Taishio Soba Toka abre en Torie Keio Chofu en Chofu, Tokio, el 15 de octubre
La marca de ramen de sal y besugo Taishio Soba Toka abre una nueva sucursal en el complejo comercial Torie Keio Chofu en Chofu, Tokio, el jueves 15 de octubre de 2026.
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La marca de ramen de sal y besugo Taishio Soba Toka abre una nueva sucursal en el complejo comercial Torie Keio Chofu en Chofu, Tokio, el jueves 15 de octubre de 2026.
Una nueva ramen-ya de estilo Jiro, Ramen So Chikyu Kibo de Kangaero San, abre en Kawaramachi, Kioto, el 3 de octubre de 2026; es la primera sucursal nueva de esta marca de ramen estilo Jiro en casi una década, operada por Zenmashi Co., Ltd., una empresa del grupo THAN Inc. con sede en Kioto.
Kappa Sushi se alía por primera vez con Shin Ramyun de Nongshim Japón para lanzar una serie de tres platos de "Ramen de marisco Shin Ramyun con caldo de besugo", elaborado con un caldo hecho a partir de besugo rojo recién cortado, disponible en todos los locales de Kappa Sushi del 17 de septiembre al 9 de diciembre de 2026.
Del 1 de octubre de 2026 al 15 de febrero de 2027, el Shinagawa Prince Hotel celebra el 40.º aniversario del manga original de Chibi Maruko-chan con su primera colaboración de cocina china, ofreciendo un té de la tarde, un menú de almuerzo y ramen temáticos en el restaurante chino Shinagawa Daihanten, además de panes con forma de flor en la Boulangerie Shinagawa, junto con un rally de sellos y pegatinas de edición limitada.
Del 12 de septiembre al 11 de octubre de 2026, Aqua City Odaiba presenta una colaboración con Digimon que incluye un ramen original exclusivo de Tokyo Ramen Kokugikan Mai, campañas de regalos limitados y una tienda temporal de nueve días, con una aparición especial de Agumon el 27 de septiembre.
La cadena de ramen Yokohama Iekei, Ichikakuya, presenta su primera colaboración con la serie Persona para celebrar el 30.º aniversario de la franquicia, desde el 21 de agosto hasta el 4 de octubre de 2026. Se ofrecerá un ramen de edición limitada que incluye una carpeta A4 en todas sus sucursales, mientras que los productos y bebidas de la colaboración estarán limitados a 12 tiendas seleccionadas.
Vegan VISAI RAMEN, una nueva tienda especializada en ramen vegano, abre en la ciudad de Takayama, prefectura de Gifu, el 1 de agosto, ofreciendo dos variedades de ramen insignia y tres menús de degustación basados en ingredientes de origen vegetal, con planes de obtener certificación vegana en el futuro.
Para celebrar su 2º aniversario, la tienda de ramen de Tokio Menya NOBUNAGA organiza un festival en sus locales de Kyobashi, Kayabacho y Tsukiji los días 7 y 8 de agosto de 2026, regalando toppings y vales de ramen gratis a un total de 450 clientes que pidan ramen durante el evento.
Para la quinta entrega de una campaña anual organizada en torno al 2 de agosto, el "Día de Baby Star", Oyatsu Company se une a Ganso Manshu Nira Ramen Sakaeya Honten en Hanamaki, prefectura de Iwate, para servir ベビにら, un ramen de edición limitada cubierto con fideos Baby Star, del 30 de julio al 5 de agosto de 2026, con un paquete gratuito de Baby Star Ramen para todos los que lo pidan.
La 5.ª edición de «El cielo nocturno de la Expo se convierte en arte» 2026 se celebrará el sábado 21 de noviembre de 2026 en el Parque Conmemorativo de la Expo en Suita, Osaka, combinando fuegos artificiales sincronizados con música y arte con drones para una noche de entretenimiento otoñal. La recepción de solicitudes para la lotería de entradas anticipadas comenzó el 11 de julio, y el evento también contará con el Festival Cultural de Hokusetsu y el Ramen EXPO a partir de las 11:00 a. m.
La tienda temporal de Shin Ramyun de Nongshim Japón, "SPICY HAPPINESS IN summer!", abre en la casa de playa AOSHIRO RESORT en la playa Katase Nishihama de Enoshima del 11 de julio al 13 de septiembre, con seis platos originales de Shin Ramyun y una experiencia de ramen estilo río Han, además de un evento de degustación gratuita del 18 al 20 de julio.
A partir del 1 de julio de 2026, el Hakone Hotel Kowakien vuelve a ofrecer dos platos queridos por generaciones desde los tiempos de su predecesor, el ramen Kowakien y el katayakisoba Kowakien, como platos a la carta en su restaurante de la primera planta, Fontainebleau.
Un nuevo local gastronómico que combina las jugosas gyozas a la plancha de Nikujiru Gyoza no Dandadan con el rico ramen tonkotsu de 一番軒 abre en la zona de Hibino en Nagoya el 3 de julio de 2026.
Del 22 de junio al 30 de agosto de 2026, Nagoya Ekimen-dori, dentro de la estación JR de Nagoya, organiza un festival de ramen de verano donde seis restaurantes servirán platos de fideos fríos y refrescantes de edición limitada. Paralelamente, se llevará a cabo una campaña de sorteo digital con premios que incluyen un pasaporte de ramen para los seis locales.
Saburoubei, una cadena de ramen que ha sido un pilar en la prefectura de Ishikawa durante 75 años, trae de vuelta su popular menú de fideos fríos de verano en cinco establecimientos a partir del 10 de junio de 2026.
Picasso Cafe en Dogenzaka, Shibuya, se relanza como PICASSO RAMEN, un concepto de ramen y bar musical que presenta el auténtico ramen shoyu del reconocido restaurante de Osaka, Jinrui Mina Menrui, abriendo el sábado 6 de junio de 2026.
MENYA INOICHI, el restaurante de dashi soba con sede en Kioto fundado en 2013 y seleccionado para el Bib Gourmand de la Guía Michelin, abrirá su primer local en Tokio en el barrio de Kagurazaka en el verano de 2026.
La popular serie "Premium Adult King Soup" de Acecook llega a su cuarta entrega: un ramen en taza que presenta un caldo de base de soja con dashi de erizo de mar a la parrilla.
Dos nuevas variedades de fideos instantáneos que incluyen el condimento "Super Habit-Forming Pepper" de S&B Foods saldrán a la venta a nivel nacional el 1 de junio de 2026, a un precio de venta sugerido de 236 yenes (impuestos no incluidos).
La receta arreglada "Rosé Shin Ramyun", que ocupó el primer puesto en el sitio web oficial de recetas de Nongshim Japón, se ha convertido ahora en un producto listo para consumir. El "Shin Ramyun Rosé Cup" estará disponible en las tiendas Seven-Eleven de todo el país a partir del 18 de mayo de 2026.
Time Out Market Osaka dará la bienvenida a nuevos restaurantes a partir de mayo de 2026, incluyendo un concepto de maridaje de ramen y sake, así como un popular restaurante tailandés, a medida que el mercado gastronómico seleccionado en Grand Front Osaka continúa evolucionando.
La popular cadena de ramen Tenkaippin ha inaugurado un nuevo local a pocos pasos de la estación JR Kawasaki, ofreciendo su emblemática sopa kotteri a los comensales de la ciudad de Kawasaki.
TOWER RECORDS SHIBUYA y el icónico restaurante de ramen taiwanés YABA MISEN, originario de Nagoya, lanzan una colaboración limitada: el ilustrador ELLYLAND reimagina los platos más famosos como adorables personajes en ropa y accesorios exclusivos disponibles desde el 25 de abril.
La popular feria anual de gastronomía de Hokkaido regresa a la tienda Sogo Hiroshima durante la Semana Dorada, con ramen, mariscos, dulces y artesanías de toda la región. El evento se extiende del 23 de abril al 6 de mayo, con una programación que rota entre la primera y la segunda mitad.
La serie de ramen de recuerdo de AFURI incorpora su nuevo sabor: un cremoso y suave Tori Paitan con Yuzu Raajan. Disponible en las tiendas AFURI y en línea desde el 11 de abril de 2026, con distribución nacional a partir del 15 de abril.
Del 16 de abril al 6 de mayo de 2026, Kappa Sushi servirá dos guarniciones de temporada con cangrejo real de Hokkaido — una tradicional sopa miso teppo-jiru y un ramen de cangrejo intenso — en todos sus locales de Japón.
Dos nuevos sabores regionales se suman a la serie de fideos instantáneos "Gotochi no Ippai" de Acecook, con lanzamiento nacional el 4 de mayo de 2026 — un ramen de soja estilo Kitakata y un soba de la isla de Okinawa.
EASTONE, grupo de restaurantes con sede en Sapporo, abre un local de doble concepto en Sasazuka, Shibuya. Hakkeisha sirve ramen paitan de pollo en el almuerzo, mientras que Torinoiro toma el relevo por la noche como restaurante especializado en alitas de pollo a la parrilla.
La cadena de ramen miso Mensho Tadokoro y la confitería Nagomi no Yoneya, con sede en Chiba, se han unido para crear las «Anko Gyoza», unos dumplings de postre fritos rellenos de pasta de cacahuete, disponibles por tiempo limitado a partir de abril de 2026.
Acecook lanzará dos nuevas variedades de fideos instantáneos el 27 de abril de 2026: un sabor a salsa de soja y wasabi con katsuo arabushi dashi y un sabor a sal de pimienta yuzu basado en Rishiri kombu dashi.
Tres nuevos productos de ramen en vaso de la segunda colaboración Super Cup × ROF-MAO están listos para lanzarse a nivel nacional, presentando sabores concebidos por los miembros de la unidad VTuber.
Acecook lanzará los «Fideos de sal con caldo de vieira y aroma a Sansho» el 13 de abril de 2026, combinando el rico umami del caldo de vieira de Hokkaido con un toque distintivo de pimienta sansho.
Nishinakasu Miyama, un restaurante de ramen escondido en el distrito de Nishinakasu en Fukuoka, ha comenzado a ofrecer obanzai hecho a mano junto con su característico ramen paitan de ostras ultra rico a partir de marzo de 2026.
Una guía práctica de los estilos regionales de ramen en Japón, desde el tonkotsu de Hakata hasta el miso de Sapporo y el shoyu de Tokio. Cubre cómo usar las máquinas expendedoras de tickets, la etiqueta para ordenar y las mejores ciudades para comer ramen en todo el país.
El ramen AFURI y la cervecería artesanal Y.MARKET BREWING, con sede en Nagoya, han unido sus fuerzas para lanzar THE PIONEERS, una Yuzu Pale Ale que combina el carácter del lúpulo con el puré de yuzu, incluido el mismo zumo utilizado en el ramen insignia de AFURI.
Del 1 de abril al 30 de junio de 2026, el Sky Restaurant Etoile, en el piso 17 del Miyako City Osaka Tennoji, organiza un buffet libre con temática de Hokkaido que ofrece platos elaborados con productos procedentes directamente de agricultores y productores de Hokkaido.
Kuriyama, un restaurante de tsukemen que atrae colas diarias en el barrio Hakuraku de Yokohama, abrirá una nueva sucursal en Shin-Yokohama el 5 de marzo de 2026.
Un ramen vegano de tiempo limitado visualmente impactante, con fideos de color rosa intenso y un monaka con forma de sakura, llega a las ubicaciones de T's Tantan dentro de la estación de Tokio, Ikebukuro y Ueno desde el 2 de marzo hasta el 30 de abril de 2026.
Beef Kitchen Stand, conocida como una cadena informal de bares de carne, ha introducido un nuevo ramen tonkotsu con salsa de soja en todas sus sucursales, desarrollado durante seis meses utilizando kaeshi de salsa de soja de un fabricante de Yokohama con 150 años de antigüedad.
Un puesto único de fideos taiwaneses abrirá en el espacio de la vía del Andén 1 en desuso de la Estación JR Nagoya durante 102 días, del 12 de marzo al 21 de junio de 2026, creando un ambiente de mercado nocturno justo en el andén.
Un nuevo ramen instantáneo de porción grande, que presenta unos «fideos anchos, húmedos y masticables» recientemente desarrollados y una fragante sopa de salsa de soja y aceite de pollo, se lanzará a nivel nacional el 16 de marzo de 2026.
El pueblo de Nishiwaga en la prefectura de Iwate lanza nuevos elementos de menú con chiles verdes cultivados localmente en Michi-no-Eki Kinshuko, incluyendo el «Ramen de Miso con Chile Verde» y el «Tazón de Vigor con Chile Verde».
Seven-Eleven Japón presenta un nuevo ramen en taza supervisado por el renombrado Chuka Soba Tomita, con gruesos fideos con infusión de ajo y un caldo de salsa de hueso de cerdo y soja intensamente sabroso, disponible a partir del 3 de febrero.
A partir del 4 de febrero, las tiendas 7-Eleven en todo Hokkaido relanzan su popular Sapporo Sumire Rich Miso Ramen con mayores porciones de fideos y sopa para una comida más satisfactoria. El ramen presenta fideos de trigo de Hokkaido y un rico caldo de miso.
Ramen Wadaya, una popular tienda de ramen cerca de la estación de Tsudanuma, ha renovado su característico tsukemen de alga kombu con cuatro variedades de alga kombu y una experiencia gastronómica única: «Prueba primero los fideos».
Mizkan lanza la “Sopa Fría de Ramen – Caldo de Pollo y Sal con Aroma a Yuzu” el 11 de marzo de 2026, con un refrescante aroma a yuzu y un rico sabor a caldo de pollo, perfecto para los calurosos días de verano.
House Foods lanza una nueva edición limitada de ramen instantáneo Umakacchan Kurume Tonkotsu, que presenta la característica sopa espumosa y el rico aroma a tonkotsu característico del ramen Kurume, aprobado por la Asociación de Ramen Kurume.
El 26 de enero de 2026, la popular cadena de ramen Hokkaido Ramen Santouka abrirá su primer local en la prefectura de Nagasaki, en el recién inaugurado Nagasaki Stadium City.
Los grandes almacenes Keikyu celebran su 30.º aniversario con una exposición especial Dai-Kyushu en la que se exhibirán los mejores alimentos y artesanías de Kyushu del 15 al 29 de enero de 2026.
Oyatsu Company lanza un nuevo snack que captura la esencia del ramen de Kitakata, una de las variedades regionales de ramen más queridas de Japón, en forma de fideos anchos con una textura crujiente y un sabroso sabor a char siu.
FamilyMart presenta dos nuevos platos de fideos en sus tiendas de la región de Kyushu, con un tonkotsu ramen supervisado por Ajisen Ramen con aceite de mayu negro y un lujoso udon cubierto con toriten de pechuga de pollo de Kyushu, disponible a partir del 6 de enero de 2026.
Tenkaippin, la cadena de ramen famosa por su rica sopa kotteri, ha comenzado a tomar pedidos anticipados para el Donburi AÑO 2025 especial. Con colores rosa y añil que simbolizan los lazos y la conexión, estos tazones conmemorativos celebran las relaciones construidas con los clientes a lo largo del año.
El Festival Furusato de Hiroshima tendrá lugar en la Plaza de la Fuente del Parque Ueno del 9 de enero (viernes) al 12 de enero (lunes, festivo), 2026, presentando la cultura gastronómica y los productos especiales de Hiroshima. Una olla gigante de sopa de ostras con 40.000 ostras de Setouchi se ofrecerá gratis a los primeros 200 visitantes diarios.
Un producto de colaboración único que presenta al querido personaje de RP de la prefectura de Kumamoto, Kumamon, y el primer ramen en lata de fideos de trigo de Japón, ahora está disponible exclusivamente en la tienda libre de impuestos de la terminal internacional del aeropuerto de Aso Kumamoto. Este ramen en lata sin ingredientes de origen animal tiene una vida útil de 3 años y es perfecto como recuerdo o alimento de emergencia.
¡Acompáñanos a Red Whale, un fantástico restaurante de tantanmen de Sichuan en Ningyocho donde puedes personalizar tu nivel de picante y moler tus propias semillas de sésamo para una experiencia gastronómica única!
Hokkaido es famosa por su magnífica naturaleza y su deliciosa comida, pero en realidad hay muchos lugares turísticos inusuales que solo se pueden encontrar en Hokkaido. Este artículo presenta algunos lugares únicos que solo se pueden encontrar en Hokkaido. Si está interesado en viajar fuera de los lugares estándar, ¡échale un vistazo! Para aprender […]
Esta página presenta una colección de comidas gourmet locales en Hokkaido. No te pierdas los restaurantes recomendados donde puedes degustar cada manjar local. ¡Echa un vistazo a las comidas gourmet locales amadas por muchas personas y pruébalas tú mismo! Para obtener más información sobre Hokkaido, haz clic aquí. Jingisukan (ジンギスカン) “Jingisukan” es un plato local de Hokkaido de […]
Hokkaido cuenta con muchos alimentos gourmet deliciosos elaborados con productos agrícolas y ganaderos cultivados en su magnífica naturaleza y mariscos frescos. Hokkaido tiene muchos platos de ramen locales que llevan el nombre de las regiones en las que se encuentran, y tres de ellos son famosos: el miso ramen de Sapporo, el ramen de sal de Hakodate y el ramen de salsa de soja de Asahikawa, también conocido como […]
Onomichi es la segunda ciudad más importante en el turismo de Hiroshima. También es el punto de inicio y finalización del Shimanami Kaido, que conecta una cadena de islas con la ciudad de Imabari en la prefectura de Ehime, en el mar interior de Seto. Centrándonos en la atmósfera nostálgica de Onomichi, te presentaremos 10 lugares turísticos recomendados para que […]
Resumen ¡Esta vez fuimos a la prefectura de Miyagi por dos días y una noche! En el primer día, fuimos al área de Kesennuma para disfrutar de deliciosos mariscos en la ciudad portuaria. Cuanto más aprendí sobre Kesennuma, más atractivo y agradable era. Es fácil llegar desde Tokio, así que consulte […]
Resumen Esta vez visitamos Kasaoka y Kitagishima durante una noche y dos días. Aquí está el plan para el primer día. Tome un tren turístico con un diseño muy agradable desde la estación de Okayama y bájese en la estación de Kasaoka, donde el tren se detiene solo por un tiempo limitado. Después de llenar nuestros estómagos con la popular exquisitez local […]
El ramen japonés ahora está disponible en muchos países. Puedes comer ramen en muchos lugares del mundo. Sin embargo, ¡el ramen auténtico es un poco diferente! El sabor de la sopa, los fideos, los ingredientes y otros aspectos del ramen difieren de una tienda a otra y de un área a otra, lo que hace que el ramen sea una experiencia gourmet profundamente satisfactoria. […]
Recién inaugurado en 2024, Toyosu Senkyaku Banrai es una instalación popular donde los visitantes pueden disfrutar de varios tipos de comida gourmet. ¡Este artículo presenta 24 restaurantes en “Toyosu Senkyaku Banrai” donde puedes disfrutar de una comida sentada! Presentaremos restaurantes por género, incluyendo no solo mariscos frescos, sino también ramen, udon, carne, dulces y más, […]
Resumen: Utilicé un pase de ida y vuelta para comer toda la comida gourmet en Okayama en tres días y dos noches. Comenzando con el kakioko (Okonomiyaki con ostras), ¡Okayama es el hogar de muchas exquisiteces locales como el horumon udon y el ramen de Kasaoka! El “Pase de Ida y Vuelta” es un boleto conveniente y demasiado beneficioso que te permite […]
Resumen Esta vez, serviremos ramen extremadamente picante en Kurashiki, Prefectura de Okayama. Kurashiki tiene una fuerte imagen del Barrio Histórico de Bikan con su maravilloso paisaje. ¡También hay restaurantes donde puedes disfrutar de ramen extremadamente picante! ¡Por favor, consulta esta página! *Ten en cuenta que la información y los precios indicados están sujetos a cambios. […]
Resumen: Esta vez, a él le encanta el ramen extremadamente picante y tiene como hobby visitar restaurantes de ramen extremadamente picante en Hiroshima. ¡Una chica amante del ramen extremadamente picante ha visitado dos restaurantes de ramen extremadamente picante! Si te gusta la comida picante, ¡consulta esta página! *Ten en cuenta que la información y los precios indicados están sujetos a cambios. Itinerario de viaje […]
Resumen: Le encanta el ramen extremadamente picante y disfruta visitando restaurantes de ramen extremadamente picante en Hiroshima. Presentamos dos tiendas recomendadas por chicas amantes del ramen extremadamente picante. Si te gusta la comida picante, ¡pruébalo! *Ten en cuenta que la información y los precios indicados están sujetos a cambios. Itinerario de viaje Hokkaido Ramen Hasegawa(北海道ラーメン はせ川) El primer restaurante que presentaremos es este […]
Resumen: Este viaje de dos días y una noche llevará a los visitantes a Onomichi, una ciudad frente al mar interior de Seto en la prefectura de Hiroshima, y a la isla de Ikuchijima en el mar interior de Seto. En el segundo día, caminamos y exploramos el área de Onomichi. Visité varios lugares donde pude disfrutar plenamente del ambiente único de Onomichi, desde los lugares turísticos estándar [...]
Summary This time, we spent a day touring Onomichi, one of Hiroshima’s most popular tourist destinations! In the morning, enjoy the 360-degree view of Onomichi from the Onomichi Ropeway. On the way back, we ventured down the mountain while exploring on foot. After filling up on Onomichi’s famous sweets and ramen, rent a bicycle and […]
Hokkaido presume de deliciosos platos gourmet elaborados con productos agrícolas y ganaderos cultivados en su magnífica naturaleza y marisco fresco. Hokkaido tiene muchos platos de ramen locales que llevan el nombre de las regiones en las que se encuentran, y tres de ellos son famosos: el miso ramen de Sapporo, el ramen de sal de Hakodate y el ramen de salsa de soja de Asahikawa, también conocido como […]
Resumen Durante mi viaje en solitario a la región de Setouchi, áreas costeras ubicadas en el oeste de Japón, fui de bar en bar en Imabari, Ehime, para disfrutar de algo de beber ✨ ¡Visité 2 izakayas y luego terminé comiendo ramen local de Imabari! ¡Estoy muy satisfecho de disfrutar de la comida local! Mira mi viaje en solitario de bar en bar, y yo […]
Resumen: Durante mi estancia en la región de Setouchi, ¡fui de bar en bar sola por la ciudad de Onomichi, Hiroshima! Como mi hotel estaba convenientemente ubicado cerca de la estación, todas las tiendas que visité también estaban cerca de la estación. Como había estado en bicicleta y me sentía cansada, ¡disfrutar de sabrosas comidas y bebidas fue muy agradable! Ciudad de Onomichi […]
Resumen Harmonica Yokocho, en la moderna ciudad de Kichijoji, es un encantador callejón con izakayas tradicionales, a pocos pasos de la estación de Kichijoji. Es un lugar animado, popular entre los lugareños y los visitantes, que ofrece bares elegantes y de estilo retro. Con calles estrechas y un ambiente acogedor, es perfecto para explorar la vida nocturna japonesa y disfrutar de platos locales […]
Resumen Ubicado en el norte de Tokio, Akabane da la bienvenida a los visitantes con sus excelentes conexiones de transporte, incluyendo JR y conexiones de metro, asegurando un fácil acceso para explorar la ciudad. La zona es famosa por sus vibrantes calles comerciales, su diversa escena culinaria y un ambiente local que proporciona una experiencia distintiva de Tokio, ¡ofreciendo una mezcla única de tradición y modernidad! […]
Summary This time I stayed at the new FAV Hotel in Hakodate, Hokkaido 😊! The artistic rooms were very stylish and nice 🎨💕 We also experienced the luxury of being able to book sushi in the hotel 🤤🍣. We also visited other popular Hakodate spots and had two days full of food and sightseeing 🥰🛩. Please […]
Una aventura personal de tapeo de ramen por el norte de Tokio, visitando tres restaurantes de ramen muy diferentes cerca de las estaciones de Ohanajaya, Asakusa y Higashi Jujo. Desde el cremoso paitan de pollo hasta los clásicos cuencos de salsa de soja, cada parada tiene su propio carácter.
Summary This time we rented a car and drove around Kasaoka and Fukuyama 🚗✨. Stylish cafes, grocery stores, and a night at a special inn 🥰. We ate delicious food and visited many fashionable spots 👭💖. *Please note that information and prices listed are subject to change. Travel Itinerary 10:30am Fukuyama Station(福山駅) We start from […]