Excelsior Caffè 将于 2026 年 5 月 21 日（周四）起推出名为“Milce”的全新冰饮系列。该系列饮品采用北海道根室及钏路地区 100% 纯牛奶制作，与该咖啡馆拿铁咖啡所使用的牛奶相同。“Milce”这一名称由“Milk”（牛奶）和“Dolce”（意大利语中的甜点）组合而成。
同日，一款名为“白桃树莓酱芝士塔”的新甜点也将加入菜单。
Milce — 700 日元（含税）
原味 Milce 外观雪白，包含四层独特口感：香草冰沙、牛奶寒天、珍稀芝士酱以及酸奶鲜奶油。每一层在饮用时都会带来不同的风味与质感。顶部撒有法式薄脆片（Feuilletine），增添了酥脆口感。你可以一层一层地享用，也可以将其搅拌均匀，感受顺滑清爽的奶香。
Milce 浓缩咖啡 — 780 日元（含税）
Milce 浓缩咖啡将原味 Milce 的温和奶香与一杯浓郁的浓缩咖啡相结合，带来一丝细腻的苦味，顶部撒有卡布奇诺粉。这款饮品的灵感源自经典的拿铁咖啡。
Milce 抹茶 — 780 日元（含税）
Milce 抹茶将柔和的奶香与香气浓郁的抹茶融为一体，并撒上抹茶粉。这款饮品达到了完美的平衡，奶油的顺滑与抹茶的轻微苦味相得益彰。
白桃树莓酱芝士塔 — 630 日元（含税）
同样于 5 月 21 日上市的还有白桃树莓酱芝士塔。金黄色的塔皮内填满了使用炼乳制作的顺滑烘焙芝士蛋糕。白桃果酱增添了果味点缀，鲜奶油则包裹出柔软的口感。塔身配有独立的树莓酱，淋上后可增添一抹酸味，带来全新的风味层次。
注：粉盐杏子芝士塔将于 5 月 20 日（周三）停止供应。
积分加倍活动
5 月 21 日（周四）至 5 月 24 日（周日）期间，使用 Doutor Value Card 购买任意一款 Milce 饮品，每杯可额外获得 30 积分（3 个新品积分 × 10 倍奖励）。
