Kolaborasi β STAND dan JA Yokohama, "Sweet Potato Parfait" edisi terbatas musim dingin. Foto oleh Naomi Circus
Merek crepe β STAND (dioperasikan oleh Minaret Inc.) telah meluncurkan produk baru, "Sweet Potato Parfait," hasil kolaborasi dengan JA Yokohama.
Produk ini menampilkan "Beni Haruka," varietas ubi jalar dengan kandungan gula yang sangat tinggi, yang disediakan oleh JA Yokohama.
Beni Haruka yang sudah lama disimpan dari JA Yokohama dipanggang dengan hati-hati di toko β STAND dan dimasukkan secaraRoyal sebagai bagian tengah crepe.
Desain Crepe Unik β STAND yang Menghadirkan Rasa Manis Alami dari Bahan-Bahannya
Yang meningkatkan rasa manis alami Beni Haruka adalah pasta ubi jalar orisinal dari β STAND.
Dengan menambahkan saus mentega yang elegan sebagai bahan rahasia, rasa manisnya mendapatkan kedalaman dan aftertaste yang tahan lama.
Tentu saja, Beni Haruka yang sudah lama disimpan juga digunakan sebagai ubi jalar panggang utuh di dalam crepe. Ubi jalar panggang juga dipanggang dengan hati-hati di toko, menunjukkan perhatian yang cermat terhadap detail.
Selain itu, crepe ini dilapisi dengan es krim rasa ubi jalar khusus dan keripik ubi jalar panggang yang harum, diselesaikan dengan bubuk gula yang mengingatkan pada bubuk salju.
Ini adalah crepe yang mencolok secara visual yang memungkinkan Anda merasakan daya tarik multi-layer dari Beni Haruka sambil membangkitkan citra pemandangan musim dingin.
Tentang Fotografi (Fitur Visual Produk)
Visual produk menampilkan pasta ubi jalar kuning pucat dan komposisi tiga dimensi yang secara intuitif menyampaikan rasa manis alami dan kualitas bahan dari Beni Haruka yang sudah lama disimpan.
Dengan latar belakang yang sederhana, berbagai ekspresi ubi jalar—dipanggang, pasta, es krim, dan keripik—bersatu sebagai satu kesatuan, menciptakan hasil akhir yang terasa seperti hidangan penutup lengkap namun tetap menjadi crepe.
Inisiatif untuk Mengurangi Kehilangan Makanan
Produk ini secara aktif memanfaatkan ubi jalar dengan bentuk tidak beraturan yang diklasifikasikan sebagai kelas B di pasar, memanfaatkan karakteristik pemrosesan crepe, pasta, dan es krim.
Bahkan bahan-bahan yang kurang dihargai berdasarkan penampilan tidak memiliki perbedaan rasa atau kualitas.
β STAND bertujuan untuk mencapai kelezatan dan tanggung jawab sosial dengan merekonstruksi bahan-bahan tersebut menjadi bentuk yang berharga.
Komentar Perwakilan
Pemilik β STAND / CEO Minaret Inc. Yuki Masuda
“Di β STAND, kami selalu menghargai bagaimana menonjolkan daya tarik bahan-bahan itu sendiri.
'Sweet Potato Parfait' ini dibuat bekerja sama dengan JA Yokohama, di mana kami dengan cermat mengejar bagaimana mengekspresikan 'rasa manis itu sendiri' dari Beni Haruka.
Kami juga secara aktif menggunakan bahan-bahan yang diperlakukan sebagai kelas B di pasar karena bentuknya yang tidak beraturan. Bahkan dengan bentuk yang tidak beraturan, rasanya tetap kelas satu. Karena diekspresikan sebagai crepe, kami yakin kami dapat menyampaikannya secara alami sebagai kelezatan.
Saya akan sangat senang jika banyak orang dapat menikmati hidangan yang sempurna untuk musim dingin ini.”
Pemilik β STAND
CEO Minaret Inc. Yuki Masuda
"Sweet Potato Parfait" mulai dijual di β STAND mulai 26/12
Penjualan Dimulai 26/12. Penjualan Periode Terbatas di Keio Department Store mulai Januari.
Penjualan di toko dimulai 26 Desember 2025.
Produk ini akan tersedia di toko utama β STAND dan di "Pameran Ekiben Terkenal Asli ke-61 dan Makanan Lezat Nasional" yang diadakan di Keio Department Store pada bulan Januari.
Kami sangat menantikan kunjungan Anda.
@photo oleh Naomi Circus
Ikhtisar Produk
Nama Produk: Sweet Potato Parfait
Harga: 1.200 yen (termasuk pajak)
Bahan yang Digunakan: JA Yokohama Long-Aged Beni Haruka
Fitur:
- Ubi jalar panggang di toko
- Pasta ubi jalar orisinal (dengan saus mentega)
- Es krim ubi jalar
- Keripik ubi jalar
- Bubuk gula yang menyerupai bubuk salju
- Inisiatif pengurangan kehilangan makanan
Informasi Toko
β STAND (Beta Stand)
Lokasi: 2-38-14 Koenjiikita, Suginami-ku, Tokyo 166-0002 1F
Jam Buka: 12:00 PM hingga 5:00 PM / 6:00 PM hingga 9:00 PM
