고토부키안(본사: 교토부 교토시)이 교토역에서 새로운 간식을 선보입니다. 2026년 8월 1일부터 교토역 내 3개 매장(Precious Deli & Gift Kyoto, PLUSTA Gift 재래선 중앙 개찰구점, PLUSTA Gift ASTY 교토점)에서 신제품 '교 피리 파리'를 가장 먼저 만나보실 수 있습니다.
'교 피리 파리'는 교토 기온 지역의 향신료 전문점 '기온 아지코우'에서 생산한 '일본에서 가장 매운 황금 일미'를 사용해 교토만의 색깔을 입힌 치즈 센베입니다.
풍부한 치즈, 다시의 감칠맛, 그리고 바삭함 속에 숨은 교토의 매운맛
가볍고 바삭한 센베 사이에 진하고 부드러운 치즈 크림을 샌드했습니다.
포인트로 들어간 황금 일미는 치즈의 풍미와 일본식 다시의 감칠맛을 끌어올려 깊고 다층적인 맛을 완성합니다.
첫 입에는 치즈의 부드러움과 다시의 감칠맛이 느껴지고, 이어서 황금 일미 특유의 톡 쏘는 매운맛이 입안에 퍼집니다.
단순히 맵기만 한 것이 아니라, 감칠맛과 매운맛의 절묘한 조화가 느껴지는 교토 스타일의 센베입니다.
기온 아지코우의 황금 일미 사용
'교 피리 파리'는 교토 기온 지역 향신료 전문점인 '기온 아지코우'가 만드는 '일본에서 가장 매운 황금 일미'를 사용합니다.
아지코우는 에도 시대부터 전해 내려오는 고추 품종을 직접 재배하고 가공하며, 눈길을 사로잡는 황금빛 색깔과 깔끔하고 날카로운 매운맛을 만들어냅니다.
일반적인 타카노츠메(일본 고추)보다 약 10배 정도 더 매운 것으로 알려져 있으며, 교토의 명물로 전국 매운맛 애호가들에게 열렬한 지지를 받고 있습니다.
일본에서 가장 매운 황금 일미
재치 있고 눈에 띄는 패키지 디자인
패키지에는 황금 일미의 선명한 황금빛 고추와 함께, 머리에 고추 줄기를 쓴 물떼새 등 교토풍 모티브를 담은 재치 있는 일러스트가 대담하게 그려져 있습니다.
매운맛의 강렬함과 귀여운 매력을 동시에 갖춘 디자인으로, 그냥 지나칠 수 없는 교토 여행 기념품이 될 것입니다.
'교 피리 파리'는 치즈의 풍부함과 다시의 감칠맛 위에 고추의 강렬한 매운맛을 층층이 쌓아, 매운맛에만 의존하지 않는 풍미 가득한 맛을 구현했습니다.
교토의 식재료와 맛을 가득 담은 이 제품은 직접 맛보거나 술안주로 곁들이기 좋고, 선물용으로도 안성맞춤인 새로운 타입의 교토 기념품입니다.
제품 상세 정보
제품명: 교 피리 파리
출시일: 2026년 8월 1일(토)
판매처: 교토역 내 — Precious Deli & Gift Kyoto, PLUSTA Gift(재래선 중앙 개찰구점), PLUSTA Gift ASTY 교토점
가격: 8개입 1,000엔 / 16개입 1,800엔 (모두 세전 가격)
본 제품은 매운맛이 강한 특징이 있습니다. 매운 음식에 민감하신 분들은 주의해서 드시기 바랍니다.
