도쿄 시부야구에 위치한 오다큐 호텔 센추리 서던 타워의 라운지 사우스 코트(Lounge South Court)에서 2026년 7월 1일(수)부터 8월 31일(월)까지 일본의 사랑받는 여름 과일인 복숭아를 활용한 5종의 디저트를 선보이는 한정판 '피치 페어'를 개최합니다.
팬케이크 스타일 프렌치 토스트: 페어의 주인공
올해 가장 주목할 메뉴는 신선한 복숭아와 도쿄산 아카시아 꿀을 곁들인 팬케이크 스타일 프렌치 토스트입니다. 이 요리에 사용되는 원형 빵은 본 메뉴를 위해 수석 페이스트리 셰프가 도쿄 타치카와의 이토 양계장에서 생산한 '타마고 코코로' 달걀을 사용하여 특별히 구워냈습니다. 겉은 기분 좋게 바삭하게 카라멜라이징되었고, 속은 팬케이크처럼 부드럽고 폭신한 식감을 자랑합니다.
피치 스위츠 셀렉션: 한 접시에 담긴 7가지 맛
또한 7가지의 다양한 복숭아 디저트를 한 접시에 담아낸 피치 스위츠 셀렉션도 놓칠 수 없습니다. 제철 복숭아의 다채로운 매력을 한 번에 즐길 수 있는 진정한 미식의 향연입니다.
전체 메뉴 라인업
위의 두 가지 대표 메뉴와 더불어, 라운지 사우스 코트에서는 다음과 같은 세 가지 클래식 복숭아 디저트도 제공합니다:
- 복숭아 파르페: 귀여운 핑크색 마카롱과 함께 꽃처럼 화려하게 장식되어 복숭아의 과즙 가득한 달콤함을 만끽할 수 있습니다.
- 복숭아 푸딩 아라모드: 우유와 달걀을 듬뿍 사용하여 단단하면서도 부드러운 식감을 느낄 수 있는 푸딩입니다.
- 복숭아 티 향의 쉬폰 케이크: 복숭아 홍차의 은은한 향이 감도는 가벼운 쉬폰 케이크입니다.
피치 애프터눈 티도 이용 가능
같은 기간 동안, 복숭아의 은은한 달콤함을 살린 디저트와 비타민 색감의 세이보리, 그리고 한정판 향긋한 차를 곁들인 피치 애프터눈 티도 함께 운영됩니다.
피치 페어 상세 정보
| 장소 | 라운지 사우스 코트(20층), 오다큐 호텔 센추리 서던 타워 |
| 기간 | 2026년 7월 1일(수) – 8월 31일(월) |
| 운영 시간 | 평일: 12:00 PM – 8:00 PM (라스트 오더 7:00 PM) 금요일: 12:00 PM – 9:00 PM (라스트 오더 8:00 PM) 주말 및 공휴일: 10:00 AM – 8:00 PM (라스트 오더 7:00 PM) |
| 가격 | 마카롱을 곁들인 복숭아 파르페: 4,500엔(세금 및 봉사료 포함) 피치 스위츠 셀렉션(7종): 4,300엔(세금 및 봉사료 포함) 복숭아 푸딩 아라모드: 4,300엔(세금 및 봉사료 포함) 복숭아 티 향의 쉬폰 케이크: 4,200엔(세금 및 봉사료 포함) 도쿄 꿀을 곁들인 팬케이크 스타일 프렌치 토스트: 3,900엔(세금 및 봉사료 포함) |
재료 수급 상황에 따라 메뉴 구성 및 장식은 변경될 수 있습니다. 사진은 이해를 돕기 위한 예시입니다.
피치 애프터눈 티: 1인 6,000엔(세금 및 봉사료 포함)
