한 입 베어 물 때마다 퍼지는 말차의 풍미와 달콤함, 바삭한 향기. 교토의 개성이 넘치는 걸작.
KNOU(발음: "노")는 주코수안 코퍼레이션이 만든 상점으로, 교토부의 고급 재료만을 사용하며 JA Zenno 교토에서 제공하는 재료를 사용합니다. 2025년 9월 1일 월요일, KNOU는 JR 교토역의 교토 포르타 교마치점에서 새로운 과자인 교토 말차 쌀 초콜릿을 출시합니다.
이 절묘한 간식은 교토부의 브랜드 쌀인 "교시키부"로 만든 가볍고 바삭한 쌀 퍼프를 JA 교토 야마시로에서 생산한 우지 말차 "맛코이(진한 말차)®"가 주입된 초콜릿으로 코팅했습니다.
안에는 향긋한 콘플레이크가 들어 있어 가볍고 기분 좋은 바삭한 식감을 더합니다.
한 입 베어 물 때마다 풍부한 말차 풍미, 달콤함, 향긋한 바삭함이 입안 가득 퍼집니다.
고급 교토부 재료
맛코이(진한 말차)
교토부 최대의 "우지차" 생산 지역을 포괄하는 JA 교토 야마시로는 독점적인 말차 브랜드인 "맛코이(진한 말차)"를 생산합니다.
이 말차는 교토부 내에서 생산된 100% 텐차(갈은 찻잎)를 사용하며, 선명한 녹색과 풍부한 향이 특징입니다.
교토부 우지 말차 "맛코이(진한 말차)®"는 JA 교토 야마시로의 등록 상표입니다.
교시키부
맛은 물론, 유명 레스토랑에서 인정받은 쌀.
"교시키부"는 교토의 오리지널 쌀 품종으로 개발되었습니다.
개발 과정에서 교토 요리 전문가와 쌀 장인이 참여하여 맛 테스트를 반복적으로 실시하여 기준에 부합하는 쌀을 신중하게 선택했습니다. 교토산 고시히카리를 기반으로 맛과 향이 뛰어난 맛있는 쌀을 만드는 것이 목표였습니다.
높은 여름 기온을 견디고 도복에 강한 쌀을 만들고자 하는 강한 열망이 탄생으로 이어졌습니다.
맛을 한 단계 더 추구하는 "교시키부"는 유명 레스토랑에서 인정받은 교토의 새로운 브랜드 쌀입니다.
공식 "교시키부" 웹사이트: https://kyoto-kome.net/
15개입 1,480엔, 24개입 2,100엔(세금 별도)으로 제공되는 이 과자는 교토 기념품, 선물 또는 가정용 간식으로 완벽하며 교토의 고급 재료로 만든 세련된 맛을 제공합니다.
관련 상품
교토 말차 만주
교토 말차 롤 케이크
