El Hotel Kanazawa presenta KOKA - Yuzu & Goma, un bombón de chocolate de edición limitada para San Valentín que combina ingredientes tradicionales japoneses con la refinada artesanía del chocolate. Las reservas se abren el 10 de enero de 2026 (sábado), con disponibilidad del 1 al 14 de febrero de 2026.
El tema de este año es «Aroma Japonés». La colección presenta dos sofisticados bombones de chocolate que exhiben el fragante cítrico yuzu y el aromático sésamo negro, cada uno hecho a mano por el chef pastelero del hotel.
Delicadas Cáscaras que Capturan la Esencia Japonesa - Yuzu y Sésamo Negro
KOKA - Yuzu & Goma es una creación que fusiona los profundos sabores de los ingredientes tradicionales japoneses con el chocolate al estilo occidental. Experimente la elegante armonía de aroma y texturas cuidadosamente equilibradas con cada bocado.
● KOKA - Yuzu Tres frutas cítricas —yuzu, naranja y lima— se cocinan a fuego lento con sus cáscaras para crear una pasta que concentra el amargor, la acidez y el aroma refrescante de las frutas. Este relleno está envuelto en rico chocolate blanco con un sabor suave y lechoso. El resultado es un sabor elegante donde la vibrante fragancia cítrica se mezcla con la suave dulzura del chocolate blanco.
● KOKA - Goma (Sésamo Negro) El sésamo negro caramelizado y las almendras crean un relleno de praliné con una textura crujiente y una profunda riqueza. La cáscara está hecha de chocolate negro CALLEBAUT Belgium 58% cacao. El resultado es un sabor sofisticado para adultos que combina notas amargas de cacao con el intenso aroma del sésamo negro.
Estos refinados bombones de chocolate presentan el aromático «yuzu» y el «sésamo negro» que evocan la tradición japonesa. Perfecto como regalo para alguien especial o como un lujoso capricho para usted mismo.
Detalles de los Dulces de San Valentín 2026 del Hotel Kanazawa KOKA - Yuzu & Goma
Precio: ¥1,500 (impuestos incluidos) / 4 piezas
Período de Reserva: Del 10 de enero (sábado) al 14 de febrero (sábado) de 2026
Fecha y Hora de Recogida: Del 1 de febrero (domingo) al 14 de febrero (sábado) de 2026, de 11:30 AM a 8:00 PM
*Cantidades limitadas disponibles para compra el mismo día en la tienda. Las ventas terminan cuando se agotan.
Lugar de Recogida: Restaurante DINING TSUZUMI, 1er Piso del Hotel Kanazawa
Reservas y Consultas: TEL 076-223-1201 (DINING TSUZUMI, Horario: 7:00 AM a 10:00 PM)
Reservas disponibles en línea o por teléfono.
*Las imágenes son solo para fines ilustrativos.
Acerca de la Pastelería del Hotel Kanazawa
Los chefs pasteleros del Hotel Kanazawa valoran las transiciones estacionales y crean dulces que maximizan las características naturales de los ingredientes. Desde el té de la tarde hasta los pasteles de temporada, cada detalle, desde la preparación de los ingredientes hasta el acabado, se considera cuidadosamente, incorporando hábilmente frutas de temporada e ingredientes japoneses. Cada creación está meticulosamente elaborada para la belleza visual, el aroma, la textura que se derrite en la boca y el regusto persistente. Desde regalos para ocasiones especiales hasta postres que añaden un toque de lujo a los momentos cotidianos, la pastelería ofrece experiencias dulces memorables a todos los huéspedes.
DINING TSUZUMI
1-1 Horikawa-shinmachi, Ciudad de Kanazawa, Prefectura de Ishikawa, 1er Piso del Hotel Kanazawa
Horario: 7:00 AM a 10:00 PM
Capacidad: 95 asientos / Habitación privada disponible (hasta 16 personas)
Instagram: @dining_tsuzumi
Acerca del Hotel Kanazawa
Nombre de la Empresa: Hotel Kanazawa Co., Ltd.
Apertura: 1 de mayo de 2008
Ubicación: 1-1 Horikawa-shinmachi, Ciudad de Kanazawa, Prefectura de Ishikawa 920-0849
Gerente General: Kazuo Kojima
Negocio: Hotel / Restaurante / Servicios Nupciales
Sitio Web: https://www.hotelkanazawa.co.jp
Instagram: https://www.instagram.com/hotel_kanazawa/
Facebook: https://www.facebook.com/hotelkanazawa2000
