Maison Cacao, merek cokelat mentah artisan yang berasal dari Kamakura, akan membuka flagship store terbesarnya hingga saat ini pada 21 November 2025 (Jumat) di jalan Wakamiya Oji di pusat Kamakura.
Flagship store baru ini, yang merenovasi seluruh rumah bergaya Barat tiga lantai, bertema seputar perancangan pengalaman cokelat, menghadirkan dunia dan kejutan yang berbeda di setiap lantai.
Lantai pertama adalah lantai pengalaman yang menampilkan “kue-kue yang baru dibuat, baru dipanggang” yang disiapkan langsung oleh para pembuat cokelat.
Ini adalah ruang kue langsung pertama Maison Cacao tempat Anda dapat merasakan kelezatan saat ini dengan kelima indra—aroma, suara, panas, dan segala sesuatu di antaranya.
Lonceng berdering pada waktu yang berbeda sepanjang hari saat para pembuat cokelat mengeluarkan kreasi yang baru dibuat dari dapur.
Informasi Maison Cacao Kamakura Flagship Store
- Nama Lantai: MAISON CACAO Flagship Store 1F
- Jam Operasional: 10:00 hingga 18:00
- Gaya Layanan: Makan di tempat dan dibawa pulang tersedia
- Alamat: 1-9-33 Yukinoshita, Kota Kamakura, Prefektur Kanagawa (di sepanjang jalan Wakamiya Oji)
- Tanggal Pembukaan: 21 November 2025 (Jumat)
Lebih dari 10 kue segar baru akan debut di Kamakura flagship store 1F. Berikut adalah beberapa item unggulan:
Rotasi Harian! [Tart Cokelat Mentah] ¥432 (termasuk pajak)
Maison Cacao terlibat dalam budidaya kakao dari pertanian mereka sendiri di Kolombia. Tart cokelat mentah ini memungkinkan Anda menikmati dunia cokelat yang sangat berbeda dan mendalam yang diciptakan oleh terroir setiap wilayah dan campuran kakao. Varietas cokelat berubah setiap hari, menawarkan rasa baru untuk ditemukan setiap hari.
[Pie Fondant Cokelat Mentah] ¥486 (termasuk pajak)
Pie fondant yang baru dipanggang dengan adonan croissant renyah dan bersisik yang diisi dengan krim cokelat mentah pahit yang meleleh. Item yang baru dibuat disediakan pada waktu yang berbeda sepanjang hari.
[Kue Sus Segar] (2 varietas: ¥691 termasuk pajak)
Kue sus segar pertama Maison Cacao. Kue choux ringan yang diisi dengan custard vanilla sehalus sutra dan custard cokelat mentah.
[Cruller Prancis Segar] (2 varietas: ¥378 termasuk pajak)
Rennyah di luar, lembap di dalam, dengan tekstur ringan. Tersedia dalam varietas gula maple dan kayu manis.
Baru Dipanggang! [Kue Bepergian] (Satu loaf: ¥2.808 termasuk pajak)
Kue ini menangkap aroma dan kesegaran buah-buahan premium dari seluruh Jepang yang telah ditemui Maison yang bepergian. Adonan yang lembut, kenyal, dan lembap dilapisi dengan mewah dengan buah-buahan seperti ceri dan nanas. Meskipun merupakan penganan yang dipanggang, ia memiliki kesegaran seperti menggigit buah asli. Kelezatan Maison yang bepergian disampaikan dalam bentuk baru.
Di lantai pertama Kamakura flagship store, yang menampilkan dapur atelier besar, Anda dapat mencicipi kue-kue yang dipanggang tepat di depan mata Anda oleh para artisan. Keahlian yang terlihat melalui kaca, aroma kakao yang meningkat, dan kue-kue yang baru dibuat yang dikirimkan saat lonceng berbunyi.
Anda dapat menikmati suasana seolah-olah Anda berada di dalam bengkel cokelat.
Tentang Merek
Maison Cacao lahir di Kamakura, kota budaya Jepang, pada tahun 2015. Semuanya dimulai ketika pendiri Shingo Ishihara menemukan lanskap kakao di Kolombia. Dengan keyakinan bahwa kelezatan terhubung dengan kekayaan hati, dan ingin menciptakan budaya cokelat yang bahagia dengan kepekaan dan kreativitas Jepang, merek ini terlibat dalam setiap proses mulai dari budidaya kakao di Kolombia hingga fermentasi dan pemanggangan, menghubungkan produsen dan pelanggan melalui komitmen mereka terhadap pembuatan cokelat berkualitas tinggi. Mereka juga fokus pada kegiatan pendidikan di Kolombia, mencari kemakmuran masa depan melalui pertanian kakao.
