시부야 스트림 호텔 'TORRENT', 12월 1일부터 크리스마스 디너, 런치 및 테이크아웃 세트 판매

게시됨: 2026년 10월 20일 •

도쿄 시부야에 위치한 시부야 스트림 호텔의 바 & 다이닝 'TORRENT'는 2026년 12월 1일 화요일부터 'TORRENT CHRISTMAS 2026 – The Bistro Table'을 선보입니다.

이번 라인업은 크리스마스를 보내는 다양한 방식을 고려하여 구성되었습니다. 별 모양 스탠드에 제공되는 아뮤즈 부슈로 시작하는 디너 코스, 트러플 향의 크림 볼로네제와 레드 와인으로 부드럽게 조리한 국산 소고기 볼살 요리를 즐길 수 있는 런치 코스가 준비되어 있습니다. 또한, 집에서 크리스마스를 즐기려는 고객을 위한 로스트 치킨과 오르되브르 테이크아웃 세트, 그리고 크리스마스 분위기를 더해줄 특별한 칵테일과 목테일도 만나보실 수 있습니다.

크리스마스 라인업

The Grand Table: 별 모양 스탠드에 담긴 아뮤즈 부슈로 시작하는 크리스마스 디너 코스
The Cozy Table & The Festive Table: 여유로운 크리스마스 런치와 조금 더 특별한 디너
Roast Chicken & Hors d'Oeuvres: 집에서 즐기는 크리스마스 테이크아웃 세트
Cocktails & Mocktails: 크리스마스 건배를 위한 기간 한정 음료

디저트

TORRENT CHRISTMAS – The Bistro Table 개요

The Grand Table

별 모양 스탠드에 담긴 4가지 아뮤즈 부슈로 시작되는 특별한 디너 코스입니다. 전채 요리로는 붉은 대게와 셀러리의 풍미를 살린 르물라드 스타일의 샐러드가 제공됩니다. 메인 요리로는 부드러운 식감의 호주산 소고기 안심 그릴이 트러플 향의 매쉬드 포테이토와 함께 제공됩니다.

아뮤즈 부슈 스탠드

아뮤즈 스탠드는 2인당 하나씩 제공됩니다.

트러플 향의 매쉬드 포테이토를 곁들인 호주산 소고기 안심 그릴

두 가지 색상의 초콜릿 플레이크로 장식한 가토 크림 쇼콜라

기간: 2026년 12월 17일 목요일 ~ 12월 25일 금요일
시간: 오후 5:30 ~ 오후 10:00 (라스트 오더 오후 8:00)
장소: 바 & 다이닝 'TORRENT' (다이닝 홀)
가격: 1인당 10,000엔
구성: 총 5개 요리

메뉴

아뮤즈 부슈: 따뜻한 콜리플라워 벨루테 / 참치와 비트 타르타르, 홀스래디시 크림 / 랍스터 프리터, 아이올리 소스 / 훈제 연어 타르틀렛 노엘 스타일
전채: 붉은 대게와 셀러리 르물라드, 샐러드 스타일
생선 요리: 도미와 가리비 팬 프라이, 페르노 소스
메인 요리: 호주산 소고기 안심 그릴, 트러플 향의 매쉬드 포테이토
디저트: 두 가지 색상의 초콜릿 플레이크로 장식한 가토 크림 쇼콜라
카페: 커피 또는 차

The Cozy Table (런치) 및 The Festive Table (디너)

두 코스 모두 따뜻한 콜리플라워 벨루테와 붉은 대게 타불레로 시작합니다. 이어지는 크리스마스 색감을 담은 새우와 프로슈토의 레드 샐러드, 레드 와인에 천천히 졸여낸 국산 소고기 볼살 요리가 준비됩니다. 런치 코스에는 트러플 향의 크림 볼로네제가, 디너 코스에는 페르노 소스를 곁들인 도미 팬 프라이가 추가됩니다. 상황에 맞는 코스를 선택해 즐겨보세요.

The Festive Table 디너

런치: 트러플 향의 크림 볼로네제

디너: 페르노 소스를 곁들인 도미 팬 프라이

런치 및 디너: 레드 와인에 졸인 국산 소고기 볼살

런치: The Cozy Table

기간: 2026년 12월 1일 화요일 ~ 12월 25일 금요일
시간: 오전 11:30 ~ 오후 3:00 (라스트 오더 오후 1:00)
장소: 바 & 다이닝 'TORRENT' (다이닝 홀)
가격: 1인당 7,000엔
구성: 총 5개 요리
메뉴:
- 아뮤즈 부슈: 따뜻한 콜리플라워 벨루테 / 붉은 대게 타불레
- 전채: 새우와 프로슈토의 레드 샐러드, 라즈베리 비네그레트
- 파스타: 트러플 향의 크림 볼로네제
- 메인 요리: 레드 와인에 졸인 국산 소고기 볼살
- 디저트: 가토 크림 쇼콜라
- 카페: 커피 또는 차

디너: The Festive Table

기간: 2026년 12월 17일 목요일 ~ 12월 25일 금요일
시간: 오후 5:30 ~ 오후 10:00 (라스트 오더 오후 8:00)
장소: 바 & 다이닝 'TORRENT' (다이닝 홀)
가격: 1인당 8,000엔
구성: 총 5개 요리
메뉴:
- 아뮤즈 부슈: 따뜻한 콜리플라워 벨루테 / 붉은 대게 타불레
- 전채: 새우와 프로슈토의 레드 샐러드, 라즈베리 비네그레트
- 생선 요리: 페르노 소스를 곁들인 도미 팬 프라이
- 메인 요리: 레드 와인에 졸인 국산 소고기 볼살
- 디저트: 가토 크림 쇼콜라
- 카페: 커피 또는 차

테이크아웃: 로스트 치킨 & 오르되브르

가정에서 즐기는 크리스마스를 위한 테이크아웃 세트입니다. 로스트 치킨은 육즙이 풍부한 '후지 고겐도리(富士高原どり)' 닭다리 살을 사용하여 천천히 구워냈으며 2조각 세트로 판매됩니다. 오르되브르 박스는 마리네이드, 당근 라페, 파테 드 캉파뉴 등 10가지 종류를 조금씩 담았습니다. 두 가지를 따로 구매하거나 합쳐진 세트로도 이용 가능합니다.

테이크아웃 상품

로스트 치킨 박스

오르되브르 박스

예약 시작일: 2026년 11월 1일 일요일부터
수령 기간: 2026년 12월 19일 토요일 ~ 12월 25일 금요일
수령 시간: 오후 3:00 / 4:00 / 5:00 / 6:00
수령 장소: 바 & 다이닝 'TORRENT' (다이닝 홀)
예약 방법: 온라인(사전 결제) 또는 전화 예약

구성 및 가격 (2인 기준)

로스트 치킨 박스: 4,000엔 (로스트 치킨 2조각, 껍질째 구운 감자)
오르되브르 박스: 6,000엔 (올리브 마리네이드, 새우 마리네이드, 당근 라페, 적양배추 마리네이드, 하몽 세라노, 감자 샐러드, 파테 드 캉파뉴, 코르니숑 피클, 5가지 콩과 곡물 샐러드, 훈제 연어)
로스트 치킨 & 오르되브르 박스 세트: 10,000엔

참고 사항

얼리버드 예약 특전: 11월 1일 일요일부터 11월 30일 월요일까지 세트 예약 시 스파클링 와인 1병 증정.
예약은 수령 전날 오후 2:00까지 가능합니다.
수령 예정일 3일 전부터는 취소 및 변경이 불가합니다.
수량이 한정되어 있어 재고 소진 시 판매가 종료됩니다.

홀리데이 시즌 칵테일 & 목테일

크리스마스 시즌을 맞아 오리지널 음료 3종을 준비했습니다. '노엘 블랑(Noël Blanc)'은 머스캣의 향과 초콜릿 리큐어의 달콤함이 어우러집니다. '블루 스노우 벨벳(Blue Snow Velvets)'은 보드카와 신선한 크림을 조합해 부드러운 식감을 내며 식용 금박으로 마무리했습니다. '크리스마스 크리스탈(Christmas Crystal)'은 카리브(Carib)를 베이스로 라임, 라즈베리, 오렌지 껍질 등을 조합해 깔끔한 맛을 자랑하는 목테일입니다.

칵테일

기간: 2026년 12월 1일 화요일 ~ 12월 25일 금요일
시간: 오후 6:00 ~ 오전 12:00 (라스트 오더 오후 11:30)
장소: 바 & 다이닝 'TORRENT' (바)
메뉴 및 가격 (이미지 오른쪽 순):
- 노엘 블랑: 1,200엔
- 블루 스노우 벨벳: 1,200엔
- 크리스마스 크리스탈 (목테일): 900엔