& EARL GREY, sebuah toko spesialis Earl Grey yang berbasis di Distrik Chuo, Kobe (dikelola oleh Catherine House Co., Ltd.), akan membuka gerai di "Pameran Makanan Lezat Musim Gugur" yang berlangsung dari 10 September (Kamis) hingga 16 September (Rabu) 2026, di Matsuzakaya Ueno di Distrik Taito, Tokyo. Untuk durasi terbatas ini, merek tersebut akan menghadirkan varian es krim lembut populernya bersama dengan butter mochi.
Baru Diluncurkan Juli 2026: Earl Grey Tea-Gurt Soft
Earl Grey Tea-Gurt Soft
"Ledakan yogurt ketiga" dikabarkan sedang terjadi saat ini, dan & EARL GREY meresponsnya dengan suguhan berkonsep baru yang memungkinkan pelanggan menikmati yogurt sebagai teh: "Tea-Gurt Soft."
Es krim lembut ini memadukan teh Earl Grey yang harum dengan aroma alami bergamot, dengan dasar yogurt yang menyegarkan. Gigitan pertama menghadirkan aroma teh hitam yang kaya, diikuti oleh sensasi yogurt yang lembut dan sedikit asam.
Ini adalah cara baru untuk menikmati kombinasi teh dan yogurt, yang ditampilkan dalam "Earl Grey Tea-Gurt" khas & EARL GREY.
- Item: Earl Grey Tea-Gurt
- Harga: ¥660 (termasuk pajak)
Item ini hanya dijual di toko Daimaru Umeda di antara lokasi permanen lainnya; tidak tersedia di toko utama Kobe.
Apa Itu "Tea-Gurt"?
"Tea-Gurt" mengacu pada gaya baru minuman atau makanan manis yang memadukan teh dan yogurt. Dalam beberapa tahun terakhir, produk yang memadukan keduanya semakin populer di Korea dan bagian lain Asia, dan istilah "tea-gurt" pun menyebar seiring dengan tren tersebut.
Baru Diluncurkan Juli 2026: Frozen Yogurt Dengan Bergamot Alami
Frozen Yogurt
Es Krim Lembut Sehat dan Bebas Lemak yang Dibuat Dengan Lactobacillus Berbasis Nabati (Bakteri Labre)
Es krim lembut ini tetap mempertahankan rasa yogurt yang nikmat sambil menambahkan aroma bergamot yang menyegarkan, dengan keasaman lembut dan tekstur halus yang sangat cocok untuk cuaca panas.
Bebas lemak merujuk pada makanan atau minuman yang mengandung sedikit atau tidak ada lemak, label yang terutama digunakan untuk produk susu dan makanan penutup.
- Item: Frozen Yogurt
- Harga: ¥660 (termasuk pajak)
Item ini hanya dijual di toko Daimaru Umeda di antara lokasi permanen lainnya; tidak tersedia di toko utama Kobe.
Penjual Terbaik No. 1: Es Krim Lembut Earl Grey Kaya Rasa Dengan Bergamot Alami
Earl Grey Rich Milk
Gigitan yang Terasa Seperti "Minuman Teh Susu, Diubah Menjadi Hidangan Penutup"
Agar pelanggan dapat menikmati aroma halus teh hitam dalam bentuk es krim lembut, & EARL GREY menggunakan puluhan kali lipat jumlah daun teh dari biasanya.
Cairan teh pekat dan harum yang diekstrak dari semua daun tersebut disiapkan dengan cermat di tempat.
Saat menyentuh lidah, aroma kaya teh hitam langsung terasa, diikuti oleh sentuhan akhir bergamot alami yang menyegarkan. Hasilnya adalah rasa kaya yang benar-benar terasa seperti "teh susu yang bisa diminum, diubah menjadi makanan penutup."
Ini adalah camilan khas merek ini yang cukup populer hingga menarik antrean panjang di berbagai acara di seluruh negeri.
Disajikan dengan meringue raspberry yang asam, ini menawarkan pengalaman teh hitam yang tidak ditemukan di tempat lain.
- Item: Earl Grey Rich Milk
- Harga: ¥660 (termasuk pajak)
Item ini hanya dijual di toko Daimaru Umeda di antara lokasi permanen lainnya; tidak tersedia di toko utama Kobe.
"Shanghai Butter Mochi" yang Sedang Tren, Renyah di Luar dan Kenyal di Dalam
Butter mochi berasal dari Shanghai, Tiongkok, dan dikenal di sana sebagai "Shanghai butter mochi." Camilan ini mulai muncul di kafe-kafe di Seoul, Korea, sekitar akhir 2025, dan pada 2026 telah menyebar dengan cepat melalui media sosial, menjadi makanan manis yang banyak dibicarakan di Korea.
Butter Mochi, Dibuat Dengan Ketelitian
& EARL GREY memperoleh bahan-bahannya secara domestik, menggunakan banyak mentega produksi Hokkaido bersama dengan "tepung mochi Hiyoku" berkualitas tinggi yang digiling halus dari Prefektur Saga.
Memanggang mochi secara perlahan di oven memberikan tekstur baru: renyah di luar, kenyal di dalam.
Kunci dari resep ini adalah "tepung mochi Hiyoku Prefektur Saga" kelas atas, yang dibuat dengan cermat menggunakan metode penumbukan tradisional yang dikenal sebagai "dozuki."
Tepung mochi ini sebenarnya sekitar tujuh kali lebih mahal daripada tepung gandum domestik yang biasa digunakan toko tersebut.
Mengejar rasa "lebih lezat, lebih kenyal," tim mencoba berbagai jenis tepung mochi sebelum menetapkan pilihan pada tepung khusus ini yang mereka jamin kualitasnya.
Setelah Anda mencicipinya, mudah sekali untuk ketagihan.
Empat Rasa di Pameran Makanan Lezat Musim Gugur
Empat rasa akan tersedia: "Plain" yang manis lembut dengan sentuhan vanila samar, pilihan paling populer dari merek ini; "Earl Grey" yang harum dengan aroma alami bergamot; "Brown Sugar" yang baru ditambahkan, dengan kekayaan mendalam dan rasa manis madu dari gula merah; dan "Cheese," yang juga cocok dijadikan camilan pendamping minuman.
Plain, ¥324
Earl Grey, ¥324
Ringkasan Acara
- Nama: Pameran Makanan Lezat Musim Gugur
- Lokasi: Matsuzakaya Ueno, Aula Acara Lantai 6
- Tanggal: 10 September (Kamis) hingga 16 September (Rabu) 2026
- Alamat: 3-29-5 Ueno, Distrik Taito, Tokyo 110-8503
- Telepon: 050-1782-1000
Ringkasan Toko
Toko Utama Kobe
- Nama: Toko spesialis Earl Grey "& EARL GREY" toko utama Kobe
- Alamat: 8-1-10 Isogamidori, Distrik Chuo, Kobe, Hyogo 651-0086
- Jam Operasional: 11:00 hingga 18:00 (tutup hari Selasa)
- Telepon: 078-891-3361
Toko Daimaru Umeda
- Nama: Toko spesialis Earl Grey "& EARL GREY" toko Daimaru Umeda
- Alamat: 3-1-1 B1 West, Umeda, Distrik Kita, Osaka 530-8202
- Jam Operasional: 10:00 hingga 20:00
