최신 불타는 치즈 경험
에비스의 치즈 타베르나 카시나(チーズタバーンカシーナ)는 인기 있는 치즈 쇼 경험에 새로운 요리를 추가합니다. 바로 ‘불타는 와규 함박 스테이크 라자냐’입니다. 2026년 4월 1일부터 4월 30일까지 저녁 시간에 한정적으로 제공되며, 라자냐, 와규 함박 스테이크, 풍부하게 녹인 치즈를 하나의 접시에 담았습니다.
이 요리는 테이블에서 치즈 그릇을 플람베한 다음, 매시드 포테이토와 녹인 치즈를 듬뿍 채워 풍부하고 쭉 늘어나는 치즈 매시드 포테이토를 만드는 방식으로 만들어집니다. 숟가락으로 떠올리면 치즈가 길고 극적으로 늘어나는 시각적인 하이라이트가 경험의 큰 부분을 차지합니다. 완성된 치즈 매시드 포테이토는 와규 함박 스테이크를 얹은 라자냐 위에 넉넉하게 얹어 제공됩니다.
토마토 소스 라자냐, 풍미 가득한 와규 함박 스테이크, 쭉 늘어나는 녹인 치즈 매시드 포테이토의 조합은 치즈 애호가들이 분명히 좋아할 깊고 풍부한 맛을 선사합니다.
신메뉴 개요
- 이름: 불타는 와규 함박 스테이크 라자냐
- 가격: 2,900엔 (세금 포함: 3,190엔)
- 제공 시간: 저녁 한정
- 제공 기간: 2026년 4월 1일 (수) – 4월 30일 (목)
수량이 한정되어 있으며, 이용 가능 여부는 보장되지 않습니다.
대표 메뉴, 불타는 치즈 파스타 소개
이 레스토랑의 가장 인기 있는 메뉴인 불타는 치즈 파스타는 이탈리아 경질 치즈인 페코리노 로마노 치즈 휠 안에서 완성됩니다.
준비는 손님 앞에서 진행됩니다. 페코리노 로마노 치즈 휠 내부가 녹기 시작할 때까지 가열한 후 파스타를 넣습니다.
플람베 불꽃이 꺼지면 갓 삶은 파스타를 주방에서 치즈 휠로 빠르게 옮깁니다.
파스타를 빠르게 버무려 녹은 치즈로 풍부하게 코팅한 다음, 접시에 담아 제공합니다.
레스토랑 개요
치즈 타베르나 카시나는 따뜻한 나무 인테리어를 갖춘 캐주얼하고 깔끔한 이탈리아 레스토랑입니다. 애피타이저부터 디저트까지 모든 메뉴의 중심에는 치즈가 있습니다. 점심시간에는 햇살이 잘 드는 카페 같은 분위기이지만, 저녁에는 더욱 편안하고 친밀한 분위기로 바뀌어 친구들과의 식사, 데이트 또는 생일 축하에 적합합니다.
레스토랑 정보
- 이름: 치즈 타베르나 카시나 (チーズ タバーン カシーナ)
- 장르: 이탈리아 레스토랑
- 주소: 도쿄도 시부야구 에비스미나미 1-11-2 (다이닝 이노베이션 빌딩 1층)
- 전화: 03-6412-7905
- 영업시간:
- 평일: 점심 11:30 AM–2:30 PM (L.O. 1:30 PM) / 저녁 5:30 PM–10:30 PM (L.O. 9:30 PM)
- 주말 및 공휴일: 점심 11:30 AM–2:30 PM (L.O. 1:30 PM) / 저녁 5:00 PM–10:00 PM (L.O. 9:00 PM)
- 좌석수: 45석
- 서비스 요금: 저녁 시간 10%
- 휴무일: 연중무휴 (설날 제외)
- 평균 예산: 점심 2,500엔 / 저녁 7,000엔
