Katsuyama Tourism & Community Development Co., Ltd. (terletak di Kota Katsuyama, Prefektur Fukui; CEO: Kazuhiko Miyatsuka, yang biasa dikenal sebagai “Katsuyama DMO”) membuka pasar hasil bumi baru bernama “Pasar Hasil Bumi Katsuyama” untuk mendukung masa depan produk pertanian lokal. Pada hari Jumat, 7 November 2025, pasar ini akan mengadakan pembukaan besar bersama dengan kafe yang terhubung, yaitu “CAFE MOOI Veggies & Sweets” (biasa dikenal sebagai “CAFE MOOI”).
Proyek ini bertujuan untuk mempertahankan sistem pasokan yang stabil untuk hasil bumi segar yang ditanam di Katsuyama dan melestarikan area produksi. Ini merupakan inisiatif pertama Katsuyama DMO yang menghubungkan petani lokal, bisnis, dan wisatawan melalui sistem “sirkulasi makanan”. Jarang sekali ada DMO di seluruh negeri yang terlibat dalam mengoperasikan pasar hasil bumi.
Ikhtisar Pasar Hasil Bumi Katsuyama
“Pasar Hasil Bumi Katsuyama” baru didirikan sebagai pusat B2B untuk memasok hasil bumi segar secara stabil yang berpusat pada barang-barang yang ditanam di Katsuyama. Bangunan ini dikembangkan dengan subsidi dari Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan serta Kota Katsuyama, dengan semua operasi bisnis, manajemen, dan pendanaan dilakukan oleh Katsuyama DMO.
Bangunan ini berisi dua bagian fungsional: area “pasar hasil bumi” dan area “tempat makan”. Selain mengumpulkan, menjual, dan mengirimkan hasil bumi, pasar ini akan bekerja sama dengan “stasiun pinggir jalan” yang berdekatan, mengembangkan tujuan penjualan baru, dan mengembangkan produk yang memanfaatkan bahan makanan lokal. Dengan menerima pengiriman dan pengirim dari seluruh Katsuyama dan luar kota, pasar ini berharap dapat memperluas volume penanganan lebih dari sebelumnya dan mendukung pembangunan pertanian regional yang berkelanjutan.
Ikhtisar:
- Alamat: 1-21-4 Matsugasaki, Arado-cho, Kota Katsuyama, Prefektur Fukui
- Catatan: Berdekatan dengan stasiun pinggir jalan “Dinosaur Valley Katsuyama”
Ikhtisar CAFE MOOI Veggies & Sweets
Dibuka di samping pasar, “CAFE MOOI Veggies & Sweets” adalah ruang santai tempat warga dan wisatawan dapat mampir dengan santai. Nama “Mooi” yang termasuk dalam nama kafe berarti “indah” dan “menakjubkan” dalam bahasa Belanda. Nama ini diberikan untuk mengekspresikan “keindahan” pemandangan alam Katsuyama yang kaya dan sayuran serta buah-buahan yang berwarna-warni, dengan keinginan untuk memberikan waktu di mana orang dapat merasakan “lezat” dan “menyenangkan”.
Kafe ini akan menawarkan item menu menggunakan sayuran musiman yang ditangani oleh pasar, seperti salad, sandwich, panekuk, dan tart. Dengan menghubungkan pasar hasil bumi dan kafe, ia akan berfungsi sebagai “pusat sirkulasi makanan regional” yang mengintegrasikan “dari produksi hingga konsumsi”.
Informasi Operasional:
- Jam Operasional: 11:00 hingga 18:00
- Tutup: Selasa
- Item Menu (daftar sebagian) ※Semua harga di toko
- Sandwich Plate 1.150 yen (Sandwich croissant atau sandwich baguette, frites, salad)
- Frites (kentang goreng ala Belgia) M/L 730 yen ke atas ※Pilih dari 10 pilihan saus
- Market Salad (di toko) 850 yen
- Panekuk 1.200 yen ke atas (Madu mentega / Kacang cokelat / Hojicha madu hitam / Telur bacon / Saus putih maitake Kuzu-ryu) ※Harap beri waktu untuk persiapan
- Puding (Puding MOOI, puding klasik Ichimonjikura) 450 yen ke atas
- Makanan Manis (Kue sus, tart buah, tart marron, MOOI [kue cokelat]) 350 yen ke atas
Tentang Katsuyama Tourism & Community Development Co., Ltd.
Katsuyama Tourism & Community Development Co., Ltd. didirikan pada bulan Juni 2016 dengan visi mengindustrialisasikan pariwisata di Kota Katsuyama dan sekitarnya, dengan misi termasuk menyediakan layanan yang membuat orang ingin berkunjung kembali, menyediakan lingkungan di mana orang dapat memahami kebutuhan pariwisata dan menghadapi tantangan, dan menyediakan tempat di mana kaum muda dapat berkembang. Organisasi ini terlibat dalam PR pariwisata untuk wilayah Kota Katsuyama, pengembangan sumber daya manusia, mengoperasikan toko khusus dinosaurus dengan salah satu pilihan produk terbesar di Jepang, mengoperasikan stasiun pinggir jalan, dan mengembangkan produk dan tur. Terdaftar sebagai DMO Jepang pada Januari 2020.
Situs web: https://katsuyama-navi.jp/
Instagram: @travelkatsuyama
