ร้านเอิร์ลเกรย์แห่งแรกของญี่ปุ่นเตรียมยกทัพซอฟต์ครีมยอดฮิตไปจำหน่ายในงานเทศกาลอาหาร DEJIMA Expo Hirujige วันที่ 2–6 พฤษภาคมนี้

&EARL GREY (แอนด์ เอิร์ล เกรย์) ร้านชาเอิร์ลเกรย์จากโกเบ ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นร้านประเภทนี้แห่งแรกของญี่ปุ่น (ข้อมูล ณ เดือนเมษายน 2018 ตามการรายงานของบริษัท) เตรียมเข้าร่วมงาน "NIB Nagasaki International Television's DEJIMA Expo Hirujige Gourmet Festival" ณ สวนมิซุเบะ โนะ โมริ ในเมืองนางาซากิ จังหวัดนางาซากิ ตั้งแต่วันที่ 2 พฤษภาคม (วันเสาร์) ถึง 6 พฤษภาคม (วันพุธ) ปี 2026 โดยทางร้านจะนำซอฟต์ครีม ลามิงตัน และสโคนสไตล์ฮาวายยอดนิยมมาจำหน่ายภายในงาน

ซอฟต์ครีมเอิร์ลเกรย์รสเข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมจากเบอร์กามอตธรรมชาติ

การทำซอฟต์ครีมจากชาที่ละเอียดอ่อนต้องใช้ใบชาในปริมาณมาก ซึ่ง &EARL GREY ใช้ใบชามากกว่าปกติถึง 50 เท่าเพื่อสร้างสรรค์เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ ผลลัพธ์ที่ได้คือซอฟต์ครีมชาดำรสเข้มข้น ซึ่งมักถูกเปรียบเปรยว่าเหมือน "การได้กินชานม" จนกลายเป็นเมนูที่ดึงดูดผู้คนให้มาต่อคิวยาวเหยียดในทุกงานอีเวนต์ทั่วญี่ปุ่น

เสิร์ฟพร้อมเมอแรงค์รสเปรี้ยวอมหวานจากราสเบอร์รี่

• ชื่อสินค้า: เอิร์ลเกรย์ ริช มิลค์ (Earl Grey Rich Milk)
• ราคา: 650 เยน (รวมภาษี)

ซอฟต์ครีมสีฟ้าจากชาอัญชันปริศนา

ซอฟต์ครีมสีฟ้าสะดุดตานี้ทำมาจากชาอัญชัน สมุนไพรที่มักถูกเรียกว่าเป็น "ชาปริศนา" ตัวซอฟต์ครีมเนื้อนมเข้มข้นถูกนำมาผสมผสานกับเบอร์กามอตธรรมชาติเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นแบบเอิร์ลเกรย์

สีฟ้าสดใสได้มาจากแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นเม็ดสีธรรมชาติและเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มโพลีฟีนอล เสิร์ฟพร้อมเมอแรงค์รสเปปเปอร์มินต์แสนสดชื่น

• ชื่อสินค้า: บัตเตอร์ฟลายพี เอิร์ลเกรย์ (Butterfly Pea Earl Grey)
• ราคา: 650 เยน (รวมภาษี)

[ใหม่ปี 2026] ลามิงตัน: ขนมหวานแบบดั้งเดิมของออสเตรเลียที่กำลังเป็นกระแสบนโซเชียลมีเดีย

เปิดตัวครั้งแรกในงานนี้กับ ลามิงตัน ขนมหวานดั้งเดิมยอดนิยมจากออสเตรเลียที่กำลังได้รับความสนใจบนโซเชียลมีเดีย เป็นเค้กสปอนจ์สอดไส้แยมแอปริคอตหรือราสเบอร์รี่ เคลือบด้วยช็อกโกแลต และโรยด้วยมะพร้าวแบบจัดเต็ม

มีให้เลือก 3 รสชาติ ได้แก่ เอิร์ลเกรย์, ช็อกโกแลต และรสดั้งเดิม

ราคา: ชิ้นละ 400 เยน (รวมภาษี)

สโคนสไตล์ฮาวาย: สโคนรูปแบบใหม่ที่อัดแน่นด้วยผลไม้และครีมชีส

สโคนสไตล์ฮาวายจะแตกต่างจากสโคนอังกฤษแบบแท่งที่คุ้นเคย โดยจะใช้แป้งผสมครีมชีสเข้มข้นและสอดไส้ด้วยผลไม้และส่วนผสมอื่นๆ ซึ่งเป็นที่นิยมในฮาวาย มีผิวสัมผัสด้านนอกที่กรอบและด้านในที่นุ่มฟู ชิ้นครีมชีสที่แทรกอยู่ในเนื้อขนมช่วยเพิ่มรสสัมผัสที่น่ารื่นรมย์ ทำให้สโคนชนิดนี้อร่อยได้โดยไม่ต้องมีเครื่องเคียง

สโคนสไตล์ฮาวายของ &EARL GREY ใช้ครีมชีสรสเข้มข้นที่ทำจากนมดิบและบัตเตอร์มิลค์จากฮอกไกโด รวมไปถึงครีมสด (ใช้แทนนมปกติ) เพื่อให้ได้เนื้อแป้งที่นุ่มชุ่มชื้นเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังใช้แป้งสาลีที่ผลิตภายในประเทศอีกด้วย

มีให้เลือก 5 รสชาติ:

1. เอิร์ลเกรย์ & ส้มครีมชีส (ยอดนิยมที่สุด)
2. บลูเบอร์รี่ครีมชีส
3. ช็อกโกแลต & คุกกี้ครีมชีส
4. คาราเมลชานมครีมชีส
5. ราสเบอร์รี่ครีมชีส

ราคา: ชิ้นละ 400 เยน (รวมภาษี)

ข้อมูลงานเทศกาล