쇼콜라티에 팔레 드 올, 발렌타인 행사에서 닷사이 소프트 아이스크림 첫 선

오발 리에종 주식회사(본사: 오사카부 스이타시, 대표이사: 사에구사 슌스케)가 운영하는 쇼콜라티에 팔레 드 올이 백화점에서 열리는 2026년 발렌타인 행사에서 닷사이 사케를 넣은 소프트 아이스크림과 다양한 종류의 빈투바 초콜릿 소프트 아이스크림을 선보입니다.

닷사이 소프트 아이스크림

소프트 팔레 드 올 닷사이

쇼콜라티에 팔레 드 올의 발렌타인 행사에 인기 소프트 아이스크림이 돌아왔습니다. 이번에는 야마구치현의 세계적인 사케인 ‘준마이 다이긴죠 미가키 니와리산부 닷사이’를 넣은 특별한 맛을 선보입니다.

평소에는 야마구치현 이와쿠니시에 있는 닷사이 스토어 본사 양조장에서만 맛볼 수 있는 이 소프트 아이스크림은 발렌타인 시즌 동안 쇼콜라티에 팔레 드 올의 행사 부스에서 한정적으로 판매됩니다.

이 소프트 아이스크림은 닷사이의 부드럽고 우아한 향과 프리미엄 초콜릿을 결합하여 독특한 페어링 경험을 선사합니다. 이 기간 한정 상품은 행사장에서만 만나볼 수 있습니다.

*최종 제품에는 1% 미만의 알코올이 함유되어 있습니다.

닷사이 소프트 아이스크림 제품

제품명: 소프트 팔레 드 올 닷사이
내용량: 1개
가격: 990엔 (세금 포함) / 900엔 (세금 별도)

행사 장소

간토 지역

이세탄 신주쿠점 - 살롱 뒤 쇼콜라 PART 3
1월 31일 (토) ~ 2월 4일 (수) / 2월 7일 (토) ~ 2월 15일 (일)

간사이 지역

교토 다카시마야 S.C.
1월 17일 (토) ~ 1월 31일 (토)

한큐 우메다 본점
1월 21일 (수) ~ 1월 29일 (목)

오사카 다카시마야
1월 22일 (목) ~ 2월 14일 (토)

소프트 팔레 드 올 블랑 / 랑데부 / 누아르

세 가지 초콜릿 소프트 아이스크림 종류

쇼콜라티에 팔레 드 올의 소프트 아이스크림은 카카오 빈 자체에서 시작하여 초콜릿 소프트 아이스크림을 재정의합니다. ‘블랑’은 카카오 빈을 닙으로 분쇄하는 과정에서 생성되는 미세한 카카오 입자(카카오 파인)에서 풍미와 향을 추출하여 독특한 카카오 풍미를 지닌 옅은 색상의 소프트 아이스크림을 만듭니다.

‘누아르’는 소프트 아이스크림을 위해 특별히 블렌딩된 카카오 빈을 사용하여 로스팅하고, 자체 제작한 비터 초콜릿과 빈투오일 추출로 생산된 자체 제작 카카오 파우더를 결합합니다. 선택이 어려운 분들을 위해 ‘랑데부’는 두 가지 맛을 모두 제공하며, 블랑 쪽부터 맛보는 것이 가장 좋습니다.

발렌타인 초콜릿을 고른 후 쇼콜라티에 팔레 드 올의 소프트 아이스크림으로 특별한 보상을 해보세요.

맛 라벨

제품명: 소프트 팔레 드 올 블랑 / 랑데부 / 누아르
내용량: 1개
가격: 990엔 (세금 포함) / 900엔 (세금 별도)

판매 장소

직영점 (연중)

쇼콜라티에 팔레 드 올 도쿄점, 긴자점 [B/R/N]
아티장 팔레 드 올 기요사토점 [B/R/N]
쇼콜라티에 팔레 드 올 블랑 아오야마점 [B만 해당]

행사 장소 및 종류

간토 지역

이세탄 신주쿠점 - 살롱 뒤 쇼콜라 PART 1 [B/R/N]
1월 15일 (목) ~ 1월 20일 (화)
게이오 백화점 신주쿠점 [B/R/N]
1월 23일 (금) ~ 2월 15일 (일)
도부 백화점 이케부쿠로점 [B/R/N]
1월 28일 (수) ~ 2월 14일 (토)
이세탄 다치카와점 [B/R/N]
1월 28일 (수) ~ 2월 15일 (일)
이세탄 신주쿠점 - 살롱 뒤 쇼콜라 PART 3 [B/D]
1월 31일 (토) ~ 2월 4일 (수) / 2월 7일 (토) ~ 2월 15일 (일)

간사이 지역

아베노 하루카스 긴테쓰 본점 [B/R/N]
1월 17일 (토) ~ 2월 14일 (토)
교토 다카시마야 S.C. [N/D]
1월 17일 (토) ~ 1월 31일 (토)
JR 교토 이세탄 [B/R/N]
1월 20일 (화) ~ 2월 15일 (일)
한큐 우메다 본점 [B/D]
1월 21일 (수) ~ 1월 29일 (목)
오사카 다카시마야 [N/D]
1월 22일 (목) ~ 2월 14일 (토)

쇼콜라티에 팔레 드 올에 대하여

2004년 셰프 사에구사 슌스케가 설립한 쇼콜라티에 팔레 드 올은 ‘카카오의 본질을 깊이 추구한다’는 철학 아래 카카오 빈 선정 및 로스팅부터 초콜릿 제조에 이르기까지 모든 과정을 직접 처리하는 ‘빈투바’ 방식을 개척한 일본 쇼콜라티에입니다. 이 브랜드는 자체적으로 비터, 밀크, 화이트 초콜릿을 생산하여 향과 뒷맛을 이끌어내는 독특한 ‘초콜릿 라이브러리’를 구축합니다. 현재 도쿄, 오사카, 야마나시에서 5개의 매장을 운영하고 있으며, 오감을 자극하는 몰입형 초콜릿 경험을 제공합니다.