VANILLABEANS (バニラビーンズ) ร้านช็อกโกแลตคราฟต์ผู้เชี่ยวชาญจากโยโกฮาม่า ซึ่งดำเนินงานโดย Chocolate Design Co., Ltd. (กรรมการผู้จัดการ: Masahiro Otsuki สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่โยโกฮาม่า) ได้เปิดตัวขนมอบช็อกโกแลตชนิดใหม่ที่สามารถเก็บได้ในอุณหภูมิห้อง ออกแบบมาเพื่อให้พกพาได้สะดวกแม้ในวันที่อากาศร้อนของฤดูร้อน โดยเริ่มจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 18 มิถุนายน 2026
สินค้าใหม่นี้ใช้ช็อกโกแลตที่ทำจากเมล็ดโกโก้คั่วเองภายในร้าน นำเสนอในรูปแบบคุกกี้แซนด์วิชและคัพเค้กที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแบบร้านช็อกโกแลตโดยเฉพาะ สินค้าเหล่านี้พกพาสะดวกในช่วงฤดูร้อน เหมาะสำหรับรับประทานเอง ให้เป็นของขวัญ และเป็นของฝากในโอกาสต่างๆ
สินค้าใหม่
ชุดรวม Tuile Sand (12 ชิ้น)
ขนมหวานช็อกโกแลตชนิดใหม่ที่สามารถเก็บที่อุณหภูมิห้องและพกพาได้ท่ามกลางความร้อนของฤดูร้อน
ใช้ช็อกโกแลตเบลนด์คาเคา (คาเคา 55% จากเอกวาดอร์และกานา) ประกบด้วยคุกกี้ตูอีล (Tuile) ที่อบจนกรอบ ให้สัมผัสความกรุบกรอบที่ลงตัว แป้งคุกกี้ใช้ผงโกโก้ธรรมชาติแบบโฮมเมดที่ไม่ผ่านกระบวนการด่าง ช่วยดึงรสเปรี้ยวอ่อนๆ และความหวานของคาเคาออกมาได้อย่างดี
มีให้เลือก 2 รสชาติ ได้แก่ "Orange Chocolat" ที่มาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของเปลือกส้ม และ "Nuts Chocolat" ที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมและสัมผัสของอัลมอนด์และเฮเซลนัท
รายละเอียดสินค้า:
- Tuile Sand รส Orange Chocolat 6 ชิ้น
- Tuile Sand รส Nuts Chocolat 6 ชิ้น
ราคา: 2,293 เยน (รวมภาษี)
ระยะเวลาการจำหน่าย: ตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 18 มิถุนายน 2026 เป็นต้นไป
สถานที่จำหน่าย:
- ออนไลน์: เว็บไซต์ทางการ, Rakuten Ichiba, Yahoo! Shopping, Amazon, au PAY Market
- ร้านค้า: สาขาคาวาซากิ, สาขาเบย์ไซด์, สาขา Roastery Tokyo, สาขา Terrace Mall Shonan, สาขาชิน-โยโกฮาม่า, สาขา LaLaport Ebina
"Tuile Sand Orange Chocolat"
เปลือกส้มผสมอยู่ในเนื้อแป้งคุกกี้ กระจายกลิ่นหอมสดชื่นแบบฤดูร้อน ความเปรี้ยวของผลไม้เข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลตขม (คาเคา 55%) ให้รสสัมผัสที่สะอาดและไม่หวานจนเกินไป
มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์เพื่อแต่งกลิ่น
"Tuile Sand Nuts Chocolat"
อัลมอนด์และเฮเซลนัทผสมในแป้งคุกกี้ตูอีลที่ใช้ประกบช็อกโกแลต เพื่อความหอมกรอบในทุกคำ ความมันและสัมผัสของถั่วช่วยเสริมรสชาติของช็อกโกแลตขม (คาเคา 55%) ได้อย่างดีเยี่ยม
Classic Chocolat (2 ชิ้น)
คัพเค้กที่ทำจากช็อกโกแลตคาเคา 55% (เบลนด์เอกวาดอร์และกานา) และผงโกโก้ธรรมชาติโฮมเมด ความใส่ใจในวัตถุดิบและเวลาในการอบทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำจนอยากใช้ช้อนตักทาน รสชาติที่เข้มข้นคล้ายกาโตว์ช็อกโกแลต (Gateau Chocolat) ช่วยดึงรสชาติดั้งเดิมของคาเคาออกมา สามารถเก็บได้ที่อุณหภูมิห้อง
รายละเอียดสินค้า: Classic Chocolat 2 ชิ้น
ราคา: 972 เยน (รวมภาษี)
ระยะเวลาการจำหน่าย: ตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 18 มิถุนายน 2026 เป็นต้นไป
สถานที่จำหน่าย:
- ออนไลน์: เว็บไซต์ทางการ, Rakuten Ichiba (มีแผนวางจำหน่ายทาง Yahoo! Shopping, Amazon, au PAY Market)
- ร้านค้า: สาขามินาโตะ มิไร (สาขาหลัก), สาขาคาวาซากิ, สาขาเบย์ไซด์, สาขา Roastery Tokyo (ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม), สาขา Terrace Mall Shonan (ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม), สาขาชิน-โยโกฮาม่า, สาขา LaLaport Ebina, Yokohama Takashimaya
ชุดรวมขนมอบ (11 ชิ้น)
ชุดรวมขนมอบช็อกโกแลตที่เก็บได้ที่อุณหภูมิห้อง โดยรวมทั้ง Tuile Sand ทั้งสองรสชาติและ Classic Chocolat ไว้ในชุดเดียว สินค้าบรรจุแยกชิ้นเพื่อการเก็บรักษาที่ง่าย เหมาะสำหรับรับประทานที่บ้าน ของฝากช่วงกลับบ้าน และเป็นของขวัญตลอดช่วงฤดูร้อน
รายละเอียดสินค้า:
- Tuile Sand รส Orange Chocolat 4 ชิ้น
- Tuile Sand รส Nuts Chocolat 4 ชิ้น
- Classic Chocolat 3 ชิ้น
ราคา: 3,060 เยน (รวมภาษี)
ระยะเวลาการจำหน่าย: ตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 18 มิถุนายน 2026 เป็นต้นไป
สถานที่จำหน่าย:
- ออนไลน์: เว็บไซต์ทางการ, Rakuten Ichiba, Yahoo! Shopping, Amazon, au PAY Market
- ร้านค้า: สาขามินาโตะ มิไร (สาขาหลัก), สาขาคาวาซากิ, สาขา Roastery Hammerhead
เกี่ยวกับ VANILLABEANS
VANILLABEANS (バニラビーンズ) เป็นร้านช็อกโกแลตคราฟต์จากโยโกฮาม่าที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2000 เริ่มต้นจากการขายทางออนไลน์ ปัจจุบันดำเนินกิจการร้านที่มีโซนคาเฟ่หลายแห่งโดยเน้นพื้นที่รอบโยโกฮาม่า มินาโตะ มิไร
แบรนด์มุ่งมั่นในเรื่องความยั่งยืนมาเป็นเวลาหลายปี ปัจจุบันดำเนินโครงการ "Cacao Forest Project" ในประเทศเอกวาดอร์ เพื่อสนับสนุนการปลูกและดูแลต้นคาเคา ในระหว่างปี 2024 ถึง 2026 โครงการตั้งเป้าที่จะมอบกล้าต้นคาเคาประมาณ 9,500 ต้นให้กับเกษตรกรรุ่นใหม่ที่กำลังเริ่มต้นทำฟาร์มแห่งแรก เพื่อสนับสนุนการผลิตคาเคาที่ยั่งยืน ส่วนหนึ่งของรายได้จากการขายสินค้า VANILLABEANS จะถูกนำไปช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกคาเคารุ่นใหม่ที่กำลังเผชิญกับความยากลำบากทางเศรษฐกิจ หลังจากผ่านการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวประมาณ 3 ปี เป้าหมายคือการนำเมล็ดที่เก็บเกี่ยวได้มาแปรรูปเป็นช็อกโกแลตในญี่ปุ่นและนำเสนอสินค้าแบบ "Farm to Bar"
เว็บไซต์ทางการ: https://www.vanillabeans.yokohama/
