멕시코 할리스코주의 럭셔리 테킬라 브랜드 마에스트로 도벨 테킬라(이하 도벨 테킬라)가 2026년 10월 22일 목요일부터 최고급 라인인 **'도벨 50 엑스트라 아네호 1972'**의 일본 판매를 시작합니다. 2026년 6월 일본에 공식 출시된 3종의 제품과 함께 총 4종으로 라인업이 확대되며 일본 시장 공략을 본격화합니다. 제품 판매는 도쿄 시부야에 위치한 프로キシ모·ジャパン株式会社(Proximo Japan Co., Ltd.)에서 담당합니다.
역사와 생산
도벨 테킬라는 11대째 테킬라를 제조해 온 후안 도벨(Juan Dobel)이 250년 이상 이어져 온 제조 노하우와 기술을 바탕으로 2003년에 설립했습니다. 그 역사는 가족이 할리스코의 테킬라 지역에서 용설란(아가베) 경작권을 획득한 1758년, 그리고 테킬라의 전신인 메스칼 와인의 생산 및 판매에 대한 왕실 허가를 받은 1795년까지 거슬러 올라갑니다.
오늘날까지 브랜드는 가족 소유의 단일 농장에서 재배된 100% 블루 아가베만을 사용합니다. 경작과 수확을 담당하는 장인인 히마도르(jimador)가 숙성된 아가베만을 엄선합니다. 당도가 최고조에 달했을 때 수확하는 방식은 부드러운 목 넘김을 선사합니다. 생산에 사용되는 물은 테킬라 화산에서 발원한 천연 지하수입니다.
동일한 가문이 소유하고 있으며 '세계에서 가장 오래된 증류소 중 하나'로 불리는 도벨 테킬라 증류소에서는 전통적인 벽돌 오븐에서 아가베를 천천히 가열하여 그 풍미를 극대화합니다. 효모 발효를 통해 향과 맛을 끌어낸 뒤, 구리 팟 스틸에서 두 번 증류합니다. 배럴 숙성 시에는 원하는 향과 맛에 맞춰 배럴의 종류와 그을림 정도를 선택하며, 각기 다른 배럴에서의 피니시와 원액 블렌딩을 통해 제품마다의 개성을 완성합니다.
전통적인 테킬라 제조 방식을 계승하는 동시에, 혁신적인 아이디어와 독자적인 여과 기술을 결합하여 세계 최초로 '크리스탈리노(Cristalino)' 카테고리를 정립했습니다(참고 사항 참조). 숙성을 통해 얻은 복합적이고 풍부한 풍미와 투명하고 세련된 스타일을 조화시켜 테킬라 카테고리의 새로운 가능성을 열고 발전을 이끌어왔습니다.
신제품: 희귀 엑스트라 아네호 테킬라 한정 시리즈
**도벨 50 엑스트라 아네호 1972(Dobel 50 Extra Añejo 1972)**는 이번에 새롭게 추가된 제품입니다. 이는 기념일과 이정표를 기념하기 위해 만들어진 희귀 엑스트라 아네호 테킬라 한정 시리즈 중 하나입니다. 2026년 6월 일본에 공식 출시된 3종에 이어, 최고급 라인업의 공식 제품으로 일본 시장에 처음 선보입니다.
이 테킬라는 토스팅한 아메리칸 오크 배럴, 내부를 그을린 새 아메리칸 오크 배럴, 그리고 부쉬밀 싱글 몰트 아이리시 위스키 배럴에서 숙성된 원액을 블렌딩한 제품입니다. 꿀 같은 달콤함과 건과일 풍미, 복합적인 스파이시함이 입안에서 퍼집니다. 최소 8년 이상 숙성된 이 엑스트라 아네호는 실크처럼 부드러운 목 넘김이 특징입니다. 화산 토양이 펼쳐진 멕시코 테킬라 지역의 저지대에 위치한 가족 소유 농장에서 재배한 100% 블루 아가베로 만들어집니다.
- 권장 소비자 가격: 85,000엔(세금 별도)
기타 라인업
1. 도벨 디아만테 크리스탈리노 테킬라(Dobel Diamante Cristalino Tequila)
세계 최초의 크리스탈리노 테킬라(참고 사항 참조)로 알려진 브랜드의 시그니처 모델입니다. 레포사도, 아네호, 엑스트라 아네호를 정밀하게 블렌딩했으며, 독자적인 여과 방식을 통해 투명하고 아름다운 빛깔을 띱니다.
오크, 바닐라, 시나몬, 아몬드 향이 은은한 스모키함과 어우러지며, 크리스탈리노 특유의 부드러움을 선사합니다. 숙성된 깊이감과 투명함을 동시에 갖춘 도벨 테킬라를 대표하는 병입니다.
- 권장 소비자 가격: 9,900엔(세금 별도)
2. 도벨 아네호 테킬라(Dobel Añejo Tequila)
아메리칸 오크 배럴에서 정성껏 숙성된 아네호로, 풍부한 향과 깊은 풍미를 자랑합니다. 다양한 숙성 단계에서 생산된 빈티지를 능숙하게 블렌딩했습니다. 토스팅한 오크, 바닐라, 캐러멜을 연상시키는 향과 아가베 본연의 달콤함과 스파이시함이 더해져 위스키와 같은 풍부한 맛과 부드러운 캐릭터를 보여줍니다.
스트레이트나 온더록으로 즐기며 우아한 피니시를 천천히 음미하기 좋습니다.
- 권장 소비자 가격: 10,890엔(세금 별도)
3. 도벨 50 크리스탈리노 테킬라(Dobel 50 Cristalino Tequila)
동유럽산 오크와 아메리칸 오크 배럴에서 3년 이상 숙성시킨 럭셔리 엑스트라 아네호입니다. 크리스탈리노 카테고리 고유의 투명함과 숙성에서 오는 깊이감을 결합한 현대적인 럭셔리 테킬라입니다. 놀라울 정도로 부드럽고 실키한 텍스처를 지녔으며, 100% 블루 아가베 본연의 달콤함과 섬세한 배럴 향이 조화를 이룹니다.
캐러멜과 구운 아가베 향에 과일 향, 은은한 바닐라의 달콤함, 가벼운 허브 노트가 더해집니다. 향과 피니시를 천천히 즐기기에 더할 나위 없는 특별한 병입니다.
- 권장 소비자 가격: 30,000엔(세금 별도)
마에스트로 도벨 테킬라 소개
도벨 테킬라는 250년 이상 이어져 온 세련된 장인 정신과 전통을 계승하는 현대적인 테킬라 브랜드입니다. 11대째 테킬라 제조가인 후안 도벨이 2003년 멕시코 할리스코에서 설립한 이 브랜드는 극도로 부드러운 맛을 지닌 다양한 초프리미엄 테킬라를 제공하는 브랜드로 성장했습니다.
2008년에는 세계 최초의 크리스탈리노 테킬라(참고 사항 참조)인 '도벨 디아만테', 최초의 스모키 테킬라 '우미트(Humito)', 최초의 페추가 테킬라 '파비토(Pavito)'를 선보였습니다. 테킬라 카테고리에서의 혁신적인 기록과 부드러운 테킬라를 만드는 장인 정신으로 유명합니다.
2025년, 도벨 테킬라 블랑코는 콩쿠르 몽디알 드 브뤼셀(Concours Mondial de Bruxelles)에서 해당 카테고리 최고의 테킬라로 선정되며 '레벨레이션 테킬라(Revelation Tequila)'라는 영예로운 타이틀을 획득했습니다.
공식 웹사이트: 마에스트로 도벨 공식 웹사이트
인스타그램: https://www.instagram.com/dobel_tequila_jp/
참고 사항
- 음주는 20세부터 가능합니다. 음주 운전은 법으로 금지되어 있습니다. 적절한 음주를 즐기시기 바랍니다.
- 임신 중이나 수유 중의 음주는 태아나 유아의 발달에 악영향을 줄 수 있습니다.
- 빈 병은 재활용해 주십시오.
- 베클(Becle)의 조사에 따르면, 2008년에 출시된 마에스트로 도벨 디아만테는 크리스탈리노 카테고리를 정립한 최초의 테킬라 브랜드입니다.
