Nagano, Salah Satu Prefektur Penghasil Buah Terkemuka di Jepang, Menjadikan Anggur sebagai Bintang Utama di Musim Gugur
Prefektur Nagano adalah “kerajaan buah” yang dikenal dengan apel, anggur, persik, pir, dan banyak lagi. Nagano menempati peringkat kedua secara nasional dalam produksi anggur, komoditas yang kini mulai memasuki musim panennya.
Nagano juga aktif mengembangkan varietas anggur miliknya sendiri, yang melahirkan kultivar asli seperti Nagano Purple, favorit di seluruh negeri, dan Queen Rouge®, anggur berkulit merah yang menjanjikan dan kini semakin banyak menarik perhatian.
Hitam, Hijau, dan Merah — Mencicipi Tiga Anggur Khas Shinshu
Nagano Purple
Nagano Purple adalah anggur berkulit hitam yang dikembangkan di Nagano. Berri-berrinya yang besar dan padat tidak berbiji dan bisa dimakan langsung dengan kulitnya. Gigit salah satunya dan semburan sari buah akan muncul bersama aroma yang kaya, memberikan cita rasa yang dalam dan mantap.
Anggur ini dipanen dari akhir Agustus hingga akhir September, menjadikannya varietas khas musim anggur musim gugur di Shinshu.
Queen Rouge®
Yang juga patut dicari adalah Queen Rouge®, anggur berkulit merah yang dibudidayakan di Nagano.
Tanpa biji dan dapat dimakan bersama kulitnya, anggur ini menonjol karena warna merah cerahnya dan rasa manis yang kuat — varietas dengan cita rasa yang mencolok seperti namanya yang berarti "Ratu".
Anggur ini dipanen dari pertengahan September hingga akhir Oktober. Dengan warna hitam dari Nagano Purple, hijau dari Shine Muscat, dan merah dari Queen Rouge®, ketiga varietas ini menawarkan warna dan rasa berbeda yang layak dibandingkan untuk menemukan favorit pribadi Anda di antara anggur Shinshu.
Shine Muscat
Shine Muscat, anggur hijau yang kini populer, adalah varietas lain yang menjadi kebanggaan Nagano. Berri-berrinya besar dan manis, tidak berbiji, serta dapat dimakan langsung dengan kulitnya, dengan aroma menyegarkan yang membuatnya mudah dinikmati.
Di Nagano, anggur ini dipanen dari awal September hingga akhir Oktober, memasuki musim panen sedikit setelah Nagano Purple dan tetap menjadi favorit musim gugur selama beberapa minggu.
Masih Banyak yang Bisa Ditemukan di Antara Anggur Shinshu
Di luar ketiga varietas khas ini, Ginza NAGANO menyediakan berbagai macam anggur produksi Nagano lainnya tergantung ketersediaan. Misalnya, Sunny Rouge memiliki kadar gula tinggi dan keasaman rendah, memberikan rasa manis dan aroma yang menonjol, serta kulitnya mudah dikupas sehingga praktis untuk dimakan.
Kyoho, Pione, Queen Nina, dan varietas lainnya juga memasuki musim panen satu demi satu dari akhir Agustus hingga Oktober, dengan beberapa jenis bertahan lebih lama tergantung pada kultivarnya. Setiap varietas memiliki aroma, rasa manis, keasaman, dan tekstur tersendiri — bahkan di antara sesama anggur, mencicipi beberapa jenis secara berdampingan akan menunjukkan betapa bervariasinya rasa anggur tersebut.
Nagano Sebenarnya Adalah Penghasil Prem Terbesar di Jepang — Pernahkah Anda Mencoba yang Segar?
Selain anggur, ini juga musim untuk mencoba prem produksi Nagano. Prem sering kali dianggap sebagai buah kering, namun prem segar yang sedang musim sangat berair dan penuh kelembapan — dan Nagano adalah produsen terbesar di Jepang.
Ginza NAGANO menjual berbagai varietas selama musim panen berlangsung.
Summer Cute
Varietas asli Nagano yang memasuki musim panen dari akhir Agustus hingga awal September. Rasa manis dan sari buah yang berlimpah, diimbangi dengan sedikit keasaman, menjadikannya pilihan yang menyegarkan untuk menghadapi sisa panas musim panas, dan berri-berrinya yang kemerahan serta agak besar memiliki tampilan yang menarik.
Autumn Cute
Varietas asli Nagano lainnya yang memasuki musim panen menjelang akhir musim prem, dari akhir September hingga awal Oktober. Sementara prem pada umumnya memiliki berat sekitar 30 hingga 60 gram, setiap berri Autumn Cute memiliki berat sekitar 80 gram. Berair dengan rasa manis yang menonjol, ini adalah varietas unggulan yang menutup musim gugur Shinshu.
Sun Prune, Kurashima, President, dan varietas lainnya juga diharapkan akan tiba.
Pada 1 Oktober, Acara Kolaborasi dengan Shinjuku Takano Menampilkan "Autumn Cute" dalam Menu Mini Kursus
Acara khusus juga direncanakan bagi siapa pun yang ingin merasakan cita rasa prem sepenuhnya. Sebagai bagian kelima dari kolaborasi Ginza NAGANO dengan toko buah khusus Shinjuku Takano, "Mencicipi Prem 'Autumn Cute' yang Besar dan Matang Sempurna di Musim Gugur — Dari Sakuho, Shinshu" akan berlangsung pada hari Kamis, 1 Oktober.
Prem Autumn Cute yang besar dan matang sempurna dari Sakuho, Nagano, akan menjadi bintang utama dalam menu mini empat hidangan yang diakhiri dengan parfait istimewa. Demonstrasi memotong buah dan demonstrasi penyajian parfait juga telah direncanakan.
Ringkasan Acara
| Item | Detail |
|---|---|
| Tanggal dan waktu | Kamis, 1 Oktober 2026 — Sesi 1: 11.00 hingga 12.30; Sesi 2: 14.00 hingga 15.30 |
| Lokasi | Ginza NAGANO, ruang acara lantai 2 |
| Harga | ¥5.000 (termasuk pajak) |
| Kapasitas | 24 orang per sesi |
| Catatan | Temukan sisi baru dari buah prem dan nikmati buah matang sempurna bersama menu kursus dari Shinjuku Takano, yang biasanya hanya tersedia di toko mereka sendiri. |
| Reservasi | Daftar melalui halaman acara Ginza NAGANO: https://www.ginza-nagano.jp/collections/10/products/261001event |
Dari September hingga Oktober, Sesuatu yang Baru Hadir Setiap Minggu di Sudut Buah Ginza NAGANO
Baik anggur maupun prem hanya berada dalam musim panen selama beberapa minggu per varietas. Nagano Purple digantikan oleh Shine Muscat dan kemudian Queen Rouge®; Summer Cute digantikan oleh Autumn Cute.
Dari bulan September hingga Oktober, buah yang dipajang di Ginza NAGANO terus berganti saat setiap varietas mencapai puncak cita rasanya. Alih-alih pilihan yang sama setiap hari, varietas apa pun yang muncul pada hari atau minggu tertentu mencerminkan apa yang sedang musim di Shinshu saat ini.
Pengunjung Ginza NAGANO dapat menikmati anggur Shinshu dalam berbagai warna, aroma, tingkat kemanisan, dan tekstur, bersama dengan prem segar yang kesegarannya hanya bisa dirasakan jika buah tersebut tidak dikeringkan.
Ringkasan Penjualan
- Periode penjualan: September hingga Oktober 2026 (ketersediaan bervariasi menurut varietas)
- Lokasi penjualan: Ginza NAGANO, toko lantai 1
- Anggur: Nagano Purple, Queen Rouge®, Shine Muscat, Sunny Rouge, dan lain-lain
- Prem: Summer Cute, Autumn Cute, Opal, Santasu, dan lain-lain
Ketersediaan, varietas yang tersedia, dan jumlah dapat berubah karena kondisi cuaca dan panen, mengingat ini adalah produk pertanian. Beberapa varietas memiliki waktu penjualan yang sangat singkat, jadi periksalah langsung di toko untuk ketersediaan terbaru.
