Junmai Daiginjo Niseko Ezo-Fuji gana la medalla de oro en la IWC 2026, elaborado con arroz para sake 100% Suisei cultivado en Hokkaido
El "Junmai Daiginjo Niseko Ezo-Fuji" de Hakkaisan Brewing, un sake elaborado con arroz 100% Suisei de la ciudad de Niseko, Hokkaido, ha obtenido una Medalla de Oro en la categoría Junmai Daiginjo en la división de SAKE de la IWC 2026.