하쿠쓰루 주조의 두 제품이 국제 품평회 Monde Selection 2026 Spirits & Liqueur 부문에서 금상을 수상했습니다. 하쿠쓰루 다이긴조 720ml(통산 15회 수상)과 하쿠쓰루 우메슈 겐슈 720ml(6년 연속 수상)입니다.
Monde Selection이란?
Monde Selection(MONDE SELECTION, 벨기에 브뤼셀 소재)은 1961년 벨기에 경제부가 설립한 국제 인증 기관입니다. 전 세계에서 출품된 식품, 음료, 화장품 등 소비재를 평가하여 탁월한 품질을 지닌 제품을 선정합니다. 시상은 전문 심사위원의 엄격한 심사를 거쳐 진행됩니다.
https://www.monde-selection.com/ja/
Monde Selection 2026 금상 수상 제품
하쿠쓰루 다이긴조 720ml
- 카테고리: 사케(일본주)
- 특정 명칭: 다이긴조
- 희망 소비자 가격: ¥1,247(세금 별도)
- 원재료: 쌀(국내산), 쌀 누룩(국내산 쌀), 양조 알코올
- 정미 비율: 50%
- 알코올 도수: 15% 이상 16% 미만
정성을 다한 세심한 누룩 제조를 통해 풍부한 향과 깨끗하고 투명한 맛을 구현한 사케입니다. 다양한 요리와 잘 어울리며, GI "나다고고(Nada-go-go)" 인증 제품입니다.
브랜드 사이트: https://www.hakutsuru.co.jp/dai-ginjo/
하쿠쓰루 우메슈 겐슈 720ml
- 카테고리: 리큐르
- 희망 소비자 가격: ¥1,396(세금 별도)
- 원재료: 매실, 양조 알코올, 당류(국내산)
- 알코올 도수: 19% 이상 20% 미만
기슈 난코 매실 100%를 전통 방식으로 천천히 담가 만든 이 우메슈는 겐슈(원주) 특유의 깊고 풍부한 향과 맛이 특징입니다. 산미료, 착색료, 향료를 일절 사용하지 않은 정통 우메슈입니다.
브랜드 사이트: https://www.hakutsuru.co.jp/product/liqueur/umeshugenshu/
