니가타역과 연결된 쇼핑몰 CoCoLo 니가타에 새로운 한정 상품이 등장했습니다. 후쿠시마에서 탄생한 과자 브랜드 카쥬안(祝いの銘菓 果寿庵)은 2026년 3월 25일, CoCoLo 니가타 매장에서 에치고 히메 마카롱 판매를 시작했습니다. 이 제품에는 니가타현에서만 재배되는 에치고 히메 딸기를 사용했으며, 지역 특산 기념품을 찾는 관광객과 출장객을 위한 선물로 기획되었습니다.
제품 개발 배경
'카쥬안'이라는 이름에는 제철 과일(果)을 기쁜 자리(寿)에서 함께 나누고 싶다는 바람이 담겨 있습니다. 브랜드는 일본 각지의 농가에서 엄선한 신선 과일을 정성껏 감싼 수제 과일 모치(다이후쿠)로 명성을 쌓아왔습니다.
CoCoLo 니가타 매장을 열면서 카쥬안은 한 가지 과제에 직면했습니다. 바로 에치고 히메 딸기의 뛰어난 맛을 현지 밖의 방문객들에게 전달하는 방법이었습니다. 에치고 히메는 과육이 매우 섬세해 니가타 밖으로 유통하기가 어렵기로 유명합니다.
이 희귀한 딸기의 풍부한 향과 단맛을 더 많은 사람들에게 선보이기 위해, 카쥬안은 전통 과일 모치 기술과 프랑스식 마카롱 형태를 접목한 새로운 시도를 선보였습니다.
제품 소개
에치고 히메 마카롱은 에치고 히메 딸기 특유의 향긋한 아로마와 부드러운 단맛을 우아한 비주얼로 담아냈습니다. 니가타의 개성을 담은 특별 기념품으로 설계되었으며, 품질 높은 지역 특산 선물을 찾는 수요에 부응하고 있습니다.
제품 정보
- 제품명: 에치고 히메 마카롱
- 출시일: 2026년 3월 25일 (수요일)
- 가격: 5개입 ¥1,600 (세금 포함)
- 판매처: 카쥬안 CoCoLo 니가타 매장
- 웹사이트: https://kajuan.jp
향후 계획
에치고 히메 마카롱 출시를 시작으로, 카쥬안은 앞으로도 니가타의 지역 식재료를 활용한 기념품을 개발하고 지역 한정 라인업을 확대해 나갈 계획입니다.
