Musim Shirasu Segar Dimulai di Restoran Nijigen no Mori di Pulau Awaji
Mori no Terrace di Nijigen no Mori menyajikan dua hidangan musim semi terbatas yang menampilkan shirasu segar dari Pelabuhan Iwaya di Pulau Awaji mulai 25 April 2026. Hanya 2% dari hasil tangkapan shirasu yang layak disajikan mentah, menjadikannya suguhan musiman yang sangat langka dengan tekstur lumer di mulut dan aroma manis yang khas.