그랜드 머큐어 및 머큐어 호텔, 일본 전역 21개 지점에서 세계 길거리 음식과 3종 정통 커리를 선보이는 여름 뷔페 런칭

게시됨: 2026년 4월 30일

2026년 5월 18일부터 일본 전역의 그랜드 머큐어 및 머큐어 호텔 레스토랑 21곳에서 시즌 한정 여름 디너 뷔페를 선보입니다. '그랜드 머큐어 / 머큐어 마르셰'라는 기본 콘셉트를 바탕으로, 10월 31일까지 '세계 길거리 음식'과 '3종 정통 커리'라는 두 가지 시즌 테마가 펼쳐집니다.

길고 무더운 여름을 이겨내는 축제 같은 뷔페

최근 일본의 여름은 5월부터 10월까지 이어질 만큼 길어지고 있습니다. 그랜드 머큐어 / 머큐어 마르셰 여름 뷔페는 초여름부터 한여름, 그리고 늦더위까지 이어지는 긴 기간을 하나의 시즌으로 정의하고, 더위 속에서도 활력을 되찾을 수 있는 요리들을 선보입니다. 올해 라인업은 가족 모두가 함께 즐길 수 있는 축제 분위기 속에서 직접 고르고 조합하며 나만의 메뉴를 완성하는 재미를 강조했습니다.

테마 1: '세계 길거리 음식' — 가족을 위한 글로벌 푸드 페스티벌

젓가락이나 커틀러리 없이도 간편하게 즐길 수 있는 길거리 음식들이 전 세계의 포장마차 메뉴들과 함께 주인공으로 등장합니다. 소스와 양념을 취향껏 바꿔가며 다채롭게 즐길 수 있어, 온 가족이 재미있고 다양하게 경험할 수 있는 마르셰 형태의 미식 체험을 제공합니다.

타코야키 (일본)

일본의 대표적인 길거리 음식인 타코야키는 아이들을 위한 가벼운 간식으로도 좋으며, 폰즈, 명란 마요네즈, 살사, 치즈 소스, 과카몰리 등을 곁들이면 어른들을 위한 근사한 애피타이저로 변신합니다.

팔라펠 (이스라엘 및 중동)

병아리콩을 으깨어 빚은 뒤 바삭하게 튀겨낸 크로켓 형태의 음식입니다. 야채 튀김과 함께 제공되며, 과카몰리, 살사, 머스타드 등 다양한 디핑 소스를 곁들여 다채로운 풍미를 즐길 수 있습니다.

모둠 감자튀김 (여러 국가)

남녀노소 모두가 좋아하는 감자튀김은 다양한 모양으로 준비되며, 김 소금이나 버터 간장 등 취향에 맞는 시즈닝을 곁들여 먹을 수 있습니다.

타피오카 음료 및 디저트 (대만 외)

뷔페 음료 스테이션의 청량음료와 소프트아이스크림, 시리얼 등을 활용해 나만의 독창적인 타피오카 음료와 파르페를 직접 만들어 볼 수 있습니다.

타이야키 (일본)

츄러스 (스페인)

에그 타르트 (포르투갈)

테마 2: '3종 정통 커리' — 여름의 미각을 깨우는 스파이스

일본 전역의 커리 팬들에게 친숙한 세 가지 인기 커리가 등장합니다. 탄두리 치킨, 난, 버터 라이스, 듀오 라이스, 또띠아, 바게트 등 커리와 자유롭게 조합할 수 있는 사이드 메뉴가 풍성합니다. 또한, 전용 스파이스 스테이션에서 매운맛과 향을 취향에 맞게 더욱 섬세하게 조절할 수 있습니다.