位于东京都新宿区东京丽嘉皇家酒店内的中餐厅“皇家龙凤”，现正供应季节限定的清蒸大闸蟹。
传统蒸制工艺，尽显螃蟹原汁原味
作为秋冬季节备受推崇的高级食材，大闸蟹采用传统的清蒸技法制作，以充分发挥其食材本味。
螃蟹在烹饪过程中加入中国传统绍兴酒进行蒸制，使蟹肉饱满，蟹膏口感顺滑、入口即化，将大闸蟹浓郁的鲜美与香气提升至极点。随餐搭配酸度适中的陈醋与姜丝，不仅能增添清爽口感，还能与螃蟹的醇厚风味相得益彰，让每一口都令人回味无穷。
菜单详情
餐厅名称：中餐厅“皇家龙凤”（Royal Ryuho）
菜单名称：清蒸大闸蟹
价格：6,000日元/只
供应期间：2026年10月31日（周六）至11月30日（周一）
营业时间：11:30–14:00（周六、周日及节假日延长至15:00），17:30–21:00（最后点餐时间为20:30）
定休日：每周三
- 使用雌性大闸蟹。
- 视食材供应情况，可能出现缺货情况。
- 菜单内容可能随食材供应情况有所变动。
- 以上价格已包含税费及服务费。
- 供应期间及营业时间可能会有变动。
地点：东京丽嘉皇家酒店 中餐厅“皇家龙凤” — 电话：03-5285-1121
