Bleston Court Yukawatan ในคารุอิซาวะ เปิดตัวคอร์สเมนูฤดูร้อนที่รังสรรค์จากปลาไหล ปลาชินาโนะยูกิมัสสึ และเนื้อลูกแพะ
Bleston Court Yukawatan ห้องอาหารหลักของ Karuizawa Hotel Bleston Court ในเครือ Hoshino Resorts พร้อมเสิร์ฟคอร์สเมนูพิเศษเฉพาะฤดูร้อน ตั้งแต่วันที่ 3 กรกฎาคม ถึง 7 กันยายน 2026 ภายใต้แนวคิด "Water Gibier" โดยมีเมนูเด่นอย่างเทอร์รีนปลาไหลเสิร์ฟพร้อมสลัดข้าวตามฤดูกาล ปลาชินาโนะยูกิมัสสึกับโฟมเฟนเนล และเนื้อลูกแพะย่างถ่าน พร้อมสัมผัสประสบการณ์เรียกน้ำย่อยบนระเบียงท่ามกลางบรรยากาศป่าไม้เขียวขจี