마쓰에 엑셀 호텔 도큐(시마네현 마쓰에시, 총지배인: 이시비 후미유키)는 1층 레스토랑에서 2026년 1월 31일(토) & 2월 1일(일), 2월 14일(토) & 2월 15일(일) 총 4일간 한정으로 ‘딸기 & 초콜릿 스위츠 페어’를 개최합니다. 늦겨울부터 초봄에 제철을 맞이하는 딸기와 풍부한 초콜릿을 테마로 눈과 마음을 즐겁게 하는 스위츠와 가벼운 식사를 제공하는 기간 한정 페어입니다.
이번 페어에서는 초콜릿의 깊은 풍미와 딸기의 달콤새콤한 매력을 돋보이게 하는 스위츠를 중심으로 폭넓은 세대가 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 준비했습니다. 티타임은 물론 가벼운 식사를 겸한 ‘리워드 타임’으로도 안성맞춤입니다.
페어 하이라이트: 오픈 키친에서 완성되는 쇼콜라 브륄레
진한 **‘쇼콜라 브륄레’**는 표면을 캐러멜라이즈하여 향긋하게 마무리하여 갓 만든 따뜻한 디저트와 차가운 아이스크림의 대비를 즐길 수 있습니다.
소리, 향기, 마무리 순간의 라이브 경험은 호텔 레스토랑만의 특별한 분위기를 연출합니다.
딸기와 초콜릿을 맛볼 수 있는 풍성한 스위츠
‘생 초콜릿 롤’, ‘오페라’, ‘초콜릿 타르트’ 등 초콜릿 스위츠는 물론 ‘딸기 쇼트케이크’, ‘딸기 시폰 케이크’, ‘딸기 밀 크레이프’ 등 딸기 중심의 메뉴도 준비되어 있습니다.
푸딩, 글라스 젤리와 같은 가벼운 디저트도 준비되어 있어 질리지 않고 다양하게 즐길 수 있습니다.
따뜻한 가벼운 식사 메뉴
늦은 점심으로 안성맞춤인 가벼운 식사로는 뜨겁고 녹아내리는 ‘칼초네’, 진한 ‘크림 파스타’, 향수를 불러일으키는 ‘나폴리탄’, 매콤한 ‘드라이 카레’ 등이 있습니다.
특히 **‘브레드 컵 스튜’**는 빵 그릇 자체도 맛있게 먹을 수 있는 만족스러운 요리로, 든든함과 만족감을 동시에 선사합니다. 달콤한 행복과 식사의 만족감을 모두 충족시키는 차분한 분위기에서 고급스러운 시간을 즐겨보세요.
발렌타인데이 한정 쁘띠 기프트
발렌타인데이인 2월 14일(토)에는 쁘띠 기프트를 드립니다. 딸기와 초콜릿을 테마로 한 페어를 더욱 풍성하게 만들어주는 특별한 ‘선물’로 달콤한 순간을 선사합니다.
딸기 & 초콜릿 스위츠 페어 상세 정보
기간: 1월 31일(토) & 2월 1일(일), 2월 14일(토) & 2월 15일(일) - 총 4일
시간: 1부: 14:30 ~ 16:00 / 2부: 14:45 ~ 16:15
예약 필수 (각 세션별 1일 최대 70명)
장소: 레스토랑 ‘모소로’ (마쓰에 엑셀 호텔 도큐 1층)
가격: 성인 (중학생 이상) 4,500엔, 초등학생 2,400엔, 미취학 아동 1,100엔, 3세 미만 무료
메뉴:
○ 스위츠: 딸기 또는 바닐라 아이스크림을 곁들인 쇼콜라 브륄레, 딸기 쇼트케이크, 딸기 블랑망제, 딸기 시폰 케이크, 딸기 밀 크레이프, 딸기 라떼, 프레이즈 프로마쥬, 생 초콜릿 롤, 초콜릿 타르트, 초콜릿 토르테, 브라우니, 오페라, 초콜릿 & 커피 푸딩, 과일 타르트, 치즈케이크, 커피 젤리, 도넛 디스플레이
○ 가벼운 식사: 칼초네, 크림 파스타, 나폴리탄, 드라이 카레, 치킨 너겟, 프렌치 토스트, 브레드 컵 스튜, 콘 수프, 멜란지 샐러드 등
총 약 27종, 소프트 드링크 포함
※ 사진은 예시입니다.
※ 메뉴는 재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
※ 가격에는 서비스료(12%) 및 소비세(10%)가 포함되어 있습니다.
※ 음식 알레르기가 있으신 분은 사전에 직원에게 알려주시기 바랍니다.
※ 취소 수수료는 다음과 같이 적용됩니다: 2일 전: 50%, 당일: 100%
레스토랑 모소로
‘오감으로 시마네를 경험하다’를 테마로 음식뿐만 아니라 시각적으로도 시마네의 정수를 느낄 수 있는 공간입니다. 오키, 이즈모, 이와미를 테마로 한 각 개인실과 마쓰에 성하 마을의 분위기를 표현한 메인 공간의 인테리어가 특징입니다. 산인 지역에서는 보기 드물게 라이브 키친을 즐길 수 있는 레스토랑 중 하나입니다. 기념일 및 특별한 날을 위한 애니버서리 룸에서는 영상 프레젠테이션을 제공합니다.
마쓰에 엑셀 호텔 도큐
스위트룸을 포함한 총 163개의 객실, 레스토랑, 다양한 크기의 5개의 연회장을 갖추고 있습니다. ‘컬러풀 뷰티’를 테마로 호텔 전체가 다채롭고 매력적인 ‘시마네’를 표현하고 있습니다. JR 마쓰에역 앞에 위치해 있지만, 한 걸음 안으로 들어서면 세련되고 고급스러운 공간이 펼쳐집니다.
‘딸기 & 초콜릿 스위츠 페어’ 관련 문의
마쓰에 엑셀 호텔 도큐 - 예약 & 문의
9:00 ~ 21:00
Tel. 0852-27-3160
https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/137441/index.html
