나고야 스트링스 호텔(아이치현 나고야시 나카무라구) 2층 뷔페 레스토랑 ‘셰프스 라이브 키친’에서는 2026년 4월 13일(월)부터 6월 30일(화)까지 기간 한정으로 ‘도호쿠 3현의 맛과 봄빛 딸기, 복숭아 스위츠 북유럽 페어’를 개최합니다.
‘건강하고 아름답고 신선한’을 테마로 한 레스토랑에서는 라이브 키친에서 갓 만든 뷔페 요리를 제공합니다. 기간 한정으로 도호쿠 3현(아오모리, 이와테, 아키타)의 식재료와 북유럽 전통 요리, 인기 있는 딸기와 복숭아 스위츠를 즐길 수 있습니다.
저녁 식사에는 상쾌한 딜 향이 나는 아오모리 연어 수프를 파이 크러스트에 구워 테이블에서 첫 번째 요리로 제공합니다. 그 외에도 노르웨이 연어 그라브락스, 아키타의 훈제 절임 무(이부리 갓코)로 포인트를 준 스뫼르브뢰드(오픈 샌드위치), 아오모리 브랜드 돼지고기를 레드 와인에 졸인 요리, 덴마크 블루 치즈 다나블루를 넣은 피자 등이 준비되어 있습니다. 북유럽의 대표적인 음식인 미트볼 카레와 닭고기와 레몬을 넣은 핀란드식 까르보나라도 맛볼 수 있습니다. 도호쿠의 소울 푸드로는 아오모리의 미소 카레 우유 라멘, 이와테의 모리오카 자자멘(4월 13일5월 31일), 모리오카 냉면(6월 1일6월 30일)이 있습니다.
디저트로는 딸기 바통 파이, 딸기 쇼트케이크, 딸기 판나코타, 복숭아 홍차 피낭시에, 복숭아 젤리, 요거트 무스, 구운 치즈케이크 타르트 등 9가지 종류의 딸기와 복숭아 스위츠가 준비되어 있습니다. 아이스크림 코너에서는 토핑과 소스를 곁들여 나만의 아이스크림을 만들 수 있습니다. 갓 구운 팬케이크가 계속 나오는 팬케이크 코너는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 하이라이트입니다.
이벤트 개요
장소: 2층 / 뷔페 레스토랑 ‘셰프스 라이브 키친’
기간: 2026년 4월 13일(월) ~ 6월 30일(화)
레스토랑 영업시간:
- 점심: 오전 11시 ~ 오후 2시 40분 (마지막 입장 오후 1시)
- 티타임: 오후 3시 ~ 오후 4시 30분 (마지막 입장 오후 3시 15분) *주말 및 공휴일 한정
- 저녁: 오후 5시 ~ 오후 9시 (마지막 입장 오후 7시 30분) *주말 및 공휴일: 오후 5시 ~ 오후 9시 30분 (마지막 입장 오후 8시)
전화: 052-589-0787 (레스토랑)
상세 정보 URL: https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_15737/
가격 (세금 및 15% 봉사료 포함):
| 시간대 | 성인 | 어린이 (6~12세) | 유아 (3~5세) |
|---|---|---|---|
| 점심 | 5,650엔부터 | 3,000엔부터 | 1,900엔부터 |
| 티타임 | 3,800엔부터 | 2,200엔부터 | 1,500엔부터 |
| 저녁 | 6,500엔부터 | 3,600엔부터 | 2,300엔부터 |
메뉴
첫 번째 요리 (저녁 한정) – 테이블에서 제공
- 딜을 넣은 아오모리 연어 수프 파이 크러스트
에피타이저
- 오리와 이부리 갓코 크림 치즈를 곁들인 스뫼르브뢰드
- 올리브 타프나드를 곁들인 노르웨이 연어 그라브락스
- 곤드레 미소 조미료를 곁들인 북유럽 스타일 청어 마리네이드
- 아오모리 사과 페루나살라티 (북유럽 스타일 감자 샐러드)
샐러드
믹스 그린, 오이, 브로콜리, 콜리플라워, 로마네스코, 다채로운 방울토마토, 다채로운 무, 코울슬로, 감자, 피클, 드레싱 4종, 토핑 3종, 채식 음식 3종
생선, 수프 & 파스타
- 닭고기와 요거트를 넣은 핀란드식 까르보나라
- 플록피스크 – 대구와 감자 스튜 그라탕
- 아키타 겨울 코지 토마토 소스를 곁들인 구운 삼치 (북유럽 스타일)
- 애블플래스크와 덴마크 다나블루 치즈 피자
고기
- 셰트수파 – 양고기와 뿌리채소 수프
- 도와다 바라야키 (도와다 스타일 소고기 볶음)
- 아오모리 프리미엄 돼지고기와 링곤베리 레드 와인 조림
- 바삭한 치킨 (아오모리 스타미나노타레 소스와 홀그레인 머스타드)
- 폴리네시아 소스와 유자 폰즈를 곁들인 돼지고기 구이 *점심 한정
- 폴리네시아 소스와 유자 폰즈를 곁들인 소고기 구이 *저녁 한정
채소
- 크리스탈 소금을 곁들인 제철 구운 채소 (레몬 소금, 로즈마리 소금, 레드 칠리 소금, 대나무 숯 소금)
- 으깬 감자
- 간장 마요를 곁들인 이가멘치 (오징어 패티)
빵
호밀빵 / 포카치아
일식
- 튀김: 점심 (새우, 제철 채소 2종), 저녁 (새우, 치카스, 제철 채소 2종)
- 소금 4종 (레몬, 와사비, 말차, 히말라야 핑크) / 조미료 (시치미, 튀김 간장, 간 생강, 간 무)
- 니기리 스시 – 4종 (참치, 연어, 새우, 고하다) *저녁 한정
밥 & 면
- 미소 카레 우유 라멘 (콩나물, 멘마, 미역, 차슈)
- 볼레르 이 카리 – 덴마크 미트볼 카레
- 아키타 아키타코마치 쌀
- 이와테 지역 미부카시 양념 밥
- 이와테 소울 푸드 ① 모리오카 자자멘 (고기 미소, 채 썬 오이, 파, 생강 절임) *4월 13일 ~ 5월 31일
- 이와테 소울 푸드 ② 모리오카 냉면 (김치, 채 썬 오이, 파, 생강 절임, 차슈) *6월 1일 ~ 6월 30일
어린이 메뉴 *주말 및 공휴일 한정
감자튀김, 미니 아메리칸 도그, 치킨 너겟, 나폴리탄 파스타
스위츠
딸기 쇼트케이크 / 딸기 바통 파이 / 딸기 롤케이크 / 복숭아 홍차 피낭시에 / 요거트 무스 / 딸기 판나코타 / 딸기 무스 / 구운 치즈케이크 / 복숭아 젤리 / 팬케이크
아이스크림
8가지 맛: 바닐라 / 초콜릿 / 딸기 셔벗 / 초콜릿 민트 / 럼 레이즌 / 블루베리 치즈케이크 / 사토니시키 체리 셔벗 / 매일 바뀌는 맛
11가지 토핑: 오레오 / 컬러 스프링클 / 말린 크랜베리 / 슬라이스 아몬드 / 코코넛 파인 / 설탕 스프링클 / 미니 마시멜로 / 푀유틴 / 과일 그래놀라
7가지 소스: 딸기 / 블루베리 / 메이플 시럽 / 꿀 / 초콜릿 / 말차 / 카라멜
스페셜 – 기념일 플레이트 예약 필수
눈앞에서 직원이 마무리하는 ‘갓 짜낸 몽블랑’
특별한 날 기념
스트링스 호텔 나고야에서는 어버이날이나 아버지의 날 등 특별한 날을 기념하는 고객을 위한 특별 서비스도 제공합니다.
몽블랑 플레이트
몽블랑 플레이트는 그룹당 1개 무료로 제공됩니다 (추가 플레이트는 개당 500엔, 세금 및 15% 봉사료 포함). 최소 2일 전 예약 필수이며, 예약 시 원하는 메시지를 코멘트란에 기재해 주시기 바랍니다.
꽃 선물 – 5,500엔부터
신청 마감일: 예약일 1주일 전. 색상 선호도를 지정할 수 있습니다.
상세 정보: https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_15475/
레스토랑 정보
2층: 뷔페 레스토랑 ‘셰프스 라이브 키친’
영업시간:
- 점심: 평일 오전 11시 ~ 오후 3시 (마지막 입장 오후 1시) / 주말 및 공휴일 오전 11시 ~ 오후 2시 40분 (마지막 입장 오후 1시)
- 티타임: 주말 및 공휴일 오후 3시 ~ 오후 4시 30분 (마지막 입장 오후 3시)
- 저녁: 평일 오후 5시 ~ 오후 9시 (마지막 입장 오후 7시 30분) / 주말 및 공휴일 오후 5시 ~ 오후 9시 30분 (마지막 입장 오후 8시)
좌석: 100석 (최대 110명 수용 가능)
