โรงแรม Hakone Hotel Kowakien นำเมนูระดับตำนาน "ราเมนโควาเคียน" และ "คาตายากิโซบะโควาเคียน" กลับมาเสิร์ฟแบบอาลาคาร์ทอีกครั้ง

โรงแรม Hakone Hotel Kowakien ซึ่งตั้งอยู่ในย่านนิโนไทระ เมืองฮาโกเนะ จังหวัดคานางาวะ (ผู้จัดการทั่วไป: คิโยสึกุ ซากาโมโตะ) เป็นโรงแรมที่เหมาะสำหรับครอบครัว มีบริการบ่อน้ำพุร้อน ท่ามกลางธรรมชาติ และบริการอาหารที่ต้อนรับแขกทุกท่านรวมถึงผู้ที่มาพร้อมทารกหรือเด็กเล็ก ตั้งแต่วันพุธที่ 1 กรกฎาคม 2026 เป็นต้นไป ทางโรงแรมได้เริ่มจำหน่ายเมนู "ราเมนโควาเคียน" และ "คาตายากิโซบะโควาเคียน" แบบอาลาคาร์ท ณ ห้องอาหาร Fontainebleau ชั้น 1

แม้แต่ในสมัยที่ยังเป็นโรงแรมในชื่อเดิม Hakone Hotel Kowakien ก็เป็นที่ชื่นชอบของแขกจำนวนมาก ไม่เพียงแต่เพราะน้ำพุร้อนและความงามของธรรมชาติในฮาโกเนะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมนูอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะเมนูทั้งสองนี้ที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่ยุคนั้นและเป็นที่รักของผู้คนหลายรุ่น ซึ่งเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้ทางโรงแรมตัดสินใจนำเมนูเหล่านี้กลับมาเสิร์ฟอีกครั้ง

ในปี 1952 Hakone Kowakien ได้เริ่มดำเนินกิจการฟาร์มสัตว์ปีกโดยใช้ความร้อนใต้พิภพจากน้ำพุร้อน เล้าไก่ได้รับการขยายในเวลาต่อมาจนสามารถเลี้ยงไก่ได้สูงสุดถึง 20,000 ตัวในช่วงพีค ความพยายามนี้ทำให้เกิดเมนูไก่ที่เป็นเอกลักษณ์ของโควาเคียน ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่คุ้นเคยและมีความสำคัญสำหรับโรงแรมมายาวนาน และเป็นที่ชื่นชอบของแขกมากมายตลอดหลายปีที่ผ่านมา

เมนูที่นำกลับมาใหม่ทั้งสองรายการใช้ซอสเข้มข้นที่ทำจากน้ำสต๊อกกระดูกไก่ โดยราเมนโควาเคียนจะมีการท็อปปิ้งด้วยไก่ทอด (คาราเกะ) เพิ่มเติมลงไปในซอสด้วย

ในฤดูร้อนนี้ พื้นที่ที่นั่งของห้องอาหารได้รับการขยายออก เพื่อสร้างพื้นที่รับประทานอาหารที่เปิดโล่งและกว้างขวางพร้อมทิวทัศน์ของสวนที่สวยงามของโรงแรม แขกทุกท่านสามารถดื่มด่ำกับเมนูพิเศษระดับตำนานของโควาเคียนได้อย่างเต็มที่ในบรรยากาศใหม่นี้

ข้อมูลการจำหน่าย

สถานที่: ห้องอาหาร Fontainebleau ชั้น 1 โรงแรม Hakone Hotel Kowakien

เวลาทำการ: 11:00 น. ถึง 14:30 น.

หมายเหตุ:

• รับชำระเงินด้วยบัตรเครดิตหรือการชำระเงินผ่าน QR Code เท่านั้น (ไม่รับเงินสด)
• กรุณาติดต่อที่แผนกต้อนรับของห้องอาหารชั้น 1 โดยตรงเพื่อเข้าใช้บริการ

เกี่ยวกับ Hakone Hotel Kowakien

Hakone Hotel Kowakien เป็นโรงแรมรีสอร์ทเจเนอเรชันใหม่ที่แขกสามารถเพลิดเพลินกับน้ำพุร้อน ธรรมชาติ และอาหารของฮาโกเนะได้อย่างเต็มที่ แขกที่เข้าพักในโรงแรมสามารถเข้าใช้บริการ Hakone Kowakien Yunessun และ Motoyu Mori no Yu ได้ไม่จำกัด ตั้งแต่ก่อนเช็คอินจนถึงหลังเช็คเอาต์

เว็บไซต์ทางการ: https://www.hakone-hotelkowakien.jp/