Hanya 20 Porsi Sehari! Sashimi Cumi-Cumi Renang Sebening Kristal di Hananeya, Izakaya Kamar Pribadi di Saiin, Kyoto
Hananeya di distrik Saiin, Kyoto, adalah izakaya kamar pribadi yang menawarkan sashimi “cumi-cumi renang” yang sangat terbatas — hanya 20 porsi per hari di bulan Maret. Dengan cumi-cumi hidup yang disiapkan sesuai pesanan dari tangki khusus, hasilnya adalah sashimi yang sangat segar, sangat transparan, dan tidak seperti yang lain.