JR 타워 호텔 니코 삿포로의 더 로비 라운지는 2026년 12월 16일(수)부터 12월 25일(금)까지 기간 한정으로 '크리스마스 애프터눈 티 세트'를 선보입니다. 호텔은 매 시즌 테마를 정해 셰프와 파티시에가 정성껏 준비한 애프터눈 티 세트를 제공하고 있으며, 이번 시즌의 테마는 크리스마스입니다.
3단 티 트레이는 크리스마스트리와 장식을 모티브로 한 디저트와 푸아그라, 송아지 고기 등 고급 식재료를 사용한 세이보리로 구성됩니다. 세트는 웰컴 드링크, 3단 티 스탠드, 글라스 디저트, 메인 육류 요리로 이어지는 코스 형태로 제공됩니다.
글라스 디저트인 '스노우 돔 파르페'는 홍차와 캐러멜의 풍미에 과일의 상큼함을 더했습니다. 산타클로스와 눈 덮인 들판을 형상화했으며, 드라이아이스를 활용한 연출이 곁들여집니다. 메인 요리로는 홋카이도산 흑우 스테이크가 준비됩니다.
이벤트 개요
- 기간: 2026년 12월 16일(수) ~ 12월 25일(금)
- 시간: 사전 예약제, 2부제로 운영 (각 부당 5팀 한정)
- 1부: 오전 11:30 ~ 오후 1:30
- 2부: 오후 2:00 ~ 오후 4:00
- 장소: JR 타워 호텔 니코 삿포로 1층 더 로비 라운지
- 가격: 1인당 7,000엔 (세금 및 봉사료 포함, 2인 이상부터 주문 가능)
- 예약 및 문의: 011-251-2222 (호텔 대표 번호)
- 공식 웹사이트: https://www.jrhotels.co.jp/tower/restaurant/christmas/afternoon.html
메뉴
세트에는 시즌 추천 음료를 포함한 총 20종의 음료를 자유롭게 즐길 수 있는 프리 플로우가 포함되어 있습니다.
웰컴 드링크: 딸기 논알콜 칵테일
웰컴 드링크
3단 티 스탠드
1단: 캔들 스타일 딸기 판나코타, 딸기 오너먼트 무스, 피스타치오와 라즈베리 트리 케이크, 리스 피낭시에
1단 디저트 플레이트
2단: 무화과와 푸아그라 브륄레, 멧돼지 파테 드 캉파뉴, 캐비어를 곁들인 가리비와 방어 마리네
2단 세이보리 플레이트
3단: 송아지 고기 페이스트리 브라운 스튜, 사프란 타르타르 소스를 곁들인 게 크로켓, 파스닙 포타주
3단 세이보리 플레이트
빵 & 스콘: 슈톨렌 스타일 스콘, 캐러멜 너트 데니쉬, 바게트, 하스캅 버터, 솔트 레몬 버터, 브라운 버터
별도 제공 요리
글라스 디저트: 스노우 돔 파르페
스노우 돔 파르페
메인 요리: 홋카이도산 흑우와 제철 채소, 샤리아핀 소스
메인 요리
식재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다. 사진은 이미지입니다.
