파티세리 & 카페 DEL'IMMO(데리모)가 엄선된 초콜릿으로 만든 크리스마스 케이크 6종을 'ESSENTIEL(에ッ센셜)'이라는 테마로 선보입니다.
단맛, 산미, 쓴맛, 향, 깊이, 그리고 식감. 총괄 파티시에이자 쇼콜라티에인 에구치 카즈아키가 생각하는 디저트의 6가지 매력을 초콜릿과 결합해 크리스마스 케이크에 담아냈습니다. 일 년에 한 번뿐인 특별한 순간을 위해 쇼콜라티에가 직접 만든 케이크입니다.
개요
예약 기간: 2026년 11월 6일(금) ~ 12월 20일(일)
수령 기간: 2026년 12월 23일(수) ~ 12월 27일(일)
판매 매장:
- 파티세리 & 카페 DEL'IMMO 도쿄 미드타운 히비야점
- 파티세리 & 초콜릿 바 DEL'IMMO 메지로점
- 파티세리 DEL'IMMO 라라포트 토요스점
주의사항:
- 예약은 매장 방문 또는 전화로 가능합니다.
- 결제는 예약 기간 내에 매장에서 직접 하셔야 합니다.
크리스마스 케이크 6종
N°1 Noël Fraise (노엘 프레즈)
마스카포네와 화이트 초콜릿으로 만든 순백의 크림과 선명한 붉은 딸기가 크리스마스 분위기를 자아내는 케이크입니다. 바닐라와 아몬드 스펀지 층, 딸기 젤리가 어우러져 단맛과 풍미, 산미의 균형을 이룹니다.
크기: 지름 약 12cm (약 2~6인용)
가격: 5,000엔 (세금 포함)
N°0 Cacao Sens (카카오 사ンス)
쌉싸름한 초콜릿 무스에 아쌈 티와 바닐라 브륄레, 블랙베리 젤리를 층층이 쌓고 광택이 나는 카카오 글라사주로 마무리했습니다. 카카오 본연의 맛을 즐기고 싶은 초콜릿 애호가를 위한 케이크입니다.
크기: 지름 약 12cm (약 2~6인용)
가격: 5,860엔 (세금 포함)
N°2 Blanc Pistache (블랑 피스타슈)
시칠리아산 피스타치오를 아낌없이 사용한 크림 브륄레와 스펀지가 가벼운 화이트 초콜릿 무스로 감싸져 있습니다. 내부에 숨겨진 딸기와 루바브 젤리의 산미가 케이크 전체의 맛을 밝게 잡아주며, 단면을 통해 빨간색과 초록색의 크리스마스 컬러를 확인할 수 있습니다.
크기: 지름 약 12cm (약 2~6인용)
가격: 5,860엔 (세금 포함)
N°6 Noisettine (누아제틴)
카라멜 풍미의 밀크 초콜릿 무스 위에 상큼한 패션프루트 크림을 올리고, 풍부한 맛의 초콜릿 스펀지와 프랄린 크런치를 결합했습니다. 은은한 헤이즐넛 향과 카라멜의 부드러운 단맛이 조화로운 클래식한 케이크입니다.
크기: 지름 약 12cm (약 2~6인용)
가격: 5,600엔 (세금 포함)
N°4 Chocolat Violetta (쇼콜라 비올레타)
꽃향기가 나는 카카오 풍미의 쌉싸름한 초콜릿 무스에 바이올렛 향이 감도는 베리 젤리와 풍부한 초콜릿 가나슈를 층층이 쌓았습니다. 카카오의 깊은 맛을 만끽할 수 있는 향긋한 초콜릿 케이크입니다.
크기: 지름 약 13cm (약 2~6인용)
가격: 5,600엔 (세금 포함)
N°3 Café Vanille (카페 바니유)
우간다산 바닐라의 풍부한 향을 커피 가나슈와 결합하고 화이트 초콜릿 무스로 마무리했습니다. 아몬드 크림과 그리요트 체리를 넣어 구워낸 과즙이 풍부하고 깊은 맛의 베이스가 케이크를 완성합니다.
크기: 8.5 × 14.5cm (약 2~4인용)
가격: 5,800엔 (세금 포함)
매장 정보
파티세리 & 카페 DEL'IMMO 도쿄 미드타운 히비야점
주소: 도쿄도 치요다구 유라쿠초 1-1-2 도쿄 미드타운 히비야 B1F
전화번호: 03-6206-1196
영업시간: 11:00 ~ 23:00 (L.O. 22:00)
휴무일: 시설 일정에 따름
파티세리 & 초콜릿 바 DEL'IMMO 메지로점
주소: 도쿄도 토시마구 메지로 2-39-1 트래드 메지로 1F
전화번호: 03-3988-1321
영업시간: 10:00 ~ 20:00 (L.O. 19:00)
휴무일: 시설 일정에 따름
파티세리 DEL'IMMO 라라포트 토요스점
주소: 도쿄도 코토구 토요스 2-4-9 어반 독 라라포트 토요스 사우스 포트 1F
전화번호: 03-6381-2901
영업시간: 10:00 ~ 21:00
휴무일: 시설 일정에 따름
