식스 센스 교토, 10월 23일부터 글루텐 프리 밤 애프터눈 티 및 밤 파르페 선보여

게시됨: 2026년 10월 16일 •

교토 중심부에 위치한 자연 친화적 럭셔리 리조트 식스 센스 교토(총지배인: 니콜라스 블랙)는 2026년 10월 23일부터 12월 21일까지 시즌 다이닝 '세키(Sekki)'와 카페 '카페 세키(Café Sekki)'에서 가을 밤 프로모션을 진행합니다.

시즌 다이닝 세키는 일본의 전통 24절기에 맞춘 메뉴를 선보입니다. 자연과 인간은 하나라는 철학을 바탕으로 각 계절에 신체가 필요로 하는 제철 식재료를 사용하며, 호텔의 'Eat With Six Senses' 철학을 기반으로 한 웰니스 지향적 다이닝 경험을 제공합니다.

이번 프로모션 기간은 가을에서 겨울로 넘어가며 신체가 추위에 대비하기 시작하는 상강(霜降)부터 대설(大雪)까지입니다. 겨울을 준비하는 데 유용한 비타민 C, 칼륨, 식이섬유가 풍부한 밤을 활용하여 글루텐 프리 애프터눈 티, 파르페, 테이크아웃 디저트, 음료 등 다채로운 라인업을 선보입니다.

일본의 정취를 담은 글루텐 프리 밤 애프터눈 티

시즌 다이닝 세키의 밤 애프터눈 티

시즌 다이닝 세키의 '코요미(달력) 애프터눈 티'는 상강부터 대설까지의 절기를 테마로 밤을 재해석합니다. 스탠드에 제공되는 모든 세이보리와 스위트 메뉴에 밤이 사용됩니다. 찐 밤 양갱, 밤 킨톤 등 섬세한 일본식 풍미와 밤 베린, 밤 슈크림, 네치(이탈리아식 크레페)와 같은 풍부하고 소박한 서양식 메뉴가 조화를 이룹니다.

모든 디저트와 세이보리는 글루텐 프리입니다. 호텔의 음식 철학인 'Eat With Six Senses'에 따라 지속 가능한 식재료를 사용하며, 재료 본연의 맛을 살리는 단순한 조리법을 고수합니다. 애프터눈 티는 일본의 24절기와 밤 수확 시기가 겹치는 시기에 맞춰 기획되었습니다.

코요미 애프터눈 티: 밤 애프터눈 티

메뉴: 밤 베린 / 찐 밤 양갱 / 밤 슈크림 / 밤 타르틀렛 / 밤 케이크 / 밤 킨톤 베이글 샌드위치 / 밤 고로케 / 수제 센베와 밤 미소 페이스트 / 오리와 네치 / 화이트 미소 스콘 / 고구마와 무화과 스콘 / 아마자케 휘핑 크림 / 무화과 잼

장소: 시즌 다이닝 세키 (B2F)
기간: 2026년 10월 23일 ~ 12월 21일
가격: 1인당 6,900엔 (차 무제한 제공 포함)
전화: 075-531-0732 (레스토랑 직통)
웹 예약: https://www.tablecheck.com/sixsenses-kyoto-restaurant-sekki/reserve/experiences?menu_lists=6ac8a00fa41033774548b126

시즌 밤 파르페

시즌 밤 파르페는 시즌 다이닝 세키, 카페 세키, 칵테일 바 '나인 테일즈(Nine Tails)' 세 곳에서 맛보실 수 있습니다.

밤을 듬뿍 사용하여 마지막 한 입까지 가볍게 즐길 수 있도록 구성했습니다. 은은한 단호박의 풍미, 차의 쌉쌀함, 산미 뒤에 숨겨진 감칠맛이 특징인 발효 블러드 오렌지 사바랭 등 다양한 맛이 어우러집니다. 잔 위에는 마론 크림과 커스터드를 올린 밀푀유를 얹어 기분 좋은 식감을 더했습니다.

시즌 파르페 "밤"

기간: 2026년 10월 23일 ~ 12월 21일
장소: 시즌 다이닝 세키, 카페 세키, 칵테일 바 나인 테일즈
가격: 1인당 3,800엔 (단품); 코스 디저트를 파르페로 변경 시 1인당 1,500엔 추가
전화: 075-531-0732 (레스토랑 직통)
웹 예약: https://www.tablecheck.com/sixsenses-kyoto-restaurant-sekki/reserve/experience/6ac85cd2ca5b63e3eac0607a

시즌 음료: "마시는 밤"과 "웰니스 밤"

카페 세키의 호지차 마론 라떼와 마론 핫 초콜릿

밤의 달콤함을 극대화한 두 가지 부드러운 음료입니다.

호지차 마론 라떼(사진 뒤쪽, 1,950엔)는 밤의 고소함과 향긋한 호지차, 부드러운 우유가 어우러져 밤의 단맛을 끌어올린 2층 구조의 음료입니다. 섬세한 질감과 균형 잡힌 맛을 자랑하며, 밤보다 더 밤 같은 '마시는 밤'이라 불립니다.

마론 핫 초콜릿(사진 앞쪽, 1,850엔)은 밤과 두 종류의 초콜릿, 크림이 조화를 이루는 진하고 부드러운 음료입니다. 밤과 카카오는 모두 식물이 자라는 데 필요한 영양분을 가득 담고 있는 씨앗으로, 인체에 필요한 비타민과 식이섬유를 함유하고 있어 웰니스 음료로도 추천합니다.

장소: 카페 세키 (B2F)
기간: 2026년 10월 23일 ~ 12월 21일
전화: 075-531-0732 (레스토랑 직통)

밤을 활용한 두 가지 테이크아웃 케이크

밤 시부카와니 케이크

밤 타르트

카페 세키에서는 식재료의 조화와 식감을 강조한 두 가지 수제 밤 디저트를 선보입니다. 카페 운영 시간 동안 매장에서 드시거나 가을 교토 산책을 즐기며 테이크아웃으로 즐기실 수 있습니다.

밤 시부카와니 케이크(각 900엔)는 캐러멜, 럼, 일본산 밤 페이스트를 넣은 피낭시에 베이스 케이크입니다. 겉껍질을 제거하고 속껍질째 졸인 밤(시부카와니) 두 알이 통째로 들어있습니다.

밤 타르트(각 1,500엔)는 아몬드 타르트지에 밤 크림과 시부카와니 밤을 듬뿍 채운 풍미 가득한 케이크입니다.

두 메뉴 모두 글루텐 프리입니다.

장소: 카페 세키 (B2F)
기간: 2026년 10월 23일 ~ 12월 21일
전화: 075-531-0732 (레스토랑 직통)

시즌 다이닝 세키 소개

시즌 다이닝 세키는 현지에서 지속 가능한 방식으로 재배된 천연 식재료를 활용하는 'Eat With Six Senses' 접근 방식을 기반으로, 전통 달력에 맞춘 미식 여행을 제공합니다. 음식과 음료는 일본의 24절기에 맞춰 준비됩니다. 총괄 셰프 시시쿠라 히로키는 지역 농부 및 생산자와 긴밀히 협력하여 제철 식재료 본연의 맛을 살립니다. 지속 가능한 방식으로 재배된 현지 채소를 주재료로 하고, 엄선된 육류와 해산물을 부재료로 사용하며, 뿌리부터 줄기까지 버리는 것 없이 재료를 활용합니다.

운영 시간: