에콜 크리올로 주식회사(본사: 도쿄도 이타바시구, 대표이사: 쿠보타 레이)가 운영하는 파티스리 '크리올로'는 2026년 9월 1일(화)부터 9월 30일(수)까지 본점(도쿄 고타케무카이하라), 나카메구로점, 아자부다이 힐스점에서 '카라멜 페어'를 개최합니다. (본점은 9월 2일(수)부터 시작) 행사 기간 동안 깊고 향긋한 카라멜을 활용한 다채로운 디저트가 준비되어 있습니다.
참고: 품목별 판매 기간은 상이할 수 있습니다.
추천 상품
슈 카라멜 — 590엔 (세금 포함)
정성껏 구운 쿠키 슈 안에 깊고 진한 카라멜 커스터드 크림을 가득 채우고, 그 속에는 녹아내리는 카라멜 소스를 더했습니다. 위에는 카라멜라이징한 피칸을 얹어 카라멜의 풍미를 온전히 즐길 수 있는 만족스러운 슈크림입니다.
타르트 오렐리아 — 760엔 (세금 포함)
향긋한 타르트 시트 위에 사워크림을 더한 초콜릿 가나슈를 층층이 올렸습니다. 깔끔한 뒷맛이 특징인 부드러운 가나슈와 피넛 플로랑탱을 조합하여 즐거운 식감 대비를 선사하는, 만족스러우면서도 가벼운 타르트입니다.
카라멜 프레즈 — 800엔 (세금 포함)
입안에서 녹는 바닐라 무스와 카라멜 크림을 과육의 식감이 살아있는 딸기 콤포트와 조합했습니다. 바삭한 쿠키 층이 부드러운 크림과 대비를 이루며, 딸기의 상큼함과 카라멜의 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다.
카라멜 마론 — 700엔 (세금 포함)
고구마를 반죽한 스펀지 베이스에 풍미 가득한 밤 커스터드 크림과 부드럽고 매끄러운 카라멜 무스를 곁들였습니다. 한 입에 가을의 맛을 모두 즐길 수 있는 시즌 케이크입니다.
본점 전용 메뉴
기념일을 위한 홀 케이크도 본점 및 나카메구로점에서 판매합니다 — 12cm 홀: 4,300엔 (세금 포함).
온라인 숍(아마존 숍 제외)에서는 직사각형 형태로도 판매합니다 — 1개: 2,160엔 (세금 포함).
가이아 — 720엔 (세금 포함)
크리올로의 변함없는 인기 상품이자 시그니처 케이크인 '가이아'는 '세계 파티스리 2009' 엔트르메 부문에서 우승한 제품입니다. 부드러운 바닐라 무스와 카라멜 크림, 바삭한 견과류 베이스, 그리고 아몬드를 듬뿍 넣어 구운 촉촉한 아몬드 스펀지가 층을 이룹니다.
층층이 쌓인 대조적인 식감이 각 재료의 개성을 끌어내며 정교하게 균형 잡힌 맛을 완성합니다.
홀 케이크는 상시 판매 중입니다 — 12cm 홀: 4,000엔 (세금 포함), 15cm 홀: 5,600엔 (세금 포함).
환상 가이아 치즈케이크 — 2,080엔 (세금 포함)
크리올로의 넘버원 인기 메뉴인 '환상 치즈케이크'와 세계 대회 우승작인 시그니처 케이크 '가이아'를 결합한 특별한 케이크입니다. 입안에서 녹는 부드러운 치즈케이크에 게랑드 소금으로 만든 깊고 부드러운 카라멜을 층으로 넣고, 카라멜라이징한 피칸을 얹어 식감의 포인트를 주었습니다.
카라멜 쇼콜라 파르페 — 1,300엔 (세금 포함)
초콜릿과 밀크, 두 가지 맛의 소프트 아이스크림을 층층이 쌓은 고급스러운 파르페입니다. 촉촉한 초콜릿 스펀지를 넣고 직접 만든 카라멜 소스를 듬뿍 뿌려 마무리했습니다. 향긋한 아몬드와 가벼운 라이스 크리스피가 더해져 바삭한 식감을 더하며, 초콜릿의 깊은 풍미와 카라멜의 부드러운 단맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
아자부다이 힐스점 전용 메뉴
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