo elevado llamado "Roof of Light" de aproximadamente 10 metros de altura, inspirado en el techo a dos aguas de la estación original de Osaka, junto con obras de arte de gran escala que evocan las vías del tren. El salón está conectado directamente con la salida oeste de la estación JR Osaka, dentro de JP Tower Osaka.
- Horario: 11:00 AM – 7:00 PM (último pedido 6:30 PM) / 81 asientos
- Sitio web oficial: https://osakastation-hotel.jp/
- Detalles de THE LOBBY LOUNGE: https://osakastation-hotel.jp/restaurants-bar/the-lobby-lounge/
Detalles del evento
Afternoon Tea "VOYAGE" La saison des mangues
- Lugar: THE LOBBY LOUNGE, THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection (piso 29)
- Periodo: 1 de junio (lun) – 5 de julio (dom) de 2026
- Horario: Entradas de 12:00 PM a 4:30 PM (reservas aceptadas en intervalos de 30 minutos)
- Reserva: Requerida antes del mediodía con dos días de antelación
- Precio: 12.000 ¥ (10.000 ¥ sin parfait)
- Tiempo de permanencia: 2,5 horas (bebidas ilimitadas durante las primeras 2 horas)
- Detalles del menú: https://osakastation-hotel.jp/news-topics/336/
Los precios incluyen impuestos al consumo y cargo por servicio. Los elementos del menú están sujetos a cambios según la disponibilidad de los ingredientes.
