힐튼 후쿠오카 시 호크(후쿠오카시 주오구, 총지배인 프레데릭 루크론)는 2026년 9월 5일 토요일부터 11월 1일 일요일까지 4층 브라세리 & 라운지 '시엘라'에서 가을 한정 디저트 뷔페 'La vie en Rouge — 진홍빛으로 물든 매혹적인 파티'를 개최합니다. 본 뷔페는 토요일, 일요일 및 공휴일에만 운영되며, 가격은 1인당 5,000엔입니다.
올해 가을 디저트 뷔페는 Pinterest Predicts 2026*1에서 주목한 트렌드 중 하나인 '오페라 파티'에서 영감을 받았습니다. 붉은 벨벳 커튼과 붉은 장미, 현악기의 선율이 어우러진 화려한 오페라 파티의 세계관을 바탕으로, 할로윈 시즌의 코스튬이나 로리타 패션과도 잘 어울리는 카바레와 벌레스크의 요소를 가미했습니다. 약 20종의 디저트와 6종의 세이보리 메뉴를 즐기실 수 있습니다.
열정적인 댄서들과 강렬한 무대 공연에서 영감을 받은 디저트들이 진열된 뷔페 코너는 화려한 레드, 골드, 브라운 색상으로 꾸며졌습니다. 코너 상단에는 진홍빛 나선형 계단이 셰프의 시그니처 디저트들을 돋보이게 하며, 마치 쇼의 피날레를 관람하는 듯한 몰입감을 선사합니다.
진홍빛으로 가득 찬 환상적인 공간에서 화려한 가을 티타임과 설레는 순간을 만끽해 보시기 바랍니다.
*1 Pinterest Predicts™ 2026: Pinterest 트렌드 전망 참조
디저트 라인업
아라베스크의 선율 (An Arabesque Melody)
촉촉한 케이크 시트 위에 바닐라 무스와 진한 베리 무스를 층층이 쌓고, 그 위에 베리 가나슈와 초콜릿 장식을 더해 우아함을 완성했습니다.
뮤즈의 보석 (The Muse's Jewel)
촉촉한 가토 쇼콜라에 화이트 초콜릿 가나슈를 짜 넣고 샤인머스캣을 듬뿍 올려 보석처럼 빛나는 케이크입니다.
무용수의 부채 (The Dancer's Fan)
진한 비터 초콜릿 브라우니에 자몽 잼의 산뜻한 쌉싸름함을 더했습니다.
진홍빛 프렌치 캉캉 (Crimson French Cancan)
프렌치 캉캉 댄서의 역동적인 에너지에서 영감을 받아 야생 베리로 만든 새콤달콤한 무스입니다.
화려하게 피어나는 (Blooming in Splendor)
활짝 핀 장미 모양의 라즈베리 무스가 시선을 사로잡는 메인 디저트입니다. 대나무 숯을 넣은 스펀지 시트 위에 라즈베리 잼을 감싼 라즈베리 무스를 올리고 장미 모양 무스로 마무리했습니다.
관람석의 티롤리안 햇 (A Tyrolean Hat in the Gallery)
밤 크림을 채운 타르트 위에 한 입 크기의 몽블랑을 올렸습니다. 객석에서 쇼를 관람하는 신사에게서 영감을 받았으며, 밤 본연의 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
쇼의 막이 오르면 (The Show's Opening)
쌉싸름한 커피 젤리와 화이트 초콜릿 소스가 아름다운 층을 이루는 글라스 디저트입니다.
매혹의 무스 (An Enchanting Mousse)
하트 모양의 블루베리 무스 안에 블루베리 콩피를 넣고 초콜릿 글레이즈로 마무리한 디저트입니다.
사랑스러운 세레나데 (A Beloved Serenade)
달콤쌉싸름한 사랑 이야기에서 영감을 받은 케이크입니다. 진한 초콜릿 스펀지와 향긋한 헤이즐넛 프랄린이 어우러져 깊고 복합적인 풍미를 선사합니다.
상세 정보
La vie en Rouge — 진홍빛으로 물든 매혹적인 파티
- 장소: 힐튼 후쿠오카 시 호크 4층 브라세리 & 라운지 '시엘라'
- 기간: 2026년 9월 5일 토요일 ~ 11월 1일 일요일 (토, 일, 공휴일 한정 운영)
- 시간: 오후 3:30 ~ 오후 5:00 (입장 마감 오후 4:30)
- 가격: 성인 5,000엔 / 6~12세 3,250엔. 공식 웹사이트를 통해 예약하고 학생증을 제시하는 13세 이상 학생은 4,300엔에 이용 가능합니다. (모든 가격은 세금 및 봉사료 포함)
- 예약: 전화 092-844-8000 (오전 10:00 ~ 오후 6:00)
- 공식 홈페이지: https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/seala-sweetsbuffet-autumn
사진은 이미지입니다. 메뉴 내용 및 운영 시간은 변경될 수 있습니다.
