El Miyako Hotel Yokkaichi (1-3-38 Yasushima, Yokkaichi, Mie) ha renovado el menú de almuerzo de su Restaurante y Salón de Invitados "Palmiere", disponible durante todo el año. La temática, "Un tiempo de lujo con verduras en el hotel", se centra en un mercado de delicatesen y ensaladas que ofrece más de 20 tipos de platos de verduras saludables y coloridos en un espacio luminoso y soleado, diseñado para una experiencia de almuerzo relajante.
Mercado de delicatesen y ensaladas
El mercado reúne una amplia gama de verduras frescas, incluyendo brotes, col rizada, así como la agradable amargura de la achicoria roja (treviso) y la endibia, junto con una variedad de platos preparados por el chef. Entre los platos destacados se encuentran una ensalada de calabaza, nueces y arándanos, así como un refrescante plato de yuuba (piel de tofu) y champiñones aderezado con ciruela encurtida (ume). Los crujientes chips de raíz de loto y el aromático dukkah añaden textura y fragancia, mientras que cinco aderezos y vinagre balsámico permiten a los clientes crear su propio plato personalizado.
El mercado puede disfrutarse solo o acompañado de un plato principal, pasta, sándwich o curry como parte de un menú de almuerzo.
Menú y precios
Barra de delicatesen y ensaladas — 2,000 ¥
Incluye barra de ensaladas y delicatesen del chef, sopa, pan, mini postre y barra de bebidas.
Plato principal + Barra de delicatesen y ensaladas — 4,000 ¥
A elegir entre:
- Bistec de pollo
- Bistec de hamburguesa
- Fricandó de cerdo con champiñones y mostaza de grano entero
- Gambas fritas con cabeza con salsa Aurora
- Salmón frito con salsa bicolor de tomate y tártara
- Pez espada asado al horno con salsa de perilla y myoga (keccha sauce) y aroma a albahaca
- Bistec de solomillo de 250g (+1,000 ¥)
Pasta + Barra de delicatesen y ensaladas — 3,500 ¥
A elegir entre:
- Genovese de vieiras pequeñas
- Boloñesa con salsa demi-glace y queso mozzarella
- Peperoncino de boquerones (shirasu) con ajo tostado y verduras de agua
- Salsa de tomate, gambas y albahaca
Sándwich + Barra de delicatesen y ensaladas — 3,500 ¥
A elegir entre:
- Sándwich Palmiere
- Sándwich club de pollo ahumado
- Sándwich de tres quesos y bistec de cerdo japonés al estilo tostada francesa
Curry + Barra de delicatesen y ensaladas — 3,500 ¥
- Curry de ternera original del Miyako Hotel
Información general
Disponibilidad: Todo el año
Horario: 11:30 a. m. – 2:30 p. m. (Último pedido 2:00 p. m.)
Lugar: Restaurante y Salón de Invitados Palmiere, Miyako Hotel Yokkaichi, 1-3-38 Yasushima, Yokkaichi, Mie
Todos los precios incluyen impuestos al consumo y cargo por servicio (10%).
