จิบน้ำชายามบ่ายกับไฮเดรนเยีย ณ ที ซาลอน พิกาเกะ โรงแรมโตเกียว ปริ๊นซ์ ในฤดูฝนนี้

ที ซาลอน พิกาเกะ ณ โรงแรมโตเกียว ปริ๊นซ์ (ชิบะโคเอ็น, มินาโตะ, โตเกียว) จะให้บริการ “Madobe no Ajisai Afternoon Tea” ซึ่งเป็นชุดน้ำชายามบ่ายแบบจำกัดเวลาเพื่อเฉลิมฉลองฤดูฝน ตั้งแต่วันจันทร์ที่ 11 พฤษภาคม ถึงวันอังคารที่ 30 มิถุนายน 2026

ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับชุดน้ำชายามบ่ายที่มีชีวิตชีวาซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากสวนไฮเดรนเยีย พร้อมชมดอกไฮเดรนเยีย (พันธุ์ตะวันตกของอาจิไซ) ที่บานอยู่ด้านนอกหน้าต่างบานใหญ่ของร้านดอกไม้อย่างสวยงาม ดอกไม้จะอยู่ในช่วงฤดูกาลตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน กลุ่มดอกไม้ทรงกลมขนาดใหญ่จะเพิ่มบรรยากาศที่สดใสและสง่างามให้กับสถานที่

ภาพรวม

ระยะเวลา: 11 พฤษภาคม (จันทร์) – 30 มิถุนายน (อังคาร) 2026
สถานที่: ที ซาลอน พิกาเกะ (ชั้น 1) โรงแรมโตเกียว ปริ๊นซ์
เวลาทำการ: สองรอบเวลา — 11:30 น.–14:30 น. / 15:00 น.–18:00 น.
ราคา: 6,800 เยนต่อท่าน (รวมภาษีแล้ว; เพิ่มค่าบริการ 13% ณ จุดชำระเงิน)
การจอง: ต้องจองภายใน 15:00 น. ของวันก่อนหน้า; จำกัด 5 กลุ่มต่อรอบเวลา; พักได้สูงสุด 3 ชั่วโมง
เว็บไซต์: https://www.princehotels.co.jp/tokyo/plan/pikake/afternoontea.ajisai2026
สอบถามข้อมูล: แผนกสำรองที่นั่งร้านอาหาร โทร: 03-3432-1140 (10:00 น.–17:00 น.)

เมนู

ชั้นบนสุด – ขนมหวาน

Upper Tier Sweets

✿ อะจิไซ พานาคอตต้า
พานาคอตต้าเนื้อเนียน ราดด้วยเจลลี่สามสีที่ได้แรงบันดาลใจจากดอกไฮเดรนเยีย ทำจากสตรอว์เบอร์รี อัญชัน และบลูคูราเซา

✿ ริปเปิล เจลลี่
เจลลี่ที่ออกแบบมาเพื่อกระตุ้นให้เกิดระลอกคลื่นที่แผ่กระจายไปทั่วผิวน้ำ

✿ บลูเบอร์รี แรร์ ชีสเค้ก
มูสชีสเค้กเนื้อนุ่มละมุนลิ้น วางบนฐานแป้งน้ำตาล สอดไส้บลูเบอร์รีคองฟีต์ไว้ตรงกลาง และเคลือบด้วยสีม่วงเงางาม

✿ อะจิไซ มงบล็อง
มงบล็องมันเทศสีม่วงเข้ม ตกแต่งด้วยครีมที่ได้แรงบันดาลใจจากดอกไฮเดรนเยียที่พลิ้วไหว และลวดลายหอยทากช็อกโกแลตสีขาว ซึ่งเป็นลูกเล่นที่เข้ากับฤดูฝน

ชั้นกลาง – ขนมหวาน

Middle Tier Sweets

✿ อะจิไซ มาการอง
มาการองบลูเบอร์รีและวานิลลาสอดไส้แบล็กเคอร์แรนต์และครีมมาสคาร์โปน ตกแต่งพื้นผิวด้วยลวดลายดอกไฮเดรนเยีย

✿ บลูเบอร์รี ทาร์ต
ฐานทาร์ตที่บีบด้วยเครมปาติซิแยร์รสแบล็กเคอร์แรนต์เนื้อเนียน ราดด้วยบลูเบอร์รีสดเพื่อรสชาติหวานอมเปรี้ยว

✿ เรนดรอป เลมอน เจลลี่
เจลลี่รสเลมอนสดชื่นที่สร้างสรรค์ขึ้นให้คล้ายกับหยาดฝนที่ส่องประกายระยิบระยับ

✿ อะจิไซ ช็อกโกแลต มัฟฟิน
มัฟฟินช็อกโกแลตที่เบ่งบานด้วยครีมหลากสีสันที่ได้แรงบันดาลใจจากดอกไฮเดรนเยีย โดยใช้น้ำตาลสีเงินเพื่อแสดงถึงความแวววาวของดอกไฮเดรนเยียที่เปียกฝน

ชั้นล่างสุด – ของคาว

Savory Lower Tier

✿ วิชชี่ซัวส์
ซุปมันฝรั่งเย็นๆ เนื้อเข้มข้น โรยด้วยแซลมอนรมควันกรอบที่คล้ายกับดอกไฮเดรนเยียสีแดงที่กำลังเบ่งบาน

✿ เฟรช สปริง โรล
กะหล่ำปลีแดง บีทรูท และผักสลัด หมักและห่อด้วยไก่โหระพาในแผ่นข้าวไรซ์เปเปอร์สดใหม่ พร้อมเนื้อสัมผัสกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจ

✿ แซนวิชครีมชีสหน้าเปิด
จัดแต่งทรงเหมือนสวนดอกไม้ โดยมีผีเสื้อแตงกวาเป็นรายละเอียดปิดท้าย

✿ สโคนสองชิ้น (ธรรมดา & บลูเบอร์รี)
สโคนน้ำชายามบ่ายแบบคลาสสิก เสิร์ฟแยกกัน พร้อมด้วยคลอตเต็ดครีมและแยมบลูเบอร์รี

เครื่องดื่ม

Afternoon Tea & Drinks

✿ อะจิไซ เมจิก เลมอนเนด
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่มีสองชั้นสีม่วงอมฟ้าและสีเหลืองที่สวยงาม ซึ่งชวนให้นึกถึงดอกไฮเดรนเยียที่กำลังเบ่งบาน การคนเครื่องดื่มจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู ซึ่งเป็นลูกเล่นที่เข้ากับบรรยากาศต้นฤดูร้อน พร้อมรสเปรี้ยวอมหวานของเลมอนที่สดชื่น

หน้าต่างบานใหญ่ของทีซาลอนมองเห็นดอกไฮเดรนเยียสายพันธุ์ตะวันตก (Hydrangea) ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องดอกไม้ทรงกลมขนาดใหญ่ บานสะพรั่งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน

Hydrangeas seen from Tea Salon Pikake

หมายเหตุ: ราคารวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว จะมีการเพิ่มค่าบริการ 13% ณ จุดชำระเงิน รายการเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้เนื่องจากความพร้อมของวัตถุดิบ ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหารมีให้สำหรับสารก่อภูมิแพ้ 8 ชนิดที่กำหนด (กุ้ง ปู วอลนัท ข้าวสาลี บัควีท ไข่ นม ถั่วลิสง) โปรดแจ้งให้เจ้าหน้าที่ทราบล่วงหน้าหากจำเป็น รูปภาพใช้เพื่อประกอบการอธิบายเท่านั้น