ห้างสรรพสินค้าไดมารู โตเกียว จัดงาน "เทศกาลขนมหวานมัทฉะ" (Matcha Sweets Fair) ตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน (พุธ) ถึง 30 มิถุนายน (อังคาร) พบกับขนมหวานมัทฉะที่ให้ความรู้สึกสดชื่นเหมาะกับช่วงต้นฤดูร้อนมารวมไว้ในที่เดียว โดยมีให้เลือกถึงประมาณ 30 ชนิดจากแบรนด์ดังและร้านค้าพิเศษ รวมถึงร้านที่มาเปิดตัวใหม่ถึง 2 ร้าน
ร้านเปิดใหม่วันที่ 15 มิถุนายน (จันทร์)
Kasho Seikain
แบรนด์ขนมหวานญี่ปุ่นดั้งเดิม (วะกะชิ) ที่มีรากฐานมาจากเกียวโต Kasho Seikain เน้นการสร้างสรรค์ขนมคุณภาพสูงที่ดึงเอาเอกลักษณ์ตามธรรมชาติของวัตถุดิบออกมา โดยใช้ถั่วกวนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูกาลหลากหลายชนิด
Kasho Seikain – Uji Matcha Engadiner Chami (3 ชิ้น) – 864 เยน / ชั้นใต้ดิน
เริ่มจำหน่ายวันที่ 15 มิถุนายน (จันทร์)
วอลนัทที่บรรจุอัดแน่นอยู่ในคาราเมลซึ่งผสมผสานรสชาติมัทฉะอุจิเข้มข้น ประกบด้วยแป้งพายกรุบกรอบรสเนย เป็นขนมอบที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ลงตัว
Asakusa Umezono
ร้านขนมหวานญี่ปุ่นเก่าแก่ที่ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่สมัยเอโดะในย่านอาซากุสะ Asakusa Umezono มีชื่อเสียงจากเมนูยอดนิยมอย่างอันมิตสึและเซนไซ ซึ่งยังคงความสุขให้กับแฟนขนมหวานรุ่นต่อรุ่นด้วยสูตรดั้งเดิมที่สืบทอดกันมา
Asakusa Umezono – Matcha Anmitsu (1 ถ้วย) – 648 เยน / ชั้นใต้ดิน
เริ่มจำหน่ายวันที่ 15 มิถุนายน (จันทร์)
เยลลี่อาก้าผสมมัทฉะที่มีเนื้อสัมผัสกำลังดี เสิร์ฟคู่กับน้ำเชื่อมมัทฉะรสเข้มข้น ถั่วแดงกวน (สึบุอัน) และโมจินุ่มๆ ความขมเล็กน้อยของน้ำเชื่อมมัทฉะช่วยเพิ่มมิติของรสชาติแบบผู้ใหญ่
สินค้าจากแบรนด์ประจำ
Mont Blanc THE Hakusan – THE Mont Blanc Cake Matcha (4 ชิ้น) – 1,296 เยน / ชั้น 1
มงบล็องแบบอบที่มาพร้อมกับการบีบครีมมัทฉะผสมเกาลัดญี่ปุ่นอย่างจุใจ ให้เนื้อสัมผัสละลายในปาก เป็นสินค้าพิเศษที่มีจำหน่ายเฉพาะช่วงฤดูร้อนที่ไดมารู โตเกียวเท่านั้น
Masahiko Ozumi Paris – Mont Blanc Japoné Matcha (1 ชิ้น) – 960 เยน / ชั้น 1
มูสมงบล็องเกาลัดญี่ปุ่นเนื้อเนียนซ่อนกานาชมัทฉะเข้มข้นไว้ภายใน เสริมด้วยสปันจ์มัทฉะและคุกกี้มัทฉะซาเบลที่ให้ความกรุบกรอบตัดกับเนื้อสัมผัสอย่างลงตัว
Tsuruyayoshinobu – Tsubara Tsubara Matcha (1 ชิ้น) – 291 เยน / ชั้น 1
จำหน่ายถึงปลายเดือนมิถุนายน
เวอร์ชันมัทฉะของขนมยอดนิยม Tsubara Tsubara ของร้าน Tsuruyayoshinobu ตัวไส้ถั่วกวนรสชาเขียวแสนหอมถูกห่อหุ้มด้วยแป้งวาฟเฟิลมัทฉะที่เหนียวนุ่มและชุ่มฉ่ำ เป็นขนมที่ได้รสชาติมัทฉะแบบเต็มๆ
Ginza Tamaya – Matcha Tamago "Kaoru Uji Matcha" (5 ชิ้น) – 1,296 เยน / ชั้น 1
ความหอมขมปลายลิ้นของมัทฉะอุจิที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ผสมผสานเข้ากับความขมเล็กน้อยของดาร์กช็อกโกแลตและความหวานละมุนของไส้นมข้นหวาน มอบรสชาติที่ซับซ้อนและประณีต
KASHO SANZEN – Hagi no Shirabe Yu Nihon-cha (5 ชิ้น) – 1,296 เยน / ชั้น 1
คุกกี้ช็อกโกแลตลายตารางหมากรุกที่มีซอสชาเขียวสูตรพิเศษอยู่ตรงกลาง ท็อปด้วยคุกกี้ลิ้นแมว (Langue de chat) รสชาเขียวที่ดูคล้ายกับงานเคลือบเซรามิก
Minamoto Kitchoan – Fukuwatari Senbei Matcha (6 ชิ้น) – 1,252 เยน / ชั้น 1
เซมเบ้ลายคลื่นกลิ่นหอมรสมัทฉะ ประกบครีมมัทฉะรสเข้มข้นที่มีความขมกำลังดี เป็นคำที่ทานได้อย่างเพลิดเพลิน
Kyorakudo – Nihon Matcha Chokora (1 ชิ้น) – 237 เยน / ชั้นใต้ดิน
ช็อกโกแลตที่มีความหวานเบาๆ พร้อมกลิ่นมัทฉะที่ชัดเจน เป็นขนมรสสัมผัสแบบผู้ใหญ่ที่มีความหวานแบบพอเหมาะ
Mamegen – Matcha (100 กรัม) – 486 เยน / ชั้นใต้ดิน
ถั่วเคลือบที่ใช้วัตถุดิบมัทฉะในปริมาณมาก ความหวานละมุนของน้ำตาลวะซัมบงผสมผสานกับความขมบางๆ ของมัทฉะอย่างลงตัว
Toshimaya – Ryoka Mizuyokan (Matcha & Black Bean) (อย่างละ 1 ชิ้น) – 1,296 เยน / ชั้น 1
มิซึโยกัง (วุ้นถั่วกวนเย็น) เนื้อเนียนละเอียดในรสชาติมัทฉะและถั่วดำ เป็นขนมที่ให้ความสดชื่นในช่วงฤดูร้อนและทานได้คล่องคอ
Asakusa Nakamuraya Hana no Tsuji – Soka Senbei Matcha (1 ชิ้น – 90 เยน / 5 ชิ้น – 453 เยน) / ชั้นใต้ดิน
ข้าวเกรียบเซมเบ้ที่ปรุงรสด้วยมัทฉะและน้ำตาลอย่างเต็มที่ ทิ้งความฝาดของชาที่เป็นเอกลักษณ์ไว้บนลิ้นพร้อมความหวานอันแสนประณีต
Monrowa – La Vie en Chocolat Matcha (160 กรัม) – 1,382 เยน / ชั้นใต้ดิน
ช็อกโกแลตมัทฉะที่โรยหน้าด้วยถั่วอะซูกิแห้งและข้าวกล้องคั่ว ให้รสชาติที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความเป็นญี่ปุ่น
Papabubble – Matcha Mix (40 กรัม) – 780 เยน / ชั้นใต้ดิน
ความสุขจากมัทฉะสองสไตล์ในถุงเดียว ได้แก่ รสอูมามิแท้จากมัทฉะเข้มข้น และความหวานละมุนจากมัทฉะนม ให้คุณเพลิดเพลินกับทั้งสองรสชาติไปพร้อมกัน
สินค้าจากร้านค้าพิเศษช่วงเวลาจำกัด
Shichiriko – Matcha Mont Blanc (1 ชิ้น) – 432 เยน / ชั้น 1 Weekly Select Sweets
10 มิถุนายน (พุธ) – 16 มิถุนายน (อังคาร)
เกาลัดกวนแบบอบที่เคลือบด้วยชั้นของมัทฉะด้านบน
Kyoto Grand Marble – Partager Matcha Variety (4 ชิ้น) – 1,188 เยน / ชั้น 1 Weekly Select Sweets 2
17 มิถุนายน (พุธ) – 30 มิถุนายน (อังคาร)
ขนมปังรสมัทฉะ 4 สไตล์จากเกียวโต ในแต่ละชิ้นประกอบด้วย: รสสามสีเกียวโต, รสถั่วแดงมัทฉะ Gion Tsujiri, รสช็อกโกแลตมัทฉะ Gion Tsujiri และรสคุโรมิตสึมัทฉะ Gion Tsujiri
Kyoto Kitayama Malebranche – Cha no Ka Usuyaki Langue de Chat (8 ชิ้น) – 1,200 เยน / ชั้น 1 MVP Sweets
17 มิถุนายน (พุธ) – 30 มิถุนายน (อังคาร)
คุกกี้ลิ้นแมวอบบางที่ส่งมอบความหวานและความขมของมัทฉะเข้มข้นได้โดยตรง เนื้อสัมผัสกรอบและเบาช่วยให้กลิ่นมัทฉะกระจายออกในทุกๆ คำที่ทาน เป็นการเปิดตัวครั้งแรกในภูมิภาคคันโต
Kyo Sagano Chikunan – Kyoto Matcha Jelly (1 ถ้วย) – 496 เยน / ชั้น 1 Weekly Select Sweets
17 มิถุนายน (พุธ) – 23 มิถุนายน (อังคาร)
เยลลี่มัทฉะรสเข้มข้นที่ทำจากชาชั้นดีจำนวนมากจากแหล่งปลูกชาอุจิชื่อดังของเกียวโต ท็อปด้วยถั่วแดงกวน (สึบุอัน) จากฮอกไกโดและโมจินุ่มๆ
Tsubura no – Matcha Dora Warabi (3 ชิ้น) – 1,380 เยน / ชั้น 1 Weekly Select Sweets
24 มิถุนายน (พุธ) – 30 มิถุนายน (อังคาร)
โดรายากิที่ใช้แป้งผสมมัทฉะจากอุจิ เกียวโต ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม สอดไส้ด้วยถั่วแดง ครีม และวาราบิโมจิ เป็นการนำเสนอขนมหวานดั้งเดิมในรูปแบบใหม่
ราคาทั้งหมดรวมภาษีแล้ว
