The Pulse Kirishima, un hotel situado en la ciudad de Kirishima, prefectura de Kagoshima, celebrará su festival de cangrejo "Marugoto Kani Matsuri" (まるごと かに祭) desde el martes 1 de diciembre de 2026 hasta el domingo 28 de febrero de 2027. El bufé de cena ofrece cerca de 20 platos de cangrejo de consumo libre, empezando por las patas de cangrejo de las nieves honzuwai. En la cocina en vivo, los huéspedes también podrán disfrutar de ramen de cangrejo que aprovecha todo el sabor del caldo de cangrejo, así como arroz frito con cangrejo preparado al momento en una plancha teppan.
Cerca de 20 platos de cangrejo en el bufé de cena, incluyendo patas de cangrejo de las nieves
El plato estrella del bufé de cena son las patas de cangrejo de las nieves honzuwai. Los huéspedes pueden disfrutar de estas carnosas patas de cangrejo de forma ilimitada, junto con cerca de 20 platos distintos a base de cangrejo.
La selección incluye gratinado servido en caparazón de cangrejo, chirashi sushi de cangrejo y tobiko (huevas de pez volador) decorado con tiras de tortilla japonesa, y satsuma-age (pastel de pescado frito), un plato local de Kagoshima elaborado con cangrejo. El menú también cuenta con chawanmushi de cangrejo (natillas de huevo al vapor), croquetas cremosas de pinzas de cangrejo, shumai de cangrejo y ohitashi de komatsuna (espinaca japonesa) con cangrejo, con opciones que van desde platos a la carta hasta pequeñas porciones.
Platos de cangrejo preparados frente a los huéspedes en la cocina en vivo
En la cocina en vivo, los chefs preparan platos de cangrejo justo frente a los clientes.
El ramen de cangrejo presenta un caldo que resalta todo el sabor de este crustáceo.
El arroz frito con cangrejo se saltea en una plancha teppan hasta que desprende un aroma delicioso y se sirve recién hecho.
Jurel y mandarinas mikan, sabores invernales de Kagoshima junto al cangrejo
Además del cangrejo, el bufé ofrece platos de jurel (buri) y dulces elaborados con mandarinas mikan cultivadas en Kagoshima como parte de los sabores invernales de la región.
Los platos de jurel incluyen sushi de jurel sellado con vinagre negro, jurel teriyaki, jurel guisado con rábano daikon y chuleta de jurel estilo nanban con salsa tártara.
La selección de postres incluye dulces elaborados con mikan de Kagoshima, como gelatina, mousse y pastel de brazo de gitano, y el helado suave también está disponible en sabor mikan.
Del restaurante a la tienda de regalos
El "Marugoto Kani Matsuri" no solo tiene lugar en el restaurante, sino también en la tienda de regalos del hotel. Se ofrecen a la venta recuerdos temáticos de cangrejo y otros artículos, por lo que los huéspedes pueden disfrutar tanto de la comida como de las compras dentro del hotel.
Detalles del evento "Marugoto Kani Matsuri"
Periodo: Martes 1 de diciembre de 2026 al domingo 28 de febrero de 2027
Reservaciones: Las reservaciones de estancia para este periodo ya están disponibles en el sitio web oficial del hotel (página de reservaciones). El festival está incluido en los planes de estancia regulares que contemplan bufé de cena y desayuno.
- También hay disponible un plan de uso diario que incluye aguas termales y el bufé de cena, solo para días laborables. Por favor, consulte el sitio web oficial para más detalles.
- Los elementos del menú y los productos a la venta pueden cambiar según la disponibilidad.
Sobre The Pulse Kirishima
- Sitio web oficial: https://www.thepulse-kirishima.com/
- Teléfono: 0995-56-0111 (línea principal del hotel)
- Dirección: 2703-5 Kirishima Taguchi, ciudad de Kirishima, Kagoshima 899-4201
- Acceso: A unos 40 minutos en coche desde el aeropuerto de Kagoshima, o a unos 10 minutos en coche desde la estación JR Kirishima-jingu. Se dispone de un servicio de transporte gratuito.
- Instalaciones: 9 plantas sobre el nivel del suelo, 243 habitaciones
- Comodidades: Restaurante, baño público, baño al aire libre, baño privado, sauna, salón, piscina al aire libre, pista de tenis, pista de baloncesto, pista de fútbol sala, parque infantil, sala de juegos, sala de masajes, sala de karaoke, sala de juegos, salón de mahjong, tienda de regalos, área de fumadores, lavandería de monedas, secadora de trajes de baño, máquina de hielo
- Estacionamiento: 200 plazas (gratuito)
