China Shadow ร้านอาหารจีนประจำโรงแรม Strings Hotel Tokyo InterContinental ซึ่งเชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีชินากาวะ เตรียมเสิร์ฟเมนูต้อนรับฤดูร้อนตั้งแต่วันที่ 8 กรกฎาคม (วันพุธ) ถึงวันที่ 30 กันยายน (วันพุธ) ปี 2026 โดยรังสรรค์ขึ้นจากความร่วมมือกับเหล้าหวาน MANGO WONDER จากแบรนด์ CRAFT WONDER ซึ่งเป็นเหล้าหวานเขตร้อนที่ทำจากแอปเปิลมะม่วง 100% เมนูนี้ผสมผสานความหอมหวานและความสดฉ่ำของผลไม้เข้ากับเทคนิคการทำอาหารจีนได้อย่างลงตัว
มีให้เลือก 2 รูปแบบ ได้แก่ "Mango Chinese Afternoon Tea" และเมนูจำกัดจำนวน "Mango Parfait & Savory"
Mango Chinese Afternoon Tea
ชุดน้ำชายามบ่ายจีนยอดนิยมกลับมาอีกครั้งในธีมมะม่วงต้อนรับฤดูร้อน รายการอาหารคาวประกอบด้วยกุ้งราดซอสมะม่วงมายองเนสเสิร์ฟพร้อมซอส MANGO WONDER และกราแตงทาร์ตมะม่วง ซึ่งนำความสดใสของมะม่วงมาผสมผสานในอาหารสไตล์จีน สำหรับเมนูของหวานมีทั้งทาร์ตหยางจือกันลู่ พุดดิ้งกะทิ MANGO WONDER และสมูทตี้เห็ดหูหนูขาว โดยทั้งหมดปรุงด้วยเทคนิคอาหารจีนแบบดั้งเดิม
ปิดท้ายชุดน้ำชายามบ่ายด้วยทางเลือกเสริมเป็นหม่าล่าหรือบะหมี่เย็นหยกขนาดครึ่งส่วน
เริ่มต้นประสบการณ์ด้วยชาต้อนรับเบลนด์พิเศษของ China Shadow ที่มีชื่อว่า "Long Feng Eight Treasures Tea" ซึ่งคัดสรรโดยเชฟใหญ่ Ando โดยใช้วัตถุดิบเพื่อสุขภาพตามฤดูกาล
ช่วงเวลา: 8 กรกฎาคม 2026 (วันพุธ) ถึง 30 กันยายน 2026 (วันพุธ)
เวลาให้บริการ:
- Chinese Afternoon Tea: 11:30 น. ถึง 18:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 16:00 น.)
- Chinese Evening High Tea: 18:00 น. ถึง 20:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย)
ราคา:
- Chinese Afternoon Tea: 7,700 เยน
- Chinese Evening High Tea: 8,800 เยน (อาหารคาวรวมเป็ดปักกิ่ง)
ราคาทั้งหมดรวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว และจะมีค่าบริการ 15% เพิ่มเติม
รายละเอียดเมนู
ของหวาน
- พุดดิ้งกะทิ MANGO WONDER
- ทาร์ตหยางจือกันลู่
- สมูทตี้เห็ดหูหนูขาวและ MANGO WONDER
- เครปมะม่วง
- บัวลอยงาดำไส้พีช
- พีชเชื่อมกลิ่นไวน์ดอกหอมหมื่นลี้
- วุ้นชาอูหลงนมและพีช
- โรลเค้กพีชและชาจัสมิน
อาหารคาว
- กุ้งราดซอสมะม่วงมายองเนสและซอส MANGO WONDER
- เยลลี่เทอร์รีนจินและ MANGO WONDER
- เบอร์เกอร์เนื้อวากิวสีดำสไตล์จีน
- เทมปุระนมกลิ่นมะม่วง
- กราแตงทาร์ตมะม่วง
- มันฝรั่งชีสสไตล์ XO
เมนูเพิ่มเติม (มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม)
- China Shadow Special Malatang: 550 เยน
- บะหมี่เย็นหยกกับบ๊วยคิชู นันโกะ: 550 เยน
- MANGO WONDER Yangzhi Manlo (หยางจือกันลู่): 2,750 เยน
- ชาจัสมินมะม่วงและส้ม: 1,650 เยน
Mango Parfait & Savory (จำกัดเพียง 10 ที่ต่อวัน)
ช่วงเวลา: 8 กรกฎาคม 2026 (วันพุธ) ถึง 30 กันยายน 2026 (วันพุธ)
เวลาให้บริการ: 11:30 น. ถึง 21:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย)
ราคา: 4,180 เยน
ต้องจองล่วงหน้าภายในเวลา 17:00 น. ของวันก่อนหน้า
ราคาทั้งหมดรวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว และจะมีค่าบริการ 15% เพิ่มเติม
China Shadow Mango Parfait & Savory นำเสนอรสชาติเขตร้อนที่แบ่งเป็นเลเยอร์อย่างชัดเจน ด้านบนตกแต่งด้วยบัวลอยไส้มะม่วงและเมอแรงค์มะม่วง ภายในแก้วประกอบด้วยเชอร์เบทลิ้นจี่ พุดดิ้งมะม่วงเนื้อเนียน และเยลลี่ MANGO WONDER เมื่อทานแต่ละชั้นจะได้สัมผัสที่เปลี่ยนจากความเย็นสดชื่นไปสู่เนื้อสัมผัสที่นุ่มละลาย และความหวานของมะม่วงจะค่อยๆ ชัดเจนขึ้น
อาหารคาวที่เสิร์ฟพร้อมกัน ได้แก่ กุ้งห่อเส้นคาไดอิฟราดซอสมะม่วง MANGO WONDER, เบอร์เกอร์เนื้อวากิวสีดำสไตล์จีน และเฟรนช์ฟรายส์สไตล์ XO สร้างความลงตัวระหว่างรสหวานและรสเค็มได้อย่างน่าประทับใจ
ส่วนประกอบพาร์เฟต์
- แผ่นมูเล่มะม่วง
- โรสแมรี่
- มะม่วงสด
- แท่งเมอแรงค์มะม่วง
- ของตกแต่งจากแผ่นปอเปี๊ยะ
- บัวลอยไส้มะม่วง
- เห็ดหูหนูขาวในน้ำเชื่อม
- เชอร์เบทลิ้นจี่
- เชอร์เบทมะม่วง
- เยลลี่มะม่วงทรงกลม
- เยลลี่ไวน์แอปริคอท
- เยลลี่ MANGO WONDER
- พุดดิ้งกะทิ
- ผลไม้สด (เกรปฟรุตสองสี, ส้ม, มะม่วง, ผิวเลมอน)
- พุดดิ้งมะม่วง
อาหารคาว
- เบอร์เกอร์สไตล์จีน
- กุ้งห่อเส้นคาไดอิฟราดซอสมะม่วง MANGO WONDER
- เฟรนช์ฟรายส์สไตล์ XO
รวมเครื่องดื่มที่คุณเลือกได้ 1 แก้ว
เกี่ยวกับ MANGO WONDER
MANGO WONDER คือเหล้าหวานรสเขตร้อนโดย CRAFT WONDER ที่ทำจากแอปเปิลมะม่วง 100% เพื่อให้ได้กลิ่นหอมเข้มข้นและความหวานที่ลงตัว CRAFT WONDER เป็นแบรนด์คราฟต์สปิริตญี่ปุ่นที่ร่วมมือกับโรงกลั่นรายย่อยเพื่อผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับพรีเมียมที่มีเอกลักษณ์
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://craftwonder.jp/
รายการเมนูอาจเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ
เมนูนี้มีส่วนผสมของ MANGO WONDER (แอลกอฮอล์) สำหรับสตรีมีครรภ์ ผู้ที่กำลังให้นมบุตร หรือผู้ที่มีข้อกังวลด้านสุขภาพ สามารถสอบถามตัวเลือกเมนูอื่นจากพนักงานได้
การจองและสอบถามข้อมูล: เว็บไซต์ทางการ หรือ 03-5783-1258 (สายตรงแผนกสำรองที่นั่งห้องอาหาร)
