El Hotel Metropolitan (Nishi-Ikebukuro 1-6-1, distrito de Toshima; Director General: Kenji Momotani) trae el otoño a su pastelería Cake & Bakery Shop a partir del martes 1 de septiembre de 2026, con una línea de dulces de temporada elaborados con higos, uvas Shine Muscat, manzanas y castañas. Además de las nuevas creaciones, regresa un dulce favorito de los fans que apareció en televisión el año pasado. Llenos del sabor del otoño y presentados con colores vibrantes, los dulces de temporada de los pasteleros del hotel son un regalo ideal para llevar, un obsequio para alguien especial o un capricho para disfrutar uno mismo.
| Artículo | Detalles |
|---|---|
| Tienda | 1F "Cake & Bakery Shop" |
| Horario | 11:00 AM a 8:00 PM |
| Inicio de ventas | 1 de septiembre (martes) de 2026 *Los periodos de venta varían según el artículo |
| Consultas | 03-3980-5533 (Reservas de restaurante: 10:00 AM a 8:00 PM) |
Novedades muy esperadas: dulces de otoño de los pasteleros del hotel
Periodo de venta: 1 de septiembre (martes) al 30 de septiembre (miércoles) de 2026
Danish de fruta fresca (higo) — ¥780
Un danish relleno de una rica crema pastelera casera hecha con huevos "Egloyale", leche cruda de Hokkaido y fragante vainilla, cubierto con higos de temporada elegantemente dulces y suaves. Disfrute de la armonía fresca entre los ingredientes y los higos dispuestos en una presentación extravagante: un dulce refrescante ideal para los días en que aún perdura el calor del verano.
Tarta de frutas horneada "Manzana y Canela" — ¥780
Una tarta generosamente rellena de manzanas de temporada, horneada para concentrar su sabor. Las finas láminas de manzana en la parte superior y la compota de manzana en el interior crean dos texturas diferentes. La crema de almendras con aroma a canela y la mermelada de albaricoque agridulce resaltan el sabor de la manzana, mientras que las nueces tostadas añadidas por encima ofrecen un bocado que captura la cosecha del otoño.
De vuelta a petición popular: dulces que aparecieron en televisión
Verrine de Shine Muscat — ¥780
Periodo de venta: 1 de septiembre (martes) al 31 de octubre (sábado) de 2026
Capas de gelatina de bergamota, mousse de miel y limón, y mousse de queso crema están cubiertas con uvas Shine Muscat frescas y refrescante gelatina de uva blanca, rematadas con una crema chantilly con sabor a té. Los cortes artísticos de Shine Muscat, el chocolate blanco en forma de panal y las flores comestibles decoran la parte superior para lograr una presentación delicada y llamativa.
Gâteau de manzana — ¥780
Periodo de venta: 1 de octubre (jueves) al 31 de octubre (sábado) de 2026
Este dulce apareció en televisión el año pasado y fue muy bien recibido. Las manzanas de temporada se cuecen en vino tinto hasta formar una compota elegante y profunda, luego se disponen en un diseño de rosa roja brillante. Dentro del queso crema con un ligero sabor a manzana, hay una gelatina hecha con ciruela mirabel, una variedad de ciruela, que aporta un dulzor suave. La base de tarta de chocolate también está horneada con compota de manzana mezclada, para que pueda disfrutar del sabor de las manzanas de temporada en cada bocado.
Flan de manzana — ¥600
Periodo de venta: 1 de octubre (jueves) al 31 de octubre (sábado) de 2026
Aflan de temporada hecho con masa quebrada amasada con mantequilla fermentada, relleno de una cremosa crema pastelera con aroma a ron hecha con leche Jersey, huevos Okukuji y vainilla de Madagascar, junto con manzana caramelizada, y luego horneado.
También disponible para envío: la popular tarta de queso vasca
Periodo de venta: 1 de septiembre (martes) al 30 de noviembre (lunes) de 2026
Tarta de queso vasca de chocolate con castañas de Kasama — ¥3,500 (¥3,700 para pedidos en línea)
Elaborada con queso crema de leche cruda de Hokkaido para una textura suave, esta tarta de queso combina las dulces y fragantes castañas de Kasama, en la prefectura de Ibaraki, con un rico chocolate francés de 64% cacao conocido por su acidez brillante.
La tarta de queso vasca de chocolate con castañas de Kasama también se puede pedir para envío a través de JRE MALL, la tienda en línea operada por JR East. Los pedidos de envío tienen un precio diferente al de las compras en tienda y se aplica un costo de envío adicional.
Los precios incluyen impuestos. Los artículos del menú están sujetos a cambios según la disponibilidad. Las fotos son solo para fines ilustrativos.
1F "Cake & Bakery Shop"
La tienda también ofrece una amplia variedad de otros pasteles, incluido un pastel del pingüino Suica y pasteles de frutas de temporada, junto con pan artesanal del hotel y productos horneados hechos con la mezcla de harina original del hotel, lo que los convierte en excelentes opciones para regalos.
