Hotel Chinzanso Tokyo เปิดตัว Afternoon Tea ธีมลูกแพร์และมะเดื่อ เริ่มวันที่ 17 สิงหาคม 2026

Hotel Chinzanso Tokyo (เขตบุงเกียว กรุงโตเกียว; ผู้จัดการทั่วไป: โทโมฮิโกะ จิฮิโระ) เตรียมนำเสนอเมนูใหม่ตามฤดูกาลที่ล็อบบี้เลานจ์ "Le Jardin" กับ "Pear & Fig Afternoon Tea" ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองความหวานสดชื่นของลูกแพร์และความหอมหวานเข้มข้นของมะเดื่อ โดยเมนูจะเริ่มเปิดให้บริการในวันจันทร์ที่ 17 สิงหาคม 2026

ความสุขจากผลไม้ตามฤดูกาลในทุกชั้นของชุดน้ำชา

ชุดน้ำชายามบ่ายนี้ได้นำลูกแพร์ฉ่ำน้ำและมะเดื่อที่มีกลิ่นหอมมาเป็นวัตถุดิบหลัก โดยรังสรรค์ของหวานที่ออกแบบมาเพื่อดึงเอกลักษณ์ของผลไม้แต่ละชนิดให้โดดเด่น ควบคู่ไปกับของคาวที่ทำจากผลผลิตตามฤดูกาล

สำหรับของหวานชั้นบนสุด แขกจะได้เพลิดเพลินกับ "ทาร์ตมูสลูกแพร์" ที่ถ่ายทอดรสชาติอันละเอียดอ่อนของลูกแพร์สด, "ชีสเค้กแรร์ลูกแพร์และคาราเมล" ที่ผสานความหวานสดใสของลูกแพร์เข้ากับคาราเมลรสขมกลมกล่อมและกลิ่นหอมของกาแฟจางๆ และ "เวรีนมะเดื่อ" ที่มอบสัมผัสที่น่ารื่นรมย์ ปิดท้ายชั้นนี้ด้วย "เค้กเครื่องเทศมะเดื่ออบแห้ง" ที่ให้ความหวานเข้มข้นของมะเดื่อและกลิ่นอายของเครื่องเทศในรูปลักษณ์ที่สวยงามหรูหรา

ชั้นกลางโดดเด่นด้วยสโคนแบบคลาสสิกที่เป็นที่รักของโรงแรม ควบคู่ไปกับ "สโคนมะเดื่อ" ซึ่งมีความเค็มเล็กน้อยช่วยขับความหวานของมะเดื่อให้ชัดเจนยิ่งขึ้น ทั้งสองเสิร์ฟพร้อมแยมลูกแพร์ผสมยูซุ และคลอตเต็ดครีมรสเฮเซลนัทและอัลมอนด์ เพิ่มความหอมและรสชาติที่ลงตัว

ในส่วนของของคาวชั้นล่างสุด ไฮไลท์ประกอบด้วย "ครอฟเฟิลแฮมและมะเดื่อ" ซึ่งเป็นครอฟเฟิลอบกรอบท็อปด้วยแฮมและมะเดื่อ, "คร็อกเก้ริซอตโต้ทะเล" ที่เผยให้เห็นริซอตโต้สีทองเมื่อหั่นออก และแซนด์วิชแบบอังกฤษคลาสสิกอย่าง "Coronation Chicken Sandwich" ที่เพิ่มลูกเล่นด้วยกลิ่นอายของผงกะหรี่ นอกจากนี้ยังมีเมนูปลายซัมมะในเยลลี่ท็อปด้วยทาร์ทาร์มะเขือม่วงย่างที่ช่วยสร้างความสมดุลของรสหวานและเค็มได้อย่างลงตัว

Evening High Tea พร้อมแชมเปญและวิวสวน

สำหรับผู้ที่ต้องการประสบการณ์การรับประทานอาหารในช่วงเย็น ทางโรงแรมยังมี "Evening High Tea" ไว้คอยบริการ แขกสามารถจิบแชมเปญคู่กับชุดอาหารว่างสามชั้นและเมนูเนื้อย่างสูตรพิเศษของเชฟ พร้อมชื่นชมบรรยากาศเลานจ์ที่เงียบสงบและวิวสวนสวย

ชั้นบนสุดของชุดอาหารว่างประกอบด้วยซุปฟักทอง, คุกกี้กระต่ายเสิร์ฟพร้อมเค้กแครอทสไตล์ซาเล่, โพลเนนต้าทรัฟเฟิลกับเห็ดพอร์ชินี และครอฟเฟิลแฮมและมะเดื่อ ชั้นกลางประกอบด้วยเนื้อย่างสไตล์วิเทลโล่ ตนนาโต้ (Vitello Tonnato), ทาร์ตีนทูน่าและราสเบอร์รี่ และเป็ดโปรชุตโตกับลูกแพร์คอมโพต ส่วนชั้นล่างเป็นคร็อกเก้ริซอตโต้ทะเล, แซนด์วิชโคโรเนชันชิคเก้น และปลายซัมมะในเยลลี่ทาร์ทาร์มะเขือม่วงย่าง

เมนูหลักคือเนื้อย่างสูตรพิเศษของเชฟ เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ มัสตาร์ดฮอร์สแรดิช (レフォール) และเกลือสมุนไพร ปิดท้ายด้วยของหวานและเครื่องดื่มกาแฟหรือชาตามเลือก

ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 31 ตุลาคม เมนูบางรายการจะปรับเปลี่ยนเป็นเมนูตามฤดูกาลช่วงฤดูใบไม้ร่วง

รายละเอียดเมนู

Pear & Fig Afternoon Tea

ช่วงเวลา: วันจันทร์ที่ 17 สิงหาคม ถึง วันพุธที่ 30 กันยายน 2026 (ต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้าภายใน 09:30 น. ของวัน)

เวลาให้บริการ: 12:00 น. – 17:30 น.

รอบเวลา: 12:00 น., 12:30 น., 15:00 น., 15:30 น. (รอบละ 2 ชั่วโมง)

สถานที่: ล็อบบี้เลานจ์ "Le Jardin"

ราคา:

• จองออนไลน์: 7,800 เยนต่อท่าน
• จองผ่านโทรศัพท์: 8,800 เยนต่อท่าน
  (ราคารวมภาษีแล้ว ไม่รวมค่าบริการ 15%)

สำรองที่นั่ง: 03-3943-5489 (10:00 น. – 19:00 น.)

Evening High Tea

ช่วงเวลา: วันจันทร์ที่ 17 สิงหาคม ถึง วันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม 2026 (ต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้าภายใน 09:30 น. ของวัน)

เวลาให้บริการ: 18:00 น. – รับออเดอร์สุดท้าย 19:30 น.

สถานที่: ล็อบบี้เลานจ์ "Le Jardin"

ราคา:

• จองออนไลน์: 8,300 เยนต่อท่าน
• จองผ่านโทรศัพท์: 9,300 เยนต่อท่าน
  (ราคารวมภาษีแล้ว ไม่รวมค่าบริการ 15%)

เมนู Evening High Tea:

1. แชมเปญ 1 แก้ว
2. ชุดอาหารว่าง 3 ชั้น
3. เนื้อย่างสูตรพิเศษของเชฟ เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ มัสตาร์ดฮอร์สแรดิช และเกลือสมุนไพร
4. ของหวาน (ครีมฟักทอง)
5. กาแฟหรือชา

สำรองที่นั่ง: 03-3943-5489 (10:00 น. – 19:00 น.)

เกี่ยวกับ Hotel Chinzanso Tokyo

Hotel Chinzanso Tokyo เปิดให้บริการในปี 1952 ตั้งอยู่ท่ามกลางสวนที่เปรียบเสมือนป่าในใจกลางเมือง เจดีย์สามชั้น "Entsuikaku" ภายในสวนซึ่งย้ายมาจากฮิกาชิ-ฮิโรชิมะในปี 1925 ได้ฉลองครบรอบ 100 ปีในปี 2025 และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นหนึ่งในสามเจดีย์โบราณที่ยังหลงเหลืออยู่ในโตเกียว

ทัศนียภาพที่สวยงามตามฤดูกาลของโรงแรมและ "Tokyo Unkai" ซึ่งเป็นการแสดงละอองหมอกในสวนที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น ได้รับรางวัล Good Design Award ปี 2025 รวมถึงรางวัลอื่นๆ อีกมากมาย แขกสามารถเพลิดเพลินกับวิวเมืองและวิวสวนแบบพาโนรามาจากห้องพักทั้ง 265 ห้อง พร้อมด้วยห้องอาหาร 8 แห่ง สปา และห้องจัดเลี้ยง 38 ห้อง โรงแรมได้รับคะแนนระดับ 4 ดาวจาก Forbes Travel Guide และเป็นสมาชิกของ "L.V.X. Collection" ในเครือ Preferred Hotels & Resorts