Kitano Descubre Japón: La riqueza de la fermentación, 1ª parte en The Kitano Hotel Tokyo
El comedor principal del Kitano Hotel Tokyo, "Orangerie Koan", presenta un menú temático sobre la fermentación del 3 de marzo al 30 de mayo de 2026, como parte de la serie en curso del hotel "Kitano Descubre Japón", que celebra la cultura gastronómica japonesa.