豬肉蓋飯現在在日本全國聞名，是北海道帶廣市的當地菜餚。 米飯和豬肉與醬汁的組合是最好的搭配，可以激發您的食慾。 在此頁面上，我們將向您介紹豬肉蓋飯的歷史和推薦的餐廳，所以不要錯過！
什麼是豬肉蓋飯？
豬肉碗是一碗厚切的豬肉，纏繞在用糖和醬油調味的醬汁中，放在米飯上。 自明治時代末期以來，養豬業蓬勃發展的十勝地區的帶廣市據說是「豬肉蓋飯」的發源地。
在昭和時代初期，豬肉蓋飯是帶廣市自助餐廳的農民和先驅者的耐力菜。 起初，我們打算使用鰻魚，但鰻魚價格昂貴且難以獲得，因此我們用豬肉代替，即使是普通人也可以買到。 據說，「豬肉蓋飯」的誕生是由鰻魚蓋飯和炭烤豬肉交織而成的。
以這種方式誕生的豬肉蓋飯已成為當地著名的食物，現在不僅在北海道，而且在全國範圍內廣為人知。 這是一道充分利用十勝豬肉魅力的寶石菜餚，例如多汁的鮮味、高品質、濃郁的甜味和口感順滑。
我真的去吃飯了！
這次，我參觀了“Pork Bowl Butahage Obihiro Main Store”
位於與帶廣站直接相連的商業設施“Pork Bowl Butahage Obihiro Main Store”內。 我在這裡得到了著名的豬肉碗！
只有豬肉碗的簡單功能表。 木炭燒烤的香味飄蕩在商店裡。
有一個豬肉碗，裡面有4片豬肉，還有一個特殊的豬肉碗，有6片，我點了一個普通尺寸的。 在米飯上放了 4 片略厚的豬肉，在木炭上烤成褐色。 肉很嫩，配✨上鹹甜辣的醬汁，我吃不下。 我很後悔我應該把它做成一個大份……
4家可以吃豬肉蓋飯的餐廳
在豬肉蓋飯的發源地帶廣，有Taku Mr./Ms.的豬蓋飯專賣店，但肉的烤制方式和醬汁因店鋪而異，因此建議享受食用和比較！