Tokyo Dome Hotel (ย่านโคราคุ เขตบุงเกียว กรุงโตเกียว) เตรียมจัดกิจกรรม "เวิร์กชอปทำเค้กสำหรับผู้ปกครองและบุตรหลาน" เป็นเวลา 2 วัน สำหรับนักเรียนระดับประถมศึกษา ในวันที่ 12 (วันพุธ) และ 13 (วันพฤหัสบดี) สิงหาคม 2026 ภายใต้การดูแลของเชฟใหญ่ฝ่ายขนมหวาน (Chef de Pâtissier) ของโรงแรม ผู้เข้าร่วมจะได้ลงมืออบและตกแต่งเค้กผลไม้ทั้งก้อนด้วยตนเอง โดยจะได้สวมชุดเชฟและหมวกเชฟอย่างเต็มยศ
สิ่งที่จะได้เรียนรู้ในเวิร์กชอป
วิทยากรคือเชฟใหญ่ฝ่ายขนมหวาน Kenji Nagashima ผู้ดูแลงานขนมหวานทั้งหมดของโรงแรม เด็กๆ จะได้สวมชุดเชฟและหมวกเชฟ แล้วเรียนรู้เทคนิคพื้นฐานไปทีละขั้นตอน ตั้งแต่การผสมส่วนประกอบ การอบสปันจ์เค้ก ไปจนถึงการตกแต่งเค้กจนเสร็จสมบูรณ์
นอกจากนี้ กิจกรรมยังมีการสอดแทรกแนวคิดการลดขยะอาหารอย่างสร้างสรรค์ โดยเศษเค้กที่ตัดแต่งจากการอบ ซึ่งปกติจะถูกทิ้ง เชฟจะนำมาดัดแปลงเป็นเค้กในแก้วที่สวยงามให้เด็กๆ ได้รับประทานคู่กับเครื่องดื่มในช่วงพักจิบน้ำชา นี่เป็นการแนะนำเรื่องการอัปไซเคิล (Upcycling) ผ่านกิจกรรมสนุกๆ ที่จับต้องได้ เพื่อให้เด็กๆ เข้าใจเรื่องความยั่งยืนในชีวิตประจำวัน
เด็กๆ จะได้นำเค้กที่ทำเสร็จ (ขนาด 4 นิ้ว) กลับบ้าน และในตอนท้ายของกิจกรรม ผู้เข้าร่วมทุกคนจะได้รับ "ประกาศนียบัตรเชฟตัวน้อย" (Kids Chef Certificate)
ผู้ปกครองที่มาด้วยสามารถถ่ายภาพและสนุกไปกับกิจกรรมร่วมกับบุตรหลานได้ ทางโรงแรมแนะนำว่ากิจกรรมนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำโครงงานวิจัยอิสระช่วงปิดเทอมฤดูร้อนและเป็นการสร้างความทรงจำที่ดีร่วมกันภายในครอบครัว
รายละเอียดกิจกรรม
วันเวลา: 12 สิงหาคม (วันพุธ) และ 13 สิงหาคม (วันพฤหัสบดี) ปี 2026 เวลา 14:00 – 16:00 น. (เริ่มลงทะเบียน 13:30 น. โปรดลงทะเบียนภายในเวลา 13:45 น.)
สถานที่: ห้องแกรนด์บอลรูม "Tenku" ชั้น B1F โรงแรม Tokyo Dome Hotel, 1-3-61 โคราคุ, เขตบุงเกียว, กรุงโตเกียว
จำนวนที่รับ: 13 กลุ่มต่อวัน
ผู้มีสิทธิ์เข้าร่วม: ครอบครัวที่มีนักเรียนระดับประถมศึกษาอย่างน้อย 1 คน (เด็กไม่สามารถเข้าร่วมคนเดียวได้)
ราคา (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว):
- 10,000 เยน ต่อคู่ (ผู้ใหญ่ 1 ท่าน + เด็กประถมศึกษา 1 คน)
- เด็กประถมศึกษาเพิ่มเติม: 7,000 เยน ต่อคน
- ผู้ใหญ่เพิ่มเติม: 3,000 เยน ต่อคน
- จำกัดสูงสุด 4 ท่านต่อกลุ่ม และเด็กประถมศึกษาไม่เกิน 2 คนต่อกลุ่ม
- ลงทะเบียนหนึ่งสิทธิ์ต่อเด็กหนึ่งคน และได้รับเค้กหนึ่งก้อนต่อเด็กหนึ่งคน
เนื้อหาโปรแกรม:
- ประสบการณ์การอบเค้กผลไม้ในชุดเชฟและหมวกเชฟ ครอบคลุมตั้งแต่การทำเนื้อเค้กและการตกแต่ง โดยจะได้เค้ก (ขนาด 4 นิ้ว) กลับบ้าน
- กิจกรรมอัปไซเคิลเค้กในแก้วจากเศษเค้กที่ตัดแต่ง พร้อมช่วงพักจิบน้ำชา
- แนะนำโครงการ SDGs ของโรงแรม พร้อมเอกสารสรุปความรู้ใบเล็กๆ เพื่อให้เด็กๆ นำกลับไปเรียนรู้ต่อที่บ้าน
- พิธีมอบประกาศนียบัตรเชฟตัวน้อย
ข้อควรทราบ
- หากมีข้อกังวลเรื่องการแพ้อาหาร โปรดแจ้งฝ่ายประสานงานกิจกรรมล่วงหน้า
- ทางโรงแรมจัดเตรียมชุดเชฟสำหรับเด็กไว้ให้ สำหรับผู้ปกครองที่มาด้วยกรุณานำผ้ากันเปื้อนมาเอง
- จะมีการลงนามในเอกสารยินยอมในวันจัดกิจกรรม ณ สถานที่จริง
การสำรองที่นั่ง
วิธีการ: ระบบจับสลากผ่านช่องทางออนไลน์เท่านั้น
ช่วงเวลารับสมัคร: 4 กรกฎาคม 2026 (วันเสาร์) 11:00 น. – 12 กรกฎาคม 2026 (วันอาทิตย์) 17:00 น.
ลิงก์สำรองที่นั่ง: https://www.tokyodome-hotels.co.jp/event/cake-cooking/
เกี่ยวกับเชฟใหญ่ฝ่ายขนมหวาน Kenji Nagashima
ด้วยคติพจน์ที่ต้องการมอบ "ความรู้สึกแห่งความสุข" ให้แก่แขกทุกคน Kenji Nagashima มุ่งมั่นรังสรรค์ขนมหวานที่น่าประทับใจ โดยให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับแหล่งที่มาและฤดูกาลของวัตถุดิบ ที่ Tokyo Dome Hotel เขาเป็นผู้ดูแลงานด้านขนมหวานทั้งหมด ตั้งแต่เค้กสั่งทำพิเศษไปจนถึงเมนูตามฤดูกาล
สำหรับกิจกรรมนี้ Nagashima หวังที่จะถ่ายทอดเสน่ห์และความสุขของวิชาชีพเชฟขนมหวานให้แก่เด็กๆ โดยตรงผ่านประสบการณ์การทำเค้กร่วมกัน
