수제 시폰 케이크 전문점인 This is CHIFFON CAKE에서 2025년 8월 27일에 새로운 "CASSATA 샌드 캐러멜"을 출시했습니다.
This is CASSATA는 이탈리아에서 유래한 치즈케이크인 "카사타 샌드위치"를 개발하여 향긋한 사브레 쿠키 사이에 끼워 넣어 고급스러운 간식을 일상에서 쉽게 즐길 수 있도록 만들었습니다.
새로운 "CASSATA 샌드 캐러멜" <카사타 샌드위치 캐러멜>은 2025년 8월 27일 수요일부터 판매를 시작하여 오랫동안 기다려온 정규 맛 라인업에 추가되었습니다.
전통적인 카사타는 풍부한 치즈와 과일을 결합하여 상쾌한 맛을 특징으로 합니다. 그러나 이 새로운 창작물은 과일을 전혀 사용하지 않고 대신 캐러멜의 깊고 복잡한 풍미를 주재료로 사용하여 "한 입만으로도 마음을 만족시키는" 궁극의 간식을 만듭니다.
이 풍부하고 깊은 풍미는 편안한 보상 시간을 동반하도록 설계되어 호화로운 맛 경험을 제공합니다.
"This is CASSATA."와 "This is CHIFFON CAKE."의 브랜드 통합에 따라 통합 전자 상거래 사이트 "This is CHIFFON CAKE."를 통해 판매가 진행됩니다. 고객은 보다 포괄적인 제품 라인업과 원스톱 쇼핑 경험을 즐길 수 있습니다.
파티시에로부터
카사타 샌드위치 창작의 맨 처음부터 제가 달성하고 싶었던 목표가 있었습니다. 과일을 전혀 사용하지 않고도 강렬하고 풍부한 풍미로 완전히 만족스러운 카사타 샌드위치를 만드는 것이었습니다. 과일의 상쾌한 산미와 촉촉한 질감에 의존하지 않고 풍부함과 가벼움을 결합한 쾌적한 뒷맛을 만드는 것은 어려운 일이었습니다. 이를 위해 선택한 재료는 중독성 있는 쓴맛과 부드럽고 녹는 질감을 가진 캐러멜이었습니다.
풍부하고 밀키한 뒷맛을 남기는 "밀크 캐러멜"과 강렬하게 구운 설탕의 향긋한 쓴맛을 강조하는 "비터 캐러멜"을 독특한 비율로 혼합하여 캐러멜의 향긋한 향과 풍부함을 극대화했습니다.
또한 구운 피스타치오와 호두를 섞어 다양한 쓴맛의 풍미를 겹겹이 쌓아 캐러멜 맛이 직접적으로 느껴지면서도 깊고 오래 지속되는 마무리를 남기도록 했습니다.
CASSATA 샌드 캐러멜 제품 상세 정보
오랫동안 기다려온 새로운 정규 맛 - 풍부한 캐러멜 카사타 샌드위치입니다.
홋카이도 크림 치즈를 사용하여 카사타 베이스를 만들고 밀크 캐러멜과 비터 캐러멜을 혼합했습니다. 향긋한 호두와 피스타치오를 넉넉히 섞은 다음 버터 향이 나는 특제 사브레 쿠키 사이에 끼워 넣었습니다.
과일을 사용하지 않고 캐러멜의 풍부한 풍미와 향긋한 견과류의 풍미를 충분히 즐길 수 있습니다.
한 입 베어 물면 캐러멜의 짙은 단맛이 천천히 퍼지고 호두와 피스타치오의 오래 지속되는 향긋한 향이 이어지는 고급스러운 냉장 디저트입니다.
제품 정보
제품명: "CASSATA 샌드 캐러멜"
판매 시작: 2025년 8월 27일 수요일
제품 배송: 2025년 8월 29일 금요일부터 순차 배송
판매 가격: 2,700엔 (세금 포함)
크기/수량: 38g × 5개
상자 크기: 길이 20.5cm, 높이 6.0cm, 폭 7.7cm
유통 기한: 냉동 시 2개월 이상 (영하 18°C 이하) *자세한 내용은 제품 라벨의 날짜를 확인하십시오.
구매 방법: 공식 웹사이트를 통해 구매 가능
제품 페이지: https://link.thisischiffoncake.com/2h6jjx
새로운 "This is CHIFFON CAKE"에 대하여
"카사타"는 이탈리아 시칠리아에서 유래한 치즈케이크입니다. 크림 치즈 베이스에 견과류와 말린 과일을 섞어 굳혀서 만든 디저트입니다.
"This is CASSATA."와 "This is CHIFFON CAKE."의 통합을 통해 두 브랜드가 쌓아온 기술 전문성과 창의성을 결합하여 일본인의 취향에 맞는 세심하게 만들어진 과자류를 더욱 추구합니다.
이들의 제품은 냉동, 반해동, 완전 해동의 온도 변화를 통해 세 가지 다른 질감과 풍미를 제공합니다. 통합 전자 상거래 사이트는 각 개별 고객에게 맞는 보다 다양한 제품 라인업과 서비스를 제공합니다.
