β STAND y JA Yokohama colaboración invierno-limitado “Sweet Potato Parfait”. Foto de Naomi Circus
La marca de crepes β STAND (operada por Minaret Inc.) ha lanzado un nuevo producto, “Sweet Potato Parfait”, en colaboración con JA Yokohama.
Este producto presenta “Beni Haruka”, una variedad de batata dulce con un contenido de azúcar excepcionalmente alto, proporcionada por JA Yokohama.
La Beni Haruka añejada de JA Yokohama se hornea cuidadosamente en la tienda de β STAND y se incorpora generosamente como la pieza central del crepe.
El Diseño Único de Crepe de β STAND Que Resalta la Dulzura de los Ingredientes
Lo que eleva la rica dulzura natural de Beni Haruka es la pasta de batata dulce original de β STAND.
Al añadir una elegante salsa de mantequilla como ingrediente secreto, la dulzura gana profundidad y un regusto persistente.
Por supuesto, la Beni Haruka añejada también se utiliza como una batata dulce horneada entera dentro del crepe. La batata dulce horneada también se tuesta cuidadosamente en la tienda, mostrando una meticulosa atención al detalle.
Además, el crepe está cubierto con helado especial con sabor a batata dulce y fragantes chips de batata dulce horneada, terminados con azúcar en polvo que recuerda a la nieve en polvo.
Es un crepe visualmente llamativo que te permite experimentar el atractivo multicapa de Beni Haruka mientras evoca las imágenes del paisaje invernal.
Sobre la Fotografía (Características Visuales del Producto)
Las imágenes del producto presentan una pasta de batata dulce de color amarillo pálido y una composición tridimensional que transmite intuitivamente la dulzura natural y la calidad de los ingredientes de la Beni Haruka añejada.
Sobre un fondo simple, múltiples expresiones de batata dulce (horneada, pasta, helado y chips) se unen como una sola, creando un acabado que se siente como un postre completo sin dejar de ser un crepe.
Iniciativas para Reducir la Pérdida de Alimentos
Este producto utiliza activamente batatas dulces con formas irregulares que se clasifican como de grado B en el mercado, aprovechando las características de procesamiento de los crepes, la pasta y el helado.
Incluso los ingredientes que están infravalorados según su apariencia no tienen diferencias en sabor o calidad.
β STAND tiene como objetivo lograr tanto la delicia como la responsabilidad social mediante la reconstrucción de dichos ingredientes en formas valiosas.
Comentario del Representante
β STAND Owner / Minaret Inc. CEO Yuki Masuda
«En β STAND, siempre valoramos cómo resaltar el atractivo de los ingredientes en sí mismos.
Este ‘Sweet Potato Parfait’ fue creado en colaboración con JA Yokohama, donde buscamos a fondo cómo expresar la ‘dulzura misma’ de Beni Haruka.
También utilizamos activamente ingredientes que se tratan como de grado B en el mercado debido a formas irregulares. Incluso con formas irregulares, el sabor es de primera clase. Debido a que se expresa como un crepe, creemos que podemos entregarlos naturalmente como delicias.
Me encantaría que mucha gente pudiera disfrutar de este plato que es perfecto para el invierno».
Propietario de β STAND
CEO de Minaret Inc. Yuki Masuda
“Sweet Potato Parfait” sale a la venta en β STAND a partir del 26/12
Las Ventas Comienzan el 26/12. Venta por Tiempo Limitado en la Tienda Departamental Keio a Partir de Enero.
Las ventas en la tienda comienzan el 26 de diciembre de 2025.
El producto estará disponible en la tienda principal de β STAND y en la “61ª Feria Original de Famosos Ekiben y Delicias Nacionales” que se celebrará en la tienda departamental Keio en enero.
Esperamos sinceramente su visita.
@foto de Naomi Circus
Descripción General del Producto
Nombre del Producto: Sweet Potato Parfait
Precio: 1.200 yenes (impuestos incluidos)
Ingredientes Utilizados: JA Yokohama Long-Aged Beni Haruka
Características:
- Batata dulce horneada en la tienda
- Pasta de batata dulce original (con salsa de mantequilla)
- Helado de batata dulce
- Chips de batata dulce
- Acabado de azúcar en polvo que se asemeja a la nieve en polvo
- Iniciativa de reducción de la pérdida de alimentos
Información de la Tienda
β STAND (Beta Stand)
Ubicación: 2-38-14 Koenjiikita, Suginami-ku, Tokio 166-0002 1F
Horario Comercial: 12:00 PM a 5:00 PM / 6:00 PM a 9:00 PM
