호텔 뉴 오타니 마쿠하리 일식 레스토랑 센바즈루에서 2026년 2월 1일부터 3일까지 3일간 한정 판매하는 특별한 에호마키 2종을 선보입니다.
에호마키는 일본 달력에서 봄이 시작되기 전날인 세쓰날에 먹는 일본 전통 김초밥입니다. 이 풍습은 행운과 건강을 기원하기 위해 그 해의 길한 방향을 향해 조용히 김밥을 먹는 것을 포함합니다.
올해의 길한 방향: 남남동
길한 방향, 즉 ‘에호’는 그 해에 행운의 신인 도시토쿠진이 거주하는 곳을 나타냅니다. 일본 전통에 따르면 이 방향을 향해 하는 활동은 행운을 가져다준다고 믿어집니다.
2026년 세쓰분을 맞아 호텔 뉴 오타니 마쿠하리에서는 이 전통을 기념하기 위해 상서로운 재료로 가득 채운 특별한 에호마키를 제공합니다.
금성(킨세이) “에호마키” - ¥7,000
이 프리미엄 에호마키는 세쓰분 축하에 완벽한 생생한 외관을 만들어내는 금색 사프란 쌀을 특징으로 합니다. 이 롤에는 행운의 칠복신을 기리는 엄선된 7가지 재료가 들어 있습니다.
- 붕장어(아나고)
- 간장에 절인 연어알(이쿠라)
- 일본식 오믈렛(다마고야키)
- 오이
- 말린 박 조각(간표)
- 게맛살
- 새우 플레이크(에비 오보로)
- 향긋한 김
- 구운 참깨
- 사프란 식초 밥
넉넉한 크기의 롤은 금색 사프란 쌀로 감싼 7가지 고급 재료 중 지방이 많은 고급 붕장어와 연어알을 선보입니다.
일심(잇신) “에호마키” - ¥3,000
이 전통 스타일의 에호마키는 일식 요리 장인이 정성스럽게 손으로 말았습니다. 클래식한 변형임에도 불구하고 세심하게 준비된 재료가 들어 있습니다.
- 새우
- 새우 플레이크(에비 오보로)
- 오이
- 말린 박 조각(간표)
- 표고버섯
- 일본식 오믈렛(다마고야키)
이 롤은 통통한 새우, 완벽하게 천천히 끓인 깊은 풍미의 표고버섯, 부드럽고 달콤한 일본식 오믈렛을 특징으로 하여 각 재료의 진정한 맛을 충분히 감상할 수 있습니다.
판매 정보
장소: 호텔 뉴 오타니 마쿠하리, 일식 레스토랑 센바즈루(로비층)
주소: 지바현 지바시 미하마구 히비노 2-120-3
기간: 2026년 2월 1일~3일(단 3일간)
가격:
- 금성(킨세이) “에호마키”: ¥7,000(세금 포함) - 픽업 날짜 3일 전까지 사전 주문 필수
- 일심(잇신) “에호마키”: ¥3,000(세금 포함) - 픽업 전날 오후 2시까지 사전 주문 필수
참고:
- 수량 한정 판매
- 재료 수급 상황에 따라 내용물이 변경될 수 있습니다.
- 유통기한: 픽업 후 3시간 이내
예약 및 문의:
전화: 043-299-1849(센바즈루 직통)
자세한 내용은 공식 웹사이트를 방문하십시오.
