Hotel Granbach Tokyo Ginza เปิดตัวพาร์เฟต์ฤดูร้อน "Fermenté -Peach Melba-"

ที่ Hotel Granbach Tokyo Ginza (กินซ่า เขตชูโอ กรุงโตเกียว) พร้อมวางจำหน่าย Granbach Parfait "Fermenté -Peach Melba-" แล้วตั้งแต่วันนี้จนถึงวันอาทิตย์ที่ 30 สิงหาคม 2026 ที่ห้องอาหาร Waldhaus นอกจากนี้ ในช่วงเย็นวันอาทิตย์ถึงวันพุธ บาร์และเลานจ์ Magdalena ยังมีบริการพาร์เฟต์นี้ในรูปแบบ "ไนท์พาร์เฟต์" (Night Parfait) ซึ่งต้องจองล่วงหน้าสำหรับทานคู่กับเครื่องดื่มในช่วงเวลาบาร์อีกด้วย

ขนมหวานคลาสสิกที่ถูกตีความใหม่เพื่อฤดูร้อนในกินซ่า

ถนนกินซ่าที่ทอแสงระยิบระยับในฤดูร้อนเชิญชวนให้ผู้มาเยือนได้แวะเข้ามาพักผ่อนและเพลิดเพลินกับของหวานแสนสดชื่น ในฤดูกาลนี้ Hotel Granbach Tokyo Ginza ขอนำเสนอ "Fermenté -Peach Melba-" ซึ่งเป็นการตีความใหม่ของ Peach Melba เมนูคลาสสิกที่ไม่มีวันตกยุคโดยเน้นเรื่องสุขภาพเป็นหลัก Peach Melba ถูกสร้างสรรค์ขึ้นครั้งแรกในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 โดยเป็นเมนูที่มีส่วนประกอบหลักคือพีช ไอศกรีมวานิลลา และซอสราสเบอร์รี ซึ่งเป็นสูตรที่ถูกนำมาดัดแปลงในรูปแบบต่างๆ มากมายตลอดหลายยุคสมัยและหลายวัฒนธรรม

"Fermenté -Peach Melba-" เน้นรสชาติของพีชขาวที่มีความหวานละมุนและกลิ่นหอมสดชื่น ในแต่ละแก้วประกอบด้วยส่วนผสมของผลไม้ตามฤดูกาลหน้าร้อนรวมกับไอเดียด้านสุขภาพของเชฟ เมื่อตักคำแรกคุณจะได้พบกับมูสโยเกิร์ตรสเปรี้ยวอมหวานที่เข้ากันได้ดีเยี่ยมกับพีช ตามด้วยความเย็นละมุนของไอศกรีมวานิลลา ครัมเบิลโฮลวีตผสมมะพร้าวช่วยเพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของหน้าร้อน เทคนิคการหมักที่เป็นซิกเนเจอร์ของเชฟช่วยสร้างสีสันที่สดใสและความล้ำลึกให้กับราสเบอร์รีหมัก ซึ่งเป็นการเพิ่มมิติใหม่ให้กับสูตรดั้งเดิม ผู้เข้าพักยังสามารถราดอามาซาเกะพีชโฮมเมดที่เสิร์ฟแยกมาให้ลงบนพาร์เฟต์ เพื่อเพิ่มรสหวานแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ช่วยสร้างการผสมผสานของรสชาติที่กลมกล่อมไว้ในแก้วเดียว

รสชาติที่ล้ำลึกและคุณประโยชน์จากผลไม้รับหน้าร้อน

Granbach Parfait รุ่นลิมิเต็ดสำหรับฤดูร้อนนี้ผสมผสานรสชาติที่ซับซ้อนจากการหมักเข้ากับวิตามินซีปริมาณมากที่พบในพีชและราสเบอร์รี ทำให้เป็นของหวานที่เหมาะกับการบำรุงผิวพรรณในช่วงฤดูร้อน ไม่ว่าจะเพลิดเพลินเป็นของว่างยามบ่ายในกินซ่า หรือจับคู่กับแชมเปญเพื่อปิดท้ายวันอย่างสมบูรณ์แบบ