2003년 설립된 일본의 초콜릿 전문 브랜드 벨 아메르가 2026년 5월 20일 수요일, 이세탄 신주쿠점을 새롭게 오픈합니다. 이세탄 신주쿠 본관 지하 1층 '카페 에 슈크레(Café et Sucre)' 층에 위치한 이 매장에서는 일본의 사계절을 담아낸 섬세한 수제 초콜릿을 만나보실 수 있습니다.
브랜드명은 프랑스어로 아름다움을 뜻하는 'BEL'과 쓴맛을 뜻하는 'AMER'의 합성어로, 고급 초콜릿의 핵심인 '아름다운 쓴맛'을 상징합니다. 벨 아메르는 일본의 독특한 기후에 맞춰 초콜릿의 녹는점과 풍미를 세심하게 조절하며, 일본 전통 장인 정신을 계승하여 전용 아틀리에에서 모든 제품을 수작업으로 완성합니다. 제품군은 신선한 케이크부터 구움 과자, 다양한 스타일의 초콜릿까지 폭넓게 구성되어 있습니다.
벨 아메르 이세탄 신주쿠점 전용 상품
◆ 프리미엄 파레 쇼콜라 콩피튀르
벨 아메르의 시그니처인 원판 모양의 '파레 쇼콜라'를 이세탄 신주쿠점만을 위한 프리미엄 버전으로 재탄생시켰습니다. 과일 퓨레, 과즙, 그리고 은은한 과일 식초를 화이트, 오리지널 밀크, 루비 초콜릿으로 감싸 달콤함과 상큼한 여운이 조화를 이룹니다.
프리미엄 파레 쇼콜라 콩피튀르 (3개입): 1,836엔 (세금 포함)
이세탄 신주쿠점 전용
◆ 쁘띠 테린 쇼콜라
◆ 쁘띠 테린 쇼콜라 오렌지
생 가나슈처럼 부드러운 식감의 쁘띠 테린 쇼콜라로, 오렌지 필의 밝은 풍미와 사블레의 식감이 어우러져 깊고 풍부한 맛을 선사합니다.
쁘띠 테린 쇼콜라 오렌지: 972엔 (세금 포함)
이세탄 신주쿠점 전용
◆ 쁘띠 테린 쇼콜라 피스타치오 베리
깔끔한 단맛이 돋보이는 입안에서 녹는 테린 쇼콜라에 피스타치오와 건조 카시스의 새콤달콤함을 더했습니다. 사블레가 식감의 대비를 주어 맛과 씹는 즐거움을 모두 잡았습니다.
쁘띠 테린 쇼콜라 피스타치오 베리: 972엔 (세금 포함)
이세탄 신주쿠점 전용
파레 쇼콜라
지름 6cm의 원형 초콜릿으로 재료와 두께, 식감을 세심하게 고려했습니다. 바삭한 식감과 부드러운 녹는 맛의 조화를 즐길 수 있는 다양한 맛으로 구성되어 있습니다.
- 5개입: 2,052엔 (세금 포함)
- 10개입: 3,888엔 (세금 포함)
- 12개입: 4,428엔 (세금 포함)
- 15개입: 5,616엔 (세금 포함)
봉봉 쇼콜라
엄격한 습도와 온도 조절 아래 초콜릿 전용 아틀리에에서 하나하나 수작업으로 제작되어, 입안에서 섬세하게 녹아내리는 풍부한 향이 일품입니다. 봄/여름 한정 맛이 추가되었으며, 선물용이나 자신을 위한 간식으로 좋습니다.
- 기프트 박스 4개입: 1,512엔 (세금 포함)
- 기프트 박스 6개입: 2,052엔 (세금 포함)
- 기프트 박스 10개입: 3,348엔 (세금 포함)
- 기프트 박스 20개입: 6,480엔 (세금 포함)
파레 쇼콜라 샌드
황금빛으로 구워낸 사블레 사이에 두껍고 매끄러운 초콜릿을 샌드했습니다. 사블레의 바삭함과 풍부한 초콜릿 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 다섯 가지 맛으로 구성되어 있습니다:
누아: 카카오 페이스트가 들어간 벨 아메르 오리지널 다크 초콜릿을 코코아 사블레에 샌드한 성숙한 맛
스트로베리 밀크: 딸기 풍미의 화이트 초콜릿을 딸기 사블레에 샌드하여 은은한 단맛과 향이 특징
누아제트: 헤이즐넛 페이스트를 섞은 두 종류의 밀크 초콜릿으로 깊고 풍부한 맛을 구현
피스타치오: 피스타치오 페이스트를 넣은 화이트 초콜릿을 피스타치오 사블레에 샌드
블랑: 밀크 풍미의 화이트 초콜릿을 코코아 사블레에 샌드하여 심플하면서도 우아한 맛
5개입: 2,160엔 (세금 포함)
10개입: 4,104엔 (세금 포함)
가토 & 파레 쇼콜라
브라우니, 휘낭시에, 케이크, 마들렌 등 벨 아메르의 인기 구움 과자와 오리지널 파레 쇼콜라를 함께 담은 고급스러운 선물 상자입니다. 구움 과자와 초콜릿의 조화가 돋보여 계절 인사나 특별한 날의 선물로 적합합니다.
- 가토 & 파레 쇼콜라 S: 3,024엔 (세금 포함)
- 가토 & 파레 쇼콜라 M: 3,780엔 (세금 포함)
가토 셀렉션
벨 아메르만의 감각으로 해석한 클래식 구움 과자 구성입니다. 브라우니, 촉촉한 휘낭시에, 진한 풍미의 케이크, 향긋한 마들렌, 그리고 초콜릿과 과일이 조화된 파레 쿠키가 포함됩니다. 파레 쿠키는 쇼콜라 프람보아즈, 프레즈(피스타치오와 프람보아즈), 허니 레몬 등 세 가지 종류가 있으며 박스 크기에 따라 구성이 달라집니다.
- 가토 셀렉션 SS: 1,188엔 (세금 포함)
- 가토 셀렉션 S: 2,160엔 (세금 포함)
- 가토 셀렉션 M: 3,240엔 (세금 포함)
- 가토 셀렉션 L: 5,400엔 (세금 포함)
시즌 한정 상품
◇ 서머 파레 쇼콜라
무더운 여름에도 차갑게 즐길 수 있도록 아이스크림을 테마로 제작되었습니다. 와플 콘을 연상시키는 바삭한 식감의 초콜릿과 부드럽게 녹는 초콜릿이 건조 과일 및 견과류와 어우러집니다. 스트로베리 밀크, 오렌지 크림, 소다(톡톡 쏘는 식감), 살구 카라멜, 초콜릿 넛 등 다섯 가지 맛이 준비되어 있습니다.
- 1개입: 357엔 / 5개입: 2,052엔 (세금 포함)
◇ 젤리 휘낭시에
봄/여름 한정 제품으로, 촉촉한 휘낭시에 위에 보석처럼 투명한 과일 젤리를 얹어 시원하고 산뜻한 마무리를 선사합니다. 세 가지 맛으로 구성됩니다:
오렌지: 건조 오렌지가 들어간 휘낭시에에 오렌지 젤리를 얹어 시트러스 향과 은은한 쓴맛이 조화로움
베리: 크랜베리가 든 얼그레이 스펀지에 베리 젤리를 얹어 차와 과일의 풍미가 어우러진 화려한 마무리
말차: 말차 풍미의 스펀지에 건조 레몬과 유자 젤리를 더해 깊고 은은한 일본풍 시트러스 풍미를 구현
5개입: 1,620엔 (세금 포함)
10개입: 3,024엔 (세금 포함)
◇ 베이크드 초콜릿
바삭하고 가벼운 사블레 위에 부드럽게 부서지는 베이크드 초콜릿을 올린 신제품입니다. 카카오의 풍미와 실키한 초콜릿이 비스킷의 가벼운 질감 위에서 아름답게 층을 이룹니다. 세 가지 맛이 준비되어 있습니다:
누아: 사블레 위에 다크 초콜릿을 올려 성숙하고 세련된 맛
루주: 딸기 풍미 초콜릿으로 화사한 색감과 새콤달콤한 맛
블랑: 바닐라 향의 화이트 초콜릿으로 부드럽고 우아한 단맛
5개입: 1,512엔 (세금 포함)
10개입: 2,808엔 (세금 포함)
◇ 과일 플로트
클래식한 '과일 플로트'에서 영감을 받은 2층 젤리 디저트입니다. 부드러운 우유 젤리 베이스 위에 과일 젤리를 듬뿍 얹어 마지막까지 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 스트로베리, 멜론, 레몬 등 세 가지 맛이 있습니다.
- 1개입: 422엔 / 6개입: 2,916엔 (세금 포함)
◇ 초콜릿 미즈요칸
벨 아메르의 여름 스테디셀러를 새롭게 개선하여, 전통적인 요칸(양갱)의 부드러운 식감에 초콜릿의 풍미를 더했습니다. 세 가지 맛이 있습니다:
안미츠 젤리: 프람보아즈, 포도, 파인애플이 들어간 한천과 초콜릿 요칸의 조화
말차 팥: 밀크 초콜릿과 백앙금 요칸에 말차와 팥을 더해 동서양의 조화를 구현
와규리 비터: 밤을 넣은 다크 초콜릿 요칸으로, 밤의 단맛이 초콜릿의 쌉쌀함과 균형을 이룸
3개입: 918엔 / 12개입: 3,780엔 (세금 포함)
과일 플로트와 초콜릿 미즈요칸을 함께 담은 여름 선물 세트로, 시원한 블루 컬러의 전용 상자에 포장되어 있습니다. 산뜻한 과일 젤리와 초콜릿 요칸의 조합은 센스 있는 시즌 선물로 제격입니다.
- 과일 플로트 & 초콜릿 미즈요칸 (14개입): 5,400엔 (세금 포함)
가토 (초콜릿 전문점의 케이크)
엄선된 초콜릿과 최상급 재료를 사용하여, 초콜릿 본연의 풍미와 부드러운 식감을 강조하기 위해 정성껏 수작업으로 완성한 케이크 라인업입니다. 시즌에 따라 메뉴가 바뀝니다.
- 말차 쇼콜라 티라미수: 702엔 (세금 포함) - 오른쪽 상단
- 오랑주르 블랑: 681엔 (세금 포함) - 오른쪽 하단
- 블랑 푸딩: 681엔 (세금 포함) - 왼쪽 상단
- 화이트 쇼콜라 쇼트: 778엔 (세금 포함) - 왼쪽 하단
커피의 깊은 향과 초콜릿의 풍미가 조화된 글라스 디저트입니다. 커피 젤리와 카페오레 젤리를 층층이 쌓고, 부드러운 다크 초콜릿 크림과 바닐라 향 판나코타를 더한 뒤 우유 젤리로 마무리하여 카페 음료의 거품을 형상화했습니다. 화이트 초콜릿 크림과 코코아 파우더로 마무리했습니다.
젤리 카페: 638엔 (세금 포함) - 오른쪽
5월 11일부터 8월 말까지 판매 예정
크림 소다를 연상시키는 여름 감성의 디저트입니다. 멜론 소다 젤리와 멜론 맛 판나코타를 베이스로 하여 나타데코코의 쫄깃한 식감을 더했습니다. 화이트 초콜릿 크림과 체리, 초콜릿 장식, 은색 설탕을 얹어 레트로한 크림 소다의 매력을 담았습니다.
젤리 크림 소다: 692엔 (세금 포함) - 왼쪽
7월 초부터 8월 말까지 판매 예정
주의: 냉장 보관 필수. 케이크 라인업은 변동될 수 있습니다.
벨 아메르 이세탄 신주쿠점
도쿄도 신주쿠구 신주쿠 3-14-1 (이세탄 신주쿠 본관 B1F, 카페 에 슈크레)
전화번호: 03-3352-1111
영업 시간은 백화점 영업시간을 따릅니다.
