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Gokayama Tofu SOYcafe, en el centro comercial subterráneo de Tenjin en Fukuoka, ha lanzado tres nuevos artículos de verano a base de leche de soja —dos bebidas y un postre— elaborados con ingredientes frescos de una tienda de tofu para disfrutar de un capricho más ligero.
El Nankan-age, un tipo de tofu frito apreciado como comida típica de Kumamoto, estará disponible con un 10 % de descuento en la tienda de Shioyama Foods en Rakuten Ichiba durante la Rakuten Super Sale, del 4 al 11 de junio de 2026.
La tienda en línea de Restaurant Ukai comienza a aceptar pedidos anticipados para un lujoso set de olla caliente de temporada con cangrejo real el 1 de enero de 2026. El set incluye una experiencia al estilo de un curso con tofu de cangrejo ginjō y cangrejo real en caldo de miso blanco de leche de soja.
Un nuevo restaurante especializado en yudofu (tofu hervido) de aguas termales y kamameshi (arroz en olla) abre en la zona de Sengokuhara en Hakone el 6 de octubre de 2025, ofreciendo cocina tradicional japonesa con vistas panorámicas al jardín.
Un nuevo postre saludable, la "Barrita de Tofu", hecha principalmente de tofu, se lanzará a nivel nacional a partir del 10 de septiembre de 2025, ofreciendo proteína vegetal en un capricho indulgente.